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Champagne AOC Brut Premier Cru Blanc de Blancs 'Les Hauts Boquets' (750 ml.) Waris Hubert
Reine Eleganz und Finesse prägen den Champagne AOC Brut Premier Cru Blanc de Blancs “Les Hauts Boquets” Waris Hubert, hergestellt ausschließlich aus Premier-Cru-Chardonnay-Trauben, die in der 1967 gepflanzten Parzelle auf kreidehaltigen Böden mit marinen Fossilien wachsen und außergewöhnliche Mineralität und Spannungverleihen. Stahlvergoren ohne zugesetzten Schwefel, bewahrt er aromatische Reinheit; über 36 Monate Hefelagerschenken Tiefe und Komplexität. In der Nase Limette, Zeder, grüner Apfel, mit Anklängen von frischer Mandel und Brioche. Am Gaumen vibrierend, cremig und lang anhaltend, mit feiner Perlage und salzigem Finale. Ideal zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi und weichen Käsesorten. Limitierte Edition: 2.529 Flaschen.
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Produktkategorie
- Champagner
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Rebsorte
- Blanc de blancs
- Cru
- Premier cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Brut (6-12 g/l)
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fisch-Carpaccio, Fischgerichte, Frischkäse
- Allergene
- Ohne Sulfitzusatz – Der Gesamtgehalt an Sulfiten liegt unter 10 mg/l
- Gesamtbewertung
- 91/100
WHB-CHAMPAGNE-LES-HAUTS-BOQUETS
11 Artikel
Waris Hubert
Das Haus Waris Hubert wurde in Avize, im Herzen der Côte des Blancs, gegründet, wo tiefer Kalkboden und einzigartiges Terroir edlen Chardonnay hervorbringen. Seit seiner Gründung im Jahr 1999 durch Olivier Waris und Caroline Hubert verbindet das Weingut Familientradition mit einer modernen Vision. Sein Stil zeichnet sich durch Reinheit, aromatische Präzision und mineralische Eleganz aus. Die Weinberge umfassen Grand Cru- und Premier Cru-Parzellen in Avize, Chouilly, Oger, Cramant und Ay, allesamt Spitzenlagen für Champagner von höchster Qualität.
Die Philosophie ist klar: Respekt vor der Natur, die Hervorhebung einzelner Parzellen und Vinifikationen, die die Nuancen jedes Crus widerspiegeln. Die Gärung erfolgt teils im Edelstahltank, teils im Holzfass, mit Hefelagerzeiten von stets über 24 Monaten, was Komplexität und Tiefe verleiht. So entstehen Cuvées mit klarer Identität, die Spannung und Weichheit, Zitrusfrische und geröstete Noten, blumige Aromen und kalkige Mineralität in Balance bringen.
Jede Flasche Waris Hubert trägt die Handschrift eines jungen Hauses, das bereits zu den vielversprechendsten Erzeugern der Champagne zählt. Von den reinen Chardonnay-Selektionen, geprägt von Vertikalität und mineralischer Spannung, bis zu reicheren Cuvées mit Pinot Noir und Meunier bleibt der Stil konsistent: essentiell, elegant, lebendig.
Mit Waris Hubert unternimmt man eine sensorische Reise ins Herz der Côte des Blancs und entdeckt Champagner, die Handwerkskunst mit zeitgenössischer Finesse verbinden. Auf Vino45 finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Kollektion ihrer Etiketten, ideal zum Erkunden des authentischen Charakters der Region.
Adresse:
14 Rue d'Oger, 51190 Avize, Frankreich
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer Struktur von feinen, anhaltenden Perlen.
Geruch: Das Bouquet reicht von Limette, Zitronatzitrone und grüner Apfel bis zu eleganten Noten von frischer Mandel und Brioche, getragen von einer kreidigen Mineralität, die das Terroir widerspiegelt.
Geschmack: Am Gaumen umhüllend, vibrierend und anhaltend, mit seidig-feiner Perlage und salzigem Abgang, der die Typizität des Bodens hervorhebt, gut integriert in Frische und Cremigkeit.
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DER WEIN
Reine Eleganz und Finesse prägen den Champagne AOC Brut Premier Cru Blanc de Blancs “Les Hauts Boquets” Waris Hubert, hergestellt ausschließlich aus Premier-Cru-Chardonnay-Trauben, die in der 1967 gepflanzten Parzelle auf kreidehaltigen Böden mit marinen Fossilien wachsen und außergewöhnliche Mineralität und Spannungverleihen. Stahlvergoren ohne zugesetzten Schwefel, bewahrt er aromatische Reinheit; über 36 Monate Hefelagerschenken Tiefe und Komplexität. In der Nase Limette, Zeder, grüner Apfel, mit Anklängen von frischer Mandel und Brioche. Am Gaumen vibrierend, cremig und lang anhaltend, mit feiner Perlage und salzigem Finale. Ideal zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi und weichen Käsesorten. Limitierte Edition: 2.529 Flaschen.
DAS HAUS
Das Haus Waris Hubert wurde in Avize, im Herzen der Côte des Blancs, gegründet, wo tiefer Kalkboden und einzigartiges Terroir edlen Chardonnay hervorbringen. Seit seiner Gründung im Jahr 1999 durch Olivier Waris und Caroline Hubert verbindet das Weingut Familientradition mit einer modernen Vision. Sein Stil zeichnet sich durch Reinheit, aromatische Präzision und mineralische Eleganz aus. Die Weinberge umfassen Grand Cru- und Premier Cru-Parzellen in Avize, Chouilly, Oger, Cramant und Ay, allesamt Spitzenlagen für Champagner von höchster Qualität.
Die Philosophie ist klar: Respekt vor der Natur, die Hervorhebung einzelner Parzellen und Vinifikationen, die die Nuancen jedes Crus widerspiegeln. Die Gärung erfolgt teils im Edelstahltank, teils im Holzfass, mit Hefelagerzeiten von stets über 24 Monaten, was Komplexität und Tiefe verleiht. So entstehen Cuvées mit klarer Identität, die Spannung und Weichheit, Zitrusfrische und geröstete Noten, blumige Aromen und kalkige Mineralität in Balance bringen.
Jede Flasche Waris Hubert trägt die Handschrift eines jungen Hauses, das bereits zu den vielversprechendsten Erzeugern der Champagne zählt. Von den reinen Chardonnay-Selektionen, geprägt von Vertikalität und mineralischer Spannung, bis zu reicheren Cuvées mit Pinot Noir und Meunier bleibt der Stil konsistent: essentiell, elegant, lebendig.
Mit Waris Hubert unternimmt man eine sensorische Reise ins Herz der Côte des Blancs und entdeckt Champagner, die Handwerkskunst mit zeitgenössischer Finesse verbinden.