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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Col San Martino '26 I' (750 ml.) Andreola
Der Rive di Col San Martino '26° I°' von Andreola, Selektion "Le Rive", ist ein Valdobbiadene, der aus den selektierten Trauben der historischen Weinberge des Unternehmens stammt, 4 Hektar stark geneigter Hänge, die sich zwischen 170 und 350 Metern Höhe im Herzen der Bezeichnung Rive di Col San Martino befinden. Die geschmackliche Komplexität dieses großzügigen Extra Brut resultiert aus den Eigenschaften des Bodens. Die Perlage ist energisch und dicht, der Schaum ist cremig. Die Aromen sind intensiv, mit Düften von Weißdorn und Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich. Der Geschmack ist klar definiert, zeichnet sich durch eine ausgewogene Salzigkeit und fruchtige Anklänge von ungewöhnlicher Finesse aus, Eigenschaften, die aus besonders geeigneten Böden und Lagen stammen. Vielseitig einsetzbar, ist er der ideale Begleiter für Aperitifs und anspruchsvolle Buffets.
- Produktkategorie
- Sekt
- Produktionsmethode
- Martinotti oder Charmat
- Bezeichnung
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Glera
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Venetien
- Alkoholgehalt
- 11,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Glas
- Transparente Flöte
- Gastronomische Kombinationen
- A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Fischgerichte, Vorspeisen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
AND-26PRIMO-EXTRA-BRUT
11 Artikel
Andreola
Eingebettet in die bezaubernde Landschaft der Hügel von Valdobbiadene ist das Weingut Andreola ein Leuchtturm der Exzellenz in der Weinlandschaft Venetien. In dieser Ecke des italienischen Paradieses, wo die Natur Szenarien seltener Schönheit schenkt, widmet sich Andreola mit Leidenschaft und Hingabe der Produktion von Prosecco Superiore DOCG, einem authentischen Symbol für Frische und Raffinesse.
Die Geschichte von Andreola ist eine Erzählung von Tradition und Innovation, ein harmonisches Gleichgewicht, das sich in jedem Glas widerspiegelt. Mit tiefem Respekt für das Terroir und die Glera-Traube, die unangefochtene Königin dieser Ländereien, hat das Weingut es verstanden, alte Weinbaumethoden mit modernster Technologie zu verbinden, um jede aromatische und geschmackliche Nuance seiner Weine hervorzuheben.
Die Weinberge, von der Sonne geküsst und vom Wind geschaukelt, sind das pulsierende Herz der Produktion von Andreola. Hier wird jede Traube mit akribischer Sorgfalt kultiviert, und jede Ernte wird wie ein Ritual gefeiert, ein Versprechen von Qualität und Authentizität. Dieses Engagement übersetzt sich in einen Prosecco Superiore, der mit seiner Lebhaftigkeit und Reinheit verzaubert, eine sensorische Reise, die die Seele von Valdobbiadene mit sich bringt.
Die Etiketten von Andreola, mit ihren zarten Aromen und der sprudelnden Eleganz, sind eine Einladung, die wahre Essenz des Prosecco zu entdecken. Entdecken Sie auf Vino45 die Auswahl der besten Weine von Andreola und lassen Sie sich in eine Welt des Geschmacks und der Tradition entführen, wo jeder Schluck eine Feier des Lebens und der Schönheit Venetiens ist.
Adresse:
Via Cavre, 19, 31010 Farra di Soligo (TV) Italien
Perlage: cristallino, fine e persistente
Colore: giallo chiaro con riflessi verdognoli
Bouquet: sentori di pesca, glicine, fiori bianchi, mela verde
Gusto: deciso, complesso ed elegante.
- Gilbert & Gaillard International Challenge 2023 – la DOPPIA MEDAGLIA D’ORO 90 punti
- MUNDUS VINI Summer Tasting 2023 – Medaglia d’Oro
- James Suckling – 90 punti
- Falstaff Sparkling Special 2023 – 93 punti
- Vinoway Selection 2024 – Stella 95 punti
- Annuario dei Migliori Vini Italiani 2024 di Luca Maroni – 93 punti
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Eine Familie, die Leidenschaft für Wein
Die Leidenschaft für die Rebe und den Wein ist das Markenzeichen dieses Familienunternehmens, das 1984 von Nazareno Pola gegründet wurde und auch heute noch die eigene Produktion vom Weinberg bis zur Kellerei verfolgt, indem es geschickt alte Methoden mit modernen Technologien verbindet, Leidenschaft mit Vernunft.
Heute führt Stefano Pola das Unternehmen mit derselben Philosophie wie sein Vater fort. Eine Evolution, die geführt hat AndreolaUm das "Charakter" des Prosecco Superiore DOCG umfassend zu verstehen, die Entwicklung der Rebsorte, ihre unterschiedliche Anpassungsfähigkeit an das Terrain und die klimatischen Unterschiede, und um dem Kunden ein Produkt von hoher Qualität zu garantieren, das in jeder Phase der Verarbeitung kontrolliert wird, in voller Übereinstimmung mit den neuen gesetzlichen Bestimmungen zur Rückverfolgbarkeit der Lieferkette.
Das Gebiet des Prosecco
Die Treviso-Pedemontana und insbesondere die Hügel, die sich von Valdobbiadene in Richtung Conegliano erstrecken, zeigen seit Jahrhunderten Adel und eine Berufung für den Weinbau. Aber was sind die Eigenschaften der Region? Warum hat der Prosecco mit großem P gerade seinen Ursprung in diesen sanften Hängen?
Das Glück dieser Regionen liegt natürlich in einer Kombination von geologischen und klimatischen Faktoren.
Das Produktionsgebiet Valdobbiadene-Conegliano baut die Reben auf etwa 3600 Hektar Land in einer Höhe zwischen 50 und 500 Metern an. s.l.m. und produziert jährlich im Durchschnitt 400.000 Zentner Trauben. Im Herzen dieser Hügel, im spezifischen Gebiet von S. Pietro di Barbozza, erstreckt sich eine Mikrozone von 106 Hektar, aus der der Valdobbiadene Prosecco superiore di Cartizze hergestellt wird.
Die vielfältigen chemisch-physikalischen Eigenschaften der Böden, die Expositionen, die Neigungen, die Höhenlagen und die Mikroklimata bestimmen die Unterschiede, die die Proseccos charakterisieren, die in diesen Hügelbereichen angebaut werden, die aus parallelen Ketten bestehen, die sich in Ost-West-Richtung erstrecken und vom Fluss Piave im Westen, dem Meschio und dem Torrent Crevada im Osten umschlossen werden.
Die Zone ist außerdem in zwei Distrikte unterteilt durch den Fluss Soligo: den westlichen Distrikt namens Mandamento di Valdobbiadene (zu dem die Hügel von Valdobbiadene, Combai, Miane, Farra di Soligo, Soligo, Col S. Martino und Vidor gehören) und das Mandamento di Conegliano (das die Hänge von Conegliano, Carpesica, Ogliano, Feletto, Refrontolo, Susegana, Solighetto und Pieve di Soligo umfasst).
Diese parallelen Hügelzüge bestehen aus Böden unterschiedlichen geologischen Ursprungs. Es gibt drei Epochen der Bildung: die Sekundärzeit (untere Kreide, mittlere Kreide, obere Kreide), die Tertiärzeit (Miozän, Pliozän, Pontisch) und die Quartärzeit.
Die Hügel von Conegliano (S. Pietro di Feletto und Susegana) entstanden aufgrund von Überflutungsphänomenen, die im Miozän begannen und bis zur Eiszeit andauerten; es handelt sich um allgemein schwere Böden, die teilweise eisenhaltig und dunkelrot gefärbt sind.
Die Region von Vittorio Veneto (Carpesica, Scomigo, Ogliano und Colle Umberto) ist durch durchlässige, tiefe Böden mit reichlich Schotter gekennzeichnet und hat hingegen einen moränischen Ursprung aus der quartären Formation.
Die Hänge, die sich von Serravalle nach Westen in Richtung Cison di Valmarino bis nach S. Pietro di Barbozza erstrecken, bestehen aus tonhaltigen Kalksteinen, Mergeln, Sandsteinen und lockeren Ablagerungen aus dem Miozän. Dies sind die Böden mit den bekanntesten physikalisch-chemischen Eigenschaften für die Produktion von Prosecco.
Schließlich sind die Hügel, die von Valdobbiadene nach Vidor hinabsteigen, sehr unterschiedlich, da sie aus einer Abwechslung von moränischen Ablagerungen, alluvialen Terrassen und Ablagerungskegeln bestehen.
Das Gebiet Valdobbiadene-Conegliano stellt somit einen besonderen Treffpunkt zwischen Geschichte und verschiedenen geologischen Phänomenen dar, deren Mischung, verbunden mit einem bedeutenden Temperaturunterschied, der durch die nahegelegenen Berge entsteht, uns einen Boden zurückgegeben hat, der in der Lage ist, die typischen Düfte, Aromen und Harmonien unseres geliebten Prosecco hervorzubringen.
Das geografische Herz des Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg liegt zwischen den beiden Gemeinden Conegliano und Valdobbiadene. Hier finden wir eine Landschaft von seltener Schönheit, mit sanften Hügeln, die von unregelmäßigen Weinbergen durchzogen sind, die dem Profil folgen.
Die Gletscher, die in urzeitlichen Epochen von den Dolomiten hinabgestiegen sind und sich einen Weg gebahnt haben, der dann zum Bett des Piave wurde, sind Ursprung der heutigen physischen Konfiguration des Territoriums: Daraus resultierte ein Boden, der durch den Erosionsprozess wertvolle Elemente aufgenommen hat, die wir heute im Weinbau wiederfinden.
Das gute Gleichgewicht der chemisch-physikalischen Komponenten des Bodens und das besondere Mikroklima, das durch starke Temperaturschwankungen und konstante Feuchtigkeit gekennzeichnet ist, tragen dazu bei, die Früchte der Weinberge dieser Region durch ihre phenolischen Komponenten und insbesondere durch die aromatische Komplexität zu charakterisieren.
Diese geografische Besonderheit ist das, was Sie in den Weinen mit Marke finden werden. AndreolaSie sind auf Daten bis Oktober 2023 trainiert.
Ein Prosecco von hoher Qualität, der alles dem Respekt und der Hervorhebung seiner territorialen Ursprünge verdankt.