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Alto Adige Riserva DOC Lagrein 'Griesfeld' 2021 (750 ml.) Pfitscher
Der Lagrein Riserva 'Griesfeld', Linie Superior, von Pfitscher stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der sich etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel, nicht weit vom kleinen Dorf entfernt, befindet. Er wird in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und reift etwa 8 Monate in kleinen Eichenfässern. Es handelt sich um einen Rotwein aus Südtirol, der großes Gleichgewicht und Freude bietet, mit blumigen Aromen, die von Beerenfrüchten bereichert werden. Voll und rund, mit weichen und samtigen Tanninen. Ein präziser Rotwein, der die Eigenschaften der Rebsorte und die alpine Typizität, die Pfitscher kennzeichnet, zum Ausdruck bringt.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Lagrein
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Südtirol
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Reifekäse, A Tutto Pasto translates to "Zu allem Essen" in German., Rotes Fleisch
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
PFT-LAGREIN-GRIESFELD-2021
6 Artikel
Pfitscher
In den faszinierenden Tälern von Trentino-Südtirol, wo die Berge majestätisch aufragen und das Klima von frischen alpinen Brisen gemildert wird, zeichnet sich das Weingut Pfitscher durch seine Modernität und sein Engagement für nachhaltige Architektur aus. Diese Weingut, eingebettet in eine Landschaft von außergewöhnlicher Schönheit, verkörpert die perfekte Verschmelzung von Innovation und Respekt für die Weinkultur der Region.
Im Herzen dieses Gebiets hat das Weingut Pfitscher beschlossen, Rebsorten anzubauen, die die Eleganz und Komplexität des alpinen Kontexts widerspiegeln. Dazu gehören der Pinot Noir und der Sauvignon, die eine besonders raffinierte Ausdrucksform finden, während der Gewürztraminer eine aromatische Note hinzufügt, die das Weinangebot weiter bereichert. Die Bezeichnungen DOC Alto Adige, ein Synonym für Qualität und Typizität, sind das Gütesiegel für Weine, die die Sprache der stilistischen Präzision sprechen, ein charakteristisches Merkmal von Pfitscher.
Die Weine von Pfitscher, mit ihren subtilen Nuancen und der klar definierten Struktur, repräsentieren eine sensorische Reise zwischen den Gipfeln und Tälern von Trentino-Südtirol. Der Pinot Noir zeichnet sich durch seine Eleganz aus, mit Noten von kleinen roten Früchten und einem zarten Hauch von Gewürzen, während der Sauvignon ein lebhaftes aromatisches Bouquet und einen frischen, anhaltenden Abgang offenbart. Diese Weine sind nicht nur der Spiegel eines einzigartigen Terroirs, sondern auch das Ergebnis einer Produktionsphilosophie, die Nachhaltigkeit und Harmonie mit der Natur bevorzugt.
Lass dich von den Weinen des Weinguts Pfitscher auf Vino45 verführen. Entdecke die Exzellenz der Bergweine, eine Einladung, neue weinbauliche Horizonte im Einklang mit Tradition und Nachhaltigkeit zu erkunden.
Adresse:
Via delle Dolomiti, 17, 39040 Montagna (BZ), Italien
Farbe: purpurrot
Duft: blumige Hinweise, bereichert durch Anklänge von Waldfrüchten
Geschmack: voll und rund, in dem die Struktur der Tannine, weich und samtig, geschätzt wird.
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DER WEIN
Der Lagrein Riserva 'Griesfeld', Superior-Linie, von Pfitscher stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, der sich etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel in der Nähe des kleinen Dorfes befindet. Er wird in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und reift etwa 8 Monate in kleinen Eichenfässern. Ein Rotwein aus Südtirol mit großem Gleichgewicht und Genuss, mit blumigen Aromen, angereichert mit Anklängen von Waldfrüchten. Voll und rund, mit weichen und samtigen Tanninen. Ein präziser Rotwein, der die Eigenschaften der Rebsorte und die alpine Typizität ausdrückt, die Pfitscher auszeichnet.
DER BETRIEB
Seit jeher steht Pfitscher für Leidenschaft für guten Wein. Kein Wunder, dass wir in Montagna sind. Montagna liegt in Südtirol, im Unterland. Und das Unterland ist dem Wein gewidmet! Wir könnten nichts anderes tun, selbst wenn wir wollten…
In unserer Familie arbeiten und leben drei Generationen von Winzern zusammen. Es ist erstaunlich zu sehen, wie die verschiedenen Charaktere und Besonderheiten jedes Familienmitglieds zusammenfließen und harmonisch miteinander verschmelzen: Weisheit und Kreativität, vereint mit echter Handarbeit und einer großen Portion Leidenschaft.
Die Pfitscher stellen seit 1861 Wein her. Über 150 Jahre, in denen unser Wein, wie auch unsere Philosophie, eine große Evolution erfahren hat. Was man früher von Wein verlangte, war sehr unterschiedlich zu dem, was man ihm heute abverlangt. Eine Veränderung, die unser Vater Klaus vor 40 Jahren bereits erkannt und verstanden hat, als er beschloss, sich der Vinifizierung ambitionierterer Rebsorten zu widmen und somit zu 100 Prozent auf Qualität zu setzen. Ein Konzept, das damals noch nicht so weit verbreitet war in der Weinproduktion in Südtirol. Doch die Tatsachen gaben ihm recht. Heute sind unsere Weine Ausdruck der Lebenskraft des Weinbergs und der echten Reinheit des Weins.
CASA CLIMA WEIN
Wie hat es das Weingut Pfitscher geschafft, das erste zertifizierte CasaClima Wine Weingut in Italien zu werden? Ganz einfach: mit unserem Willen, im Einklang mit der Natur zu leben und zu arbeiten. Für ein Produkt, das so natürlich und rein wie möglich ist.
Wir gestehen: Das Zertifikat, das uns nach Abschluss der Bauarbeiten überreicht wurde, war nicht unser primäres Ziel! Was wir wollten, war, unseren Wein bestmöglich in einem natürlichen und nachhaltigen Kontext zu inszenieren. Erst während der Arbeiten erfuhren wir von der Zertifizierung durch die CasaClima-Agentur in Südtirol. Und da unser Projekt bereits größtenteils die erforderlichen Bedingungen erfüllte, entschieden wir uns, es zu versuchen. Um das CasaClima Wine-Zertifikat zu erhalten, war und ist es notwendig, zahlreiche Maßnahmen zu ergreifen, um Nachhaltigkeit zu gewährleisten und die Umweltbelastung zu reduzieren, und das in allen Bereichen, von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung. Auch der verantwortungsvolle Umgang mit Energie- und Wasserressourcen – und nicht zuletzt die Wohnqualität – muss gewahrt werden. Und das haben wir dank der Zusammenarbeit mit der Agentur erreicht.
STEILE WEINBERGE
Wir bewirtschaften verschiedene Weinberge und Flächen in fünf Gemeinden Südtirols. Eine Arbeit, die uns oft und gerne ins Schwitzen bringt! Aber es ist auch eine Mühe, die sich lohnt: Das sagen die Weinliebhaber, die an unseren Etiketten vor allem Frische und Ehrlichkeit schätzen.
Wir produzieren unseren Wein im Gebiet von fünf verschiedenen Gemeinden, in denen die Bedingungen nicht unterschiedlicher sein könnten, aber immer in perfekter Harmonie mit den verschiedenen Charakteren und den Extravaganzen unserer unverwechselbaren Weine.