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Il 'Reluì' è un Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut di Varaschin che nasce a San Pietro di Barbozza a 370 m slm. Vinificato con metodo tradizionale Martinotti a temperatura controllata, con pressatura soffice delle uve e fermentazione con lieviti selezionati per almeno 5 mesi. Una bollicina molto fine e persistente, spuma cremosa e setata e dal profumo raffinato e fresco con note di pompelmo, mela verde selvatica e fiore di limone. Al palato risulta secco e persistente con note agrumate e floreali, una giusta sapidità, una piacevole nota acidula data dalle terre Marnose di San Pietro di Barbozza. Ottimo con piatti a base di pesce, come aperitivo o con salumi e formaggi.
- Produktionsmethode
- Martinotti oder Charmat
- Produktkategorie
- Sekt
- Bezeichnung
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Glera
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Sorten / Montage
- 90% Glera - 10% Verdiso
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Alkoholgehalt
- 11,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Erste der Erde, Reis und Risottos, Zu jeder Mahlzeit
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
Varaschin

Im Herzen Venetien, einer Region, die für ihr reiches weinbauliches Erbe bekannt ist, erhebt sich das Weingut Varaschin als Bollwerk der trevisanischen Weinkultur. Hier, zwischen den sanften Hügeln der trevisanischen Berge, kultiviert das Weingut Varaschin mit Leidenschaft die Trauben, die seit Jahrhunderten die Identität dieses Gebiets prägen. Der Glera und der Raboso, die Symboltrauben der Region, finden in diesen Böden ihren idealen Lebensraum und schenken Weine, die Geschichten von Authentizität und Einfachheit erzählen.
Die Produktionsphilosophie von Varaschin ist fest in der Tradition verwurzelt, mit stets aufmerksamem Blick auf Qualität und Geselligkeit. Jede Flasche ist das Ergebnis eines handwerklichen Prozesses, der die Rhythmen der Natur und die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs respektiert. In ihrem Sortiment sticht der Prosecco und der Rosso Frizzante hervor, Weine, die die Lebensfreude und das Vergnügen der Geselligkeit verkörpern. Der Prosecco von Varaschin, mit seinen lebhaften Bläschen und frischen, fruchtigen Aromen, ist die perfekte Begleitung für jeden Anlass, während der Rosso Frizzante, mit seiner leichten Struktur und seinem fruchtigen Charakter, dazu einlädt, eine überraschende Seite der venetischen Weinkultur zu entdecken.
Lass dich von der Lebhaftigkeit und Authentizität der Weine Varaschin verzaubern, eine Reise durch die Düfte und Aromen Venetien. Entdecke auf Vino45 die Etiketten, die die Tradition und die Weinkunst dieses Weinguts am besten repräsentieren, und lass dich in eine Welt des sprudelnden weinbaulichen Vergnügens entführen.
Adresse:
Strada Chiesa, 10, 31049 Valdobbiadene (TV), Italien
Perlage: sehr fein und anhaltend, cremiger und seidiger Schaum
Farbe: leuchtend, zart strohgelb
Bouquet: raffiniert und frisch mit Noten von Grapefruit, wildem grünem Apfel und Zitronenblüte
Geschmack: trocken und anhaltend mit zitrusartigen und blumigen Noten, einer angenehmen Salzigkeit und einer erfreulichen Säure dank der Höhe der Weinberge.
Reviews

IL VINO
Il 'Reluì' è un Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut di Varaschin che nasce a San Pietro di Barbozza a 370 m slm. Vinificato con metodo tradizionale Martinotti a temperatura controllata, con pressatura soffice delle uve e fermentazione con lieviti selezionati per almeno 5 mesi. Una bollicina molto fine e persistente, spuma cremosa e setata e dal profumo raffinato e fresco con note di pompelmo, mela verde selvatica e fiore di limone. Al palato risulta secco e persistente con note agrumate e floreali, una giusta sapidità, una piacevole nota acidula data dalle terre Marnose di San Pietro di Barbozza. Ottimo con piatti a base di pesce, come aperitivo o con salumi e formaggi.
L'AZIENDA

Varaschin Matteo & figli nasce nel 1930 nel borgo di San Pietro di Barbozza, frazione di Valdobbiadene proprio nel cuore delle colline del Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG. Casa Brunoro, è la sala degustazione della cantina Varaschin situata a San Pietro di Barbozza. Un luogo storico istituito dalla famiglia Brunoro nel 1750 circa, attualmente sede dal 1946 della storica Confraternita di Valdobbiadene.

