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Aglianico del Vulture Superiore DOCG 'Storico' 2013 (750 ml.) Basilisco
Der Aglianico del Vulture Superiore 'Storico' von Basilico entsteht aus einem 2 Hektar großen Weinberg-Garten, in dem etwa 7.500 über achtzigjährige, vorphylloxerische und eigene Wurzeln tragende Reben nach jahrhundertealter Tradition kultiviert werden, ein echtes Freiluftmuseum der alten Weinbaukunst. Der Charakter dieser genetisch außergewöhnlichen Reben, weil sie alt und nicht das Ergebnis klonaler Selektionen sind, ist so einzigartig, dass er einen unverwechselbaren und außergewöhnlichen Wein hervorbringt. Die vulkanischen Böden, die ständige Belüftung, eine bemerkenswerte Höhe und die ausschließlich manuelle Bearbeitung schaffen diesen Cru von äußerst seltener Exzellenz. Intensiv, stofflich und von intensiver rubinroter Farbe. Aromen von kleinen roten Früchten, Rose und Kardamom. Extrem anhaltend, samtige Tannine und eine lebendige, komplexe Struktur, der raffinierteste Ausdruck des Vulture.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Aglianico del Vulture DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Aglianico
- Jahrgang oder Cuvée
- 2013
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Basilikata
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage, Historische Jahrgänge
- Gastronomische Kombinationen
- Große Gelegenheiten, Reifekäse, Schmorfleisch, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
BSL-STORICO-2013
10 Artikel
Basilisco
Im Herzen des Vulture erhebt sich das Weingut Basilisco wie ein Leuchtturm der weinbaulichen Exzellenz und verbindet die jahrtausendealte Geschichte dieses vulkanischen Landes mit einem modernen und umweltbewussten Ansatz. Hier, im tiefen Süden von Basilikata, finden die Aglianico-Reben ihren idealen Lebensraum und nähren sich von den Mineralien, die der vulkanische Boden großzügig bietet. Basilisco verkörpert die Seele dieses rauen und faszinierenden Gebiets, wo Natur und Weinbau in einem fortwährenden und harmonischen Dialog verschmelzen.
Die Produktionsphilosophie von Basilisco ist tief in der Tradition verwurzelt, jedoch immer mit einem Blick auf Innovation und Nachhaltigkeit. Jede Traube wird nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft kultiviert, um sicherzustellen, dass die Qualität der Weine das Ergebnis eines natürlichen und umweltfreundlichen Prozesses ist. Diese Hingabe an das Land und die Reinheit der Trauben spiegelt sich in der außergewöhnlichen Eleganz der produzierten Weine wider, wo die Kraft der Aglianico-Rebe mit Finesse und Struktur zum Ausdruck kommt.
Unter den herausragenden Etiketten ist der Aglianico del Vulture von Basilisco ein Wein, der diejenigen, die ihn kosten, auf eine sensorische Reise durch seine aromatische Komplexität und die Tiefe des Geschmacks mitnimmt. Die gut definierten Tannine und die lange Persistenz am Gaumen machen ihn zu einem idealen Begleiter für reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die die einzigartigen Eigenschaften des lucanischen Terroirs hervorheben. Dieser Wein ist nicht nur ein Produkt, sondern ein Erlebnis, das Geschichten von Leidenschaft, Terroir und Innovation erzählt.
Entdecke auf Vino45 die Etiketten von Basilisco, eine Einladung, die Magie des Aglianico del Vulture zu entdecken, wo jeder Schluck eine Hommage an die Geschichte und die Schönheit eines einzigartigen Gebiets ist.
Adresse
Via delle Cantine, 20 - 85022 Barile (PZ), Italien
Colore: rosso rubino.
Profumo: fruttato che ricorda echi di sottobosco, ciliegie mature e note balsamiche e speziate.
Gusto: sapido e minerale, rivela un'ottima persistenza.
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DER WEIN
The text "L'" appears to be incomplete. Could you please provide the full text you would like to have translated from Italian to German?Aglianico del Vulture Superiore 'Historisch'The Italian word "di" translates to "von" in German.BasilikumEs entsteht aus einem Weinberg-Garten von 2 Hektar, wo etwa 7.500 überachtzigjährige, vorphylloxerische und auf eigener Wurzel gezogene Reben in der jahrhundertealten Tradition kultiviert werden, ein echtes Freiluftmuseum der antiken Weinbaukunst. Der Charakter dieser genetisch außergewöhnlichen Reben, weil sie alt und nicht das Ergebnis klonaler Selektionen sind, ist so einzigartig, dass er einen unverwechselbaren und außergewöhnlichen Wein hervorbringt. Die vulkanischen Böden, die ständige Belüftung, eine bemerkenswerte Höhe und ausschließlich manuelle Arbeiten schaffen diesen Cru von äußerst seltener Exzellenz. Intensiv, materisch und von intensiv rubinrot. Aromen von kleinen roten Früchten, Rose und Kardamom. Extrem langanhaltend, samtige Tannine und eine lebendige, komplexe Struktur, der raffinierteste Ausdruck des Vulture.
DAS UNTERNEHMEN
BasiliscoWurde Anfang der neunziger Jahre gegründet und strebte von Anfang an die höchste Qualität sowohl im Weinberg als auch im Keller an. In wenigen Jahren entwickelte sie sich zu einem Juwel der Weinlandschaft des Südens. Anfang 2011 wurde das Unternehmen Feudi di San Gregorio, seit über zehn Jahren im Vulture tätig, entschließt sich, ein Projekt zur Wiederherstellung der alten Lavahöhlen im „Shesh“, dem historischen Park der Weinkeller von Barile, zu starten und die Wette auf dieses Gebiet von außergewöhnlichem Weinbauwert mit Überzeugung zu erneuern, die mit dem Erwerb des benachbarten... Basilisco. Mit seinen wunderschönen Weinkellern im Tuff und seinen Weinbergen in den am besten geeigneten Lagen der Region, Basilisco wird das vervollständigen progetto.Nasce so ein Raum von bezaubernder Schönheit im historischen Herzen des Aglianico del Vulture. Gesicht und Seele von Basilisco Es ist Viviana Malafarina, die das Unternehmen leitet und sich persönlich und mit großer Leidenschaft um die Weinkelleroperationen kümmert, unter der erfahrenen Anleitung von Pierpaolo. Sirch, der auch für die Bewirtschaftung der Weinberge verantwortlich ist.
DIE GESCHICHTE DER KELLEREIEN
Basilisco hat seinen Sitz in der Via delle Cantine, in einem herrschaftlichen Palast aus dem 16. Jahrhundert. Seine Vinifizierungs- und Weinlagerungsräume befinden sich in den faszinierenden Höhlen des Shesh, die von Pierpaolo Pasolini als Kulisse für „Das Evangelium nach Matthäus“ ausgewählt wurden. Im 15. Jahrhundert ließen sich einige Gruppen albanischer Flüchtlinge, die dem türkischen Druck entkommen waren, in verschiedenen Gebieten Süditaliens nieder und schufen wahre Enklaven, die bis heute existieren. Barile ist eine arbereshe Siedlung (italo-albanische Ethnie), und die Dutzenden von Höhlen, die in den Tuff gehauen wurden und die Landschaft prägen, wurden von den Kolonisten zu Wohnzwecken gegraben. Viele Tunnel ziehen sich unter dem Dorf hindurch und durchqueren den Lavastrom in nord-südlicher Richtung. Die Höhlen auf der Nordseite haben eine konstante Temperatur von etwa 16-18 Grad, was sie ideal für die Lagerung macht, und sie werden seit jeher für die Verarbeitung von Wein und Öl genutzt. Wie es seit uralten Zeiten der Fall war, werden auch heute in den 8 Höhlen von Basilisco, Der Aglianico del Vulture wird vinifiziert und dann in den stillen Abgründen des Vulkans gelagert.
GEIER, WEINBERGE UND GEBIET
Seit dem letzten Ausbruch vor 130.000 Jahren hat die Natur ihr Gleichgewicht wiedergefunden und einen Terroir mit außergewöhnlichen Eigenschaften hervorgebracht. Seitdem wacht der majestätische Vulkan Vulture über das Gebiet und nährt eine einfache, spontane Weinbaukultur, die mit kleinen Pergola-Reben durchzogen ist. Unsere 25 Hektar Weinberg werden vollständig biologisch bewirtschaftet. Pierpaolo Sirch, Weinbau-Experte und unser Verantwortlicher, verwaltet das Anwesen in der Überzeugung, dass man durch das Zulassen, dass Pflanzen und Boden ihr richtiges Gleichgewicht erreichen, die bestmögliche Frucht mit dem geringstmöglichen Eingriff erzielen kann. Alle Weinberge befinden sich in den besten Lagen von Barile und liegen auf einer Höhe von 450 bis 600 m mit Südostausrichtung. Unter ihnen ist „Lo Storico“, ein wunderschöner alter Weinberg mit traditionellem Kapann, wo die Reben zwischen Olivenbäumen und Obstbäumen wachsen, was die Bearbeitung alles andere als einfach macht, uns jedoch große Emotionen im Weinberg und im Glas beschert. Die ausschließlich manuelle Lese ermöglicht es uns, die Trauben unter Berücksichtigung der Reifezeiten der Mikrostandorte zu ernten, die, trotz ihrer Nähe, sich in ihren pedoklimatischen Eigenschaften unterscheiden. Die vulkanischen, tuffhaltigen Böden mit Schichten aus Flysch und die erheblichen Temperaturschwankungen verleihen unseren Weinen, die reich an Frucht sind, auch eine unverwechselbare Frische und Mineralität.