Warenkorb
Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem Warenkorb.
Marsala Vergine Riserva DOC 2000 (750 ml.) Pellegrino
Marsala Vergine Riserva DOC 2000 von Pellegrino ist ein außergewöhnlicher Wein, das Ergebnis eines langen und rigorosen Produktionsprozesses, der die große weinbauliche Tradition Siziliens widerspiegelt. Erzeugtaus reinem Grillo-Trauben, die sorgfältig von Hand gelesen und vinifiziert werden, zeichnet sich dieser Marsala durch das Fehlen von gekochtem Most oder Mistellen aus. Die Reifung erfolgtüber 20 Jahre in Eichenfässern, in Umgebungen mit starken Temperaturschwankungen, gemäß den Richtlinien der BezeichnungMarsala Vergine Riserva DOC. Keine Zugabe von Alkohol oder Zucker: nur die Zeit und das Holz formen das sensorische Profil dieses Weins. Das Ergebnis ist ein Marsalatrocken, komplex und nachhaltig, mit Noten vonNüssen, Gewürzen, Tabak und edlen Hölzern. Ideal zur Meditation oder in Kombination mit blauen Käsen und Foie Gras. Eine seltene Flasche für Kenner und Sammler.
- Produktkategorie
- Süßweine
- Bezeichnung
- Marsala DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Grille
- Altersklasse
- Reservat
- Alterung
- 20 Jahre
- Jahrgang oder Cuvée
- 2000
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 18% vol.
- Serviertemperatur
- 14° - 16° C.
- Empfohlenes Glas
- Kleines offenes Glas
- Gastronomische Kombinationen
- Foie Gras, Gereifte Käse, Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
PLG-MARSALA-VERGINE-RISERVA-2000
6 Artikel
```html
Pellegrino
Seit 1880 stellt Cantine Pellegrino eine der angesehensten Weinbauten Siziliens dar, die eine Familiengeschichte bewahrt, die untrennbar mit dem Land von Marsala verbunden ist. Mit über 140 Jahren Tradition hat sich dieser historische Weinkeller weiterentwickelt, indem er handwerkliche Meisterschaft mit weinkundlicher Innovation vereint, um elegante, authentische Weine anzubieten, die tief im Terroir verwurzelt sind.
Heute ist Pellegrino ein Bezugspunkt für die großen in Holz gereiften Marsala, die Passiti von der Insel Pantelleria und eine vollständige Linie von weißen, roten und rosé Weinen aus autochthonen Sorten wie Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola und Frappato. Jede Flasche erzählt von der Fülle der sizilianischen Landschaft: die Aromen des Mittelmeers, die Kraft der Sonne und die Meeresbrise, die die Weinberge streichelt.
Entdecken Sie auf Vino45 die exklusive Auswahl von Weinen Pellegrino: eine Reise durch intensive Aromen, makellose Balance und Aromen, die die Sprache des Südens sprechen. Ob es sich um einen Marsala Superiore Riserva handelt, um einen blauen Käse zu begleiten, oder um einen Passito di Pantelleria für ein süßes Dessert, Vino45 bietet Ihnen nur das Beste von Pellegrino. Für diejenigen, die Exzellenz, Tradition und den authentischen Charakter Siziliens im Glas lieben.
Adresse:
Via del Fante, 39, 91025 Marsala (TP), Italien
```Farbe: Tiefes, glänzendes und kompaktes Bernstein, mit kupferfarbenen und goldenen Reflexen, die von der langen Oxidation und der jahrzehntelangen Reifung im Holz zeugen. Die Konsistenz im Glas ist hoch, mit dichten und langsamen Kirchenfenstern.
Bouquet: Seltene Komplexität und Intensität. Ethereal und oxidative Noten dominieren, typisch für die lange Lagerung: Johannisbrot, Sandelholz, blondes Tabak, Rumrosinen, Trockenfrüchte (Mandeln und Walnüsse), Tamarinde und leichte balsamische Akzente. Dann kommen Nuancen von süßen Gewürzen (Zimt und Muskatnuss), kandierter Orangenschale und eine salzige Erinnerung, die die Nähe zum Meer heraufbeschwört.
Geschmack: Trocken, wie es die Art Vergine vorschreibt, mit einem entschlossenen und vertikalen Ansatz. Der geschmackliche Verlauf ist einhüllend, aber streng, dominiert von einer vibrierenden Säure und einer bedeutenden Salzigkeit, die dem Wein Kraft verleihen und den Schluck verlängern. Der Alkoholgehalt (etwa 18-19%) ist perfekt integriert und trägt zu einem eleganten Wärmegefühl bei. Der Abgang ist sehr lang, trocken, mit Rückständen von Trockenfrüchten, holzigen Noten und einem mineralischen Eindruck, der mit Zurückhaltung und Raffinesse endet.
- Gambero Rosso: 2/3
- Bibenda: 4/5
- Vitae: 3/4
Gesamtbewertung: 89/100
Reviews
No reviews
Tap to zoom
DER WEIN
Marsala Vergine Riserva DOC 2000 von Pellegrino ist ein außergewöhnlicher Wein, der das Ergebnis eines langen und strengen Produktionsprozesses ist, der die große Weinbautradition Siziliens widerspiegelt. Er wird aus reinem Grillo-Trauben, die von Hand gelesen und sorgfältig vinifiziert werden, hergestellt. Dieser Marsala zeichnet sich durch die Abwesenheit von gekochtem Most oder Mistelle aus. Die Reifung erfolgt über 20 Jahre in Eichenfässern, in Umgebungen mit starken Temperaturschwankungen, gemäß den Richtlinien der Bezeichnung Marsala Vergine Riserva DOC. Es wird kein Alkohol oder Zucker hinzugefügt: Nur die Zeit und das Holz formen das sensorische Profil dieses Weins. Das Ergebnis ist ein Marsala trocken, komplex und langanhaltend, mit Noten von Nüssen, Gewürzen, Tabak und edlen Hölzern. Ideal zum Meditieren oder in Kombination mit Blauschimmelkäse und Foie Gras. Eine seltene Flasche für Kenner und Sammler.
DAS UNTERNEHMEN
Seit 1880 Cantine Pellegrino ist einer der prestigeträchtigsten Weinproduzenten Siziliens, Hüter einer familiären Geschichte, die untrennbar mit dem Land von Marsala verbunden ist. Mit über 140 Jahren Tradition hat sich dieses historische Weingut weiterentwickelt, indem es handwerkliches Können mit weinkundlicher Innovation vereint, um elegante, authentische Weine anzubieten, die tief in der Region verwurzelt sind.
Heute ist Pellegrino ein Bezugspunkt für die großen in Holz gereiften Marsalas, die Passiti von der Insel Pantelleria und eine vollständige Linie von weißen, roten und roséfarbenen Weinen aus autochthonen Sorten wie Grillo, Zibibbo, Nero d’Avola und Frappato. Jede Flasche erzählt von der Fülle der sizilianischen Landschaft: den Aromen des Mittelmeers, der Kraft der Sonne und der Meeresbrise, die die Weinberge streichelt.
Entdecken Sie auf Vino45 die exklusive Auswahl von Weinen Pellegrino: eine Reise durch intensive Aromen, makellose Balance und Geschmäcker, die die Sprache des Südens sprechen. Ob es sich um einen Marsala Superiore Riserva handelt, um einen Blauschimmelkäse zu begleiten, oder um einen Passito di Pantelleria für einen süßen Abschluss, Vino45 bietet Ihnen nur das Beste von Pellegrino. Für diejenigen, die Exzellenz, Tradition und den authentischen Charakter Siziliens im Glas lieben.