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Bolgheri Bianco DOC 'Strabilio' 2022 (750 ml.) Campo alle Comete
Der Bolgheri Bianco 'Strabilio' von Campo alle Comete stellt eine echte Herausforderung dar, die jedoch die Zufriedenheit brachte, im Glas die große Ausdruckskraft des Gebiets Bolgheri zu erkennen. Aus Sauvignon Blanc- und Vermentino-Trauben, mit einer kurzen Reifung im Holz, ist Strabilio ein Wein, der im Gleichgewicht seine Stärke sieht, mit einem delikaten Bouquet von Noten von weißem Pfirsich, Nespole und Zitrusfrüchten, sowie eleganten grünen Nuancen von aromatischen Kräutern und mediterraner Macchia. Reichhaltiger und cremiger Geschmack, mit einer frischen Säurekomponente, die den Schluck lebhaft und äußerst angenehm macht. Hervorragend zu Meeresfrüchten, gebackenem Fisch, aber auch zu frischen Käsesorten oder leichten sommerlichen Gerichten.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Bolgheri DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Sauvignon Blanc
- Sorten / Montage
- Sauvignon Blanc, Vermentino
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Meeresfrüchte-Vorspeisen, Frischkäse, Gemüse und Hülsenfrüchte
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
CAC-STRABILIO-2022
8 Artikel
Campo alle Comete
Im Herzen der Toskana, zwischen den verzauberten Landschaften von Bolgheri, steht das Weingut Campo alle Comete. Hier verknüpft sich die Magie des Territoriums mit dem Know-how einer Gruppe, die Exzellenz zu ihrem Markenzeichen gemacht hat: die Feudi di San Gregorio. Campo alle Comete ist nicht nur ein Ort der Weinproduktion, sondern ein wahres narratives Universum, in dem jedes Etikett eine Geschichte erzählt und jeder Schluck eine Emotion hervorruft.
In diesem von Sonne verwöhnten und von der Meeresbrise gestreichelten Land erstrecken sich die Weinberge über sanfte Hügel, die mit Leidenschaft und Respekt für die Natur kultiviert werden. Die Trauben Merlot, Cabernet Sauvignon und Vermentino finden hier einen idealen Lebensraum, der Weine hervorbringt, die den Charakter des Territoriums kraftvoll zum Ausdruck bringen. Die Bezeichnung DOC Bolgheri ist ein Synonym für Qualität und Prestige, und die Weine von Campo alle Comete verkörpern perfekt dessen Essenz.
Unter den Spitzenetiketten sticht "Stupore" hervor, ein Rotwein, der mit seiner umhüllenden Struktur und seinen komplexen Aromen verzaubert, eine wahre sensorische Reise, die sich mit jedem Schluck entfaltet. Nicht weniger faszinierend ist der "Vermentino", ein Weißwein, der mit seiner Frische und den fruchtigen Noten überrascht, eine Hymne an die Schönheit der toskanischen Küste.
Lass dich von den weinlichen Erzählungen von Campo alle Comete verzaubern, eine Einladung, auf Vino45 eine Welt der in Flaschen gebannten Emotionen zu entdecken, in der jeder Wein eine Seite der Geschichte ist, die darauf wartet, gelesen und genossen zu werden.
Adresse:
Via Fornacelle, 249, Loc. Sughericcio - 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien
Farbe: strohgelb
Duft: zart, elegant und delikat, Noten von weißen Pfirsichen, Mispeln und Zitrusfrüchten, Nuancen von Kräutern und mediterraner Macchia
Geschmack: reichhaltig, köstlich und cremig, frische Säurekomponente, lebhaft und sehr angenehm.
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DER WEIN
Der Bolgheri Bianco 'Strabilio' von Campo alle Comete stellt eine echte Herausforderung dar, die jedoch die Zufriedenheit mit sich brachte, im Glas die große Ausdruckskraft des Gebiets von Bolgheri zu erkennen. Aus Sauvignon Blanc- und Vermentino-Trauben, mit einer kurzen Reifung im Holz, ist Strabilio ein Wein, der im Gleichgewicht seine Stärke findet, mit einem delikaten Bouquet von Noten von weißem Pfirsich, Nisperos und Zitrusfrüchten, sowie eleganten grünen Nuancen von aromatischen Kräutern und mediterraner Macchia. Geschmacksvoll und cremig, mit einer frischen Säurekomponente, die jeden Schluck lebendig und äußerst angenehm macht. Hervorragend zu Meeresgerichten, gebackenem Fisch aber auch zu frischen Käsesorten oder leichten Sommergerichten.
DER BETRIEB
Eine Welt, die zwischen Himmel und Erde schwebt, in der man sich von leuchtenden Sternen leiten lassen kann, um in einer wunderbaren Realität zu wandeln, die wie aus der Materie der Träume gemacht scheint. Antike Düfte, kindliche Bilder und eine fantasievolle Realität: schon der Name ruft alles hervor und erinnert an eine Dimension, in der Aromen und Geschmäcker sich mit der Emotion der Weinberge verbinden. Es ist das Unternehmen “Campo alle Comete”, das im Herzen des Gebiets der Gemeinde Castagneto Carducci mit seinen sechzehn Hektar Weinbergen eine der interessantesten und faszinierendsten Weinbauregionen in ganz Bolgheri darstellt. Alles begann auf der Grundlage eines gut definierten Projekts, in dem Tradition und Erfahrungen sich mit Poesie und Fantasie vereinten, um mit Weinen zu überraschen, wie man sie sonst nicht findet. Als toskanische Festung der Weinbaugruppe “Feudi di San Gregorio” entsteht das Weingut “Campo alle Comete” aus der Begegnung zwischen einer etablierten Größe der Branche - genau der von “Feudi di San Gregorio” - und einem der prestigeträchtigsten Gebiete der Halbinsel: dem von Bolgheri. Im Weinberg erstrecken sich die Reihen inmitten der Maremma von Livorno, und die Pflanzen werden von den sanften Brisen umschmeichelt, die vom Tyrrhenischen Meer ins Landesinnere wehen. Organisiert wie eine Art Amphitheater genießen die Parzellen ein gemäßigtes Klima, das besonders günstig für den Weinbau ist, und die Reben, mit einer durchschnittlichen Dichte von 7.000 Pflanzen pro Hektar, wachsen auf ausgewogenen und reichen Böden, die mit vollem Respekt für Umwelt, Natur und Ökosystem kultiviert werden. Trauben von Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, aber auch von Syrah und Vermentino, werden im Weingut verarbeitet, wobei das interpretiert und gewürdigt wird, was die Saison und das Gebiet im Fruchtfleisch zu bieten haben. Schließlich vervollständigt die Reifung in Barriques und Tonneaux aus Eiche die Reise, die vor allem zu “Stupore” führt, dem Etikett, das uns vielleicht am meisten die unvergleichliche Magie von “Campo alle Comete” erzählt.