Lagrein: der Rotwein aus dem Herzen Südtirols
Im Herzen Südtirols, einem Land mit atemberaubenden Landschaften und jahrhundertealten Weintraditionen, hebt sich der Lagrein als echtes weinbauliches Juwel hervor. Dieser kraftvolle und strukturierte Rotwein ist das Ergebnis der gleichnamigen autochthonen Trauben, die in der Region ihren idealen Lebensraum finden. Der Lagrein, dessen Wurzeln in der Geschichte des Gebiets verankert sind, stellt eine perfekte Verbindung zwischen Tradition und Innovation dar und bringt im Glas das Wesen eines einzigartigen Landes zum Ausdruck.
Die Ursprünge des Lagrein reichen Jahrhunderte zurück, und die Rebsorte ist bereits im Mittelalter dokumentiert. Die sonnenverwöhnten Hügel Südtirols, mit ihrem günstigen Mikroklima und mineralreichen Böden, bieten perfekte Bedingungen für den Anbau dieser Sorte. Die Lagreintrauben zeichnen sich durch eine dicke Schale aus, die dazu beiträgt, dem Wein seine intensive Farbe und seine robuste Struktur zu verleihen.
Die Produktion des Lagrein folgt traditionellen Methoden, die oft durch moderne Techniken bereichert werden, um das Potenzial zu maximieren. Nach der handverlesenen Ernte werden die Trauben mit einer verlängerten Mazeration vinifiziert, um die maximalen Aromen und Geschmäcker zu extrahieren. Die Reifung erfolgt oft in Eichenfässern, die dem Wein Komplexität und würzige Noten verleihen.
Das organoleptische Profil des Lagrein ist faszinierend und komplex. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Früchten, wie Brombeere und Kirsche, begleitet von Anklängen an Veilchen, Tabak und Zartbitterschokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Lagrein mit einem vollen und umhüllenden Körper, die Tannine sind samtig, aber präsent, und die ausgewogene Säure verleiht dem Wein Frische und Langlebigkeit. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein Gefühl von Wärme und Zufriedenheit.
Ideal in Kombination mit Gerichten aus rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, ist der Lagrein ein Wein, der auch alleine, als Protagonist eines Abends zur Entdeckung der Aromen Südtirols, geschätzt wird.
Entdecken Sie die Auswahl an Lagrein auf Vino45 und lassen Sie sich von einem Wein begeistern, der die Geschichte und die Leidenschaft eines außergewöhnlichen Landes erzählt. Perfekt für Liebhaber guten Genusses, ist der Lagrein eine Einladung, das Beste der Südtiroler Weinbaukunst zu erkunden, eine sensorische Reise, die bei jedem Schluck überraschen und faszinieren wird.
