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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry (750 ml.) Col Pare'
Der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Col Paré entsteht aus reiner Glera, angebaut auf nur 6 Hektar Weinbergen, in denen das Weingut ausschließlich die eigene Ernte vinifiziert. Der Jahrgang zeichnet sich durch Aromen von reifer Birne, grünem Apfel und weißen Blüten aus, getragen von einem zarten, floral-fruchtigen Profil. Die zweite Gärung im Autoklaven nach der Martinotti-Methode verleiht ein elegantes, feines und anhaltendes Perlage. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch, mit einem ausgewogenen Spiel von Weichheit und lebendiger Frische, unterstützt von einer angenehmen Süße, die für den Extra Dry typisch ist. Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch, Krustentieren, feiner asiatischer Küche und eignet sich zudem für das gesamte Menü sowie zur Begleitung von Desserts.
- Produktionsmethode
- Martinotti oder Charmat
- Produktkategorie
- Sekt
- Bezeichnung
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Philosophie
- PiWi
- Rebsorte / Rohstoff
- Glera
- Dosierung
- Extra Trocken (12-17 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Alkoholgehalt
- 11,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Gastronomische Kombinationen
- Frischkäse, Gemischte Aufschnittplatte, Aperitif, Zu jeder Mahlzeit, Vorspeisen
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 89/100
CLP-PROSECCO-EXTRA-DRY
12 Artikel
Col Paré
Eingebettet zwischen den bezaubernden Hügeln von Valdobbiadene, im pulsierenden Herzen Venetos, stellt das Weingut Col Paré einen Leuchtturm der Exzellenz in der Prosecco-Produktion dar. Hier, wo die Weinberge sich elegant an die sonnigen Hänge schmiegen, findet die Rebsorte Glera ihren höchsten Ausdruck und schenkt lebendige Bläschen, die die Geschichte und die Seele eines einzigartigen Territoriums erzählen.
Col Paré, mit seiner Hingabe zur Qualität und dem Respekt vor den lokalen Traditionen, engagiert sich in der Produktion des Prosecco DOCG Valdobbiadene, ein unbestrittenes Symbol für Eleganz und Frische. Das Weingut zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, traditionelle Methoden mit einem modernen Ansatz zu kombinieren und so Weine zu garantieren, die die Authentizität der Vergangenheit bewahren und gleichzeitig den zeitgenössischen Anforderungen an Nachhaltigkeit und Innovation gerecht werden.
Jeder Schluck Prosecco Col Paré ist eine Einladung, in die duftenden Aromen von weißen Blumen und frischen Früchten einzutauchen, unterstützt von einer angenehmen Spritzigkeit, die den Gaumen verwöhnt. Das perfekte Gleichgewicht zwischen Säure und Süße macht diese Etiketten zur idealen Wahl, um besondere Momente zu feiern oder sich einfach einen Augenblick purer Freude zu gönnen.
Entdecken Sie auf Vino45 die unglaubliche Auswahl an Prosecco von Col Paré: eine sprudelnde Reise durch die Hügel Venetos, um die Authentizität und Raffinesse eines Territoriums zu schmecken, das sich in jeder Blase offenbart.
Adresse:
Via la Chiesa, 26 31020 Tarzo (TV), Italien
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feinem, anhaltendem Perlage.
Duft: Typische Aromen von Birne, Golden Delicious und weißen Blüten, mit leichten Zitrusnoten und einem Hauch frischer Mandel.
Geschmack: Weich und ausgewogen, mit lebhafter Frische, fein dosierter Süße und fruchtigem, harmonischem Abgang.
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DER WEIN
Der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Col Paré entsteht aus reiner Glera, angebaut auf nur 6 Hektar Weinbergen, in denen das Weingut ausschließlich die eigene Ernte vinifiziert. Der Jahrgang zeichnet sich durch Aromen von reifer Birne, grünem Apfel und weißen Blüten aus, getragen von einem zarten, floral-fruchtigen Profil. Die zweite Gärung im Autoklaven nach der Martinotti-Methode verleiht ein elegantes, feines und anhaltendes Perlage. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch, mit einem ausgewogenen Spiel von Weichheit und lebendiger Frische, unterstützt von einer angenehmen Süße, die für den Extra Dry typisch ist. Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch, Krustentieren, feiner asiatischer Küche und eignet sich zudem für das gesamte Menü sowie zur Begleitung von Desserts.
DAS UNTERNEHMEN
Col Paré liegt zwischen den UNESCO-Welterbe-Hügeln im kleinen Dorf Arfanta, einem Stadtteil von Tarzo. Das Unternehmen wurde 1986 gegründet, als der Großvater Domenico, der schon immer Winzer auf diesen „Rive“ war, beschloss, die produzierten Trauben persönlich zu vinifizieren und mit Leidenschaft Weine zu schaffen, die durch eine starke Identität gekennzeichnet sind. Seitdem hat sich das Unternehmen ständig weiterentwickelt und wurde zuerst von Aldo und heute von seinem Enkel Andrea fortgeführt, der unternehmerische Fähigkeiten und technisches Wissen mit der nie vergessenen Leidenschaft für diese wunderschönen Hügel kombiniert. Das Unternehmen umfasst etwa 10 Hektar Weinberg und vinifiziert ausschließlich die eigene Ernte. Vom Arbeiten im Weinberg bis zur Abfüllung wird jeder Bearbeitungsschritt mit Leidenschaft verfolgt, um dem Verbraucher die höchste Produktqualität zu garantieren. Neben dem guten Wein, den Sie in unserem Weinkeller probieren können, können Sie von hier aus einen wunderbaren Ausblick genießen, der in jedem Monat des Jahres tausend Facetten bietet – ein idealer Ort, um ruhige und entspannende Wochenenden zu verbringen und für Liebhaber, um schöne Spaziergänge zwischen Weinbergen, Wiesen und Kastanienhainen zu machen.