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Piemonte DOC Pinot Nero 'Bricco del Falco' 2018 (750 ml.) Isolabella della Croce
Il 'Bricco del Falco' di Isolabella della Croce è un ottimo Pinot Nero in purezza. Nasce a Loazzolo, nel Monferrato, dove l’altitudine, l’esposizione, l’escursione termica, i terreni magri e calcarei e le condizioni climatiche fanno si che si possano esaltare appieno le caratteristiche del Pinot Nero. Raccolta manuale a completa maturazione. Dopo la prima fermentazione, il mosto viene svinato ed in parte trasferito nel tino Vinooxygen dove rimarrà fino all’affinamento, mentre l’altra parte andrà in acciaio e poi trasferita in barriques e tonneaux. Delicate note fruttate, floreali e speziate. Grande delicatezza ed eleganza gustativa fatta di un perfetto bilanciamento tra la vivacità del tannino e dall’acidità compensata dalla nota calda dell’alcool e dal finale amandorlato.
- Catégorie de Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Piémont DOC
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Millésime ou Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- FR - Piémont
- Teneur en Alcool
- 14% vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à tige longue
- Caractéristiques Spéciales
- Vignerons Indépendants
- Accords Gastronomiques
- Antipasti, Viandes Blanches, Gibier, Viande rôtie, Viandes Rouges, Fromages affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
IDC-BRICCO-DEL-FALCO-2018
16 Produits
Isolabella della Croce
Nascosta tra le affascinanti colline dell'Alta Langa, la cantina Isolabella della Croce si erge come un vero gioiello del Piemonte, un luogo dove la bellezza del paesaggio si sposa con la maestria enologica. Immersa nel piccolo comune di Loazzolo, questa cantina biologica è un simbolo di autenticità e rispetto per la natura, un faro di eccellenza che celebra le peculiarità del territorio langarolo.
Il Piemonte, terra di grandi vini, si esprime qui con l'eleganza delle sue denominazioni: DOC Piemonte, Moscato e Barbera. La filosofia produttiva di Isolabella della Croce è radicata in un approccio biologico, un impegno verso la sostenibilità che si riflette in ogni bottiglia. Questo rispetto per l'ambiente si traduce in vini che sono un vero e proprio racconto del territorio, esaltando le varietà di uve coltivate con sapienza: Barbera, Moscato e Chardonnay.
Tra le etichette principali, il Moscato Loazzolo DOC emerge come una rarità preziosa, un nettare che incanta per la sua dolcezza naturale e la straordinaria complessità aromatica. Ogni sorso di questo Moscato è un viaggio sensoriale, un invito a scoprire le note floreali e fruttate che danzano armoniosamente sul palato, lasciando un ricordo indelebile di raffinatezza e grazia.
La cantina Isolabella della Croce non è solo un luogo di produzione vitivinicola, ma un vero e proprio custode di tradizioni, dove la passione per il vino si intreccia con l'innovazione e il rispetto per la terra. Su Vino45, vi invitiamo a intraprendere un viaggio tra le sue etichette, per scoprire l'incanto del Moscato di Loazzolo e l'eleganza senza tempo dei vini piemontesi, in un'esperienza di gusto che celebra la simbiosi perfetta tra uomo e natura.
Indirizzo:
3, Caffi Region, 14051 Loazzolo AT, Italia
Colore: Rosso rubino con riflessi granati
Bouquet: note fruttate di ciliegia, mora e fragola, floreali di rosa e viola e speziate di pepe bianco, chiodi di garofano e cannella
Gusto: delicato ed elegante, perfetto bilanciamento tra vivacità del tannino e
- International Challenge Gilbert & Gaillard 91 pts.
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IL VINO
Il 'Bricco del Falco' di Isolabella della Croce è un ottimo Pinot Nero in purezza. Nasce a Loazzolo, nel Monferrato, dove l’altitudine, l’esposizione, l’escursione termica, i terreni magri e calcarei e le condizioni climatiche fanno si che si possano esaltare appieno le caratteristiche del Pinot Nero. Raccolta manuale a completa maturazione. Dopo la prima fermentazione, il mosto viene svinato ed in parte trasferito nel tino Vinooxygen dove rimarrà fino all’affinamento, mentre l’altra parte andrà in acciaio e poi trasferita in barriques e tonneaux. Delicate note fruttate, floreali e speziate. Grande delicatezza ed eleganza gustativa fatta di un perfetto bilanciamento tra la vivacità del tannino e dall’acidità compensata dalla nota calda dell’alcool e dal finale amandorlato.
L'AZIENDA
L'azienda nasce dalla passione della famiglia Isolabella della Croce per Loazzolo, incantevole paese incastonato in un anfiteatro naturale a più di 500 m. s.l.m. Le viti sono immerse nei boschi e preservate così dai torridi caldi estivi, con la notte che regala escursioni termiche anche di quindici gradi. La produzione principale è focalizzata sul vitigno barbera, declinato nelle due DOCG del Nizza e della Barbera d'Asti Superiore. Anche il Moscato d'Asti trova in questi luoghi la sua naturale espressione, affiancato da due vini di impronta internazionale, come il Pinot Nero e il Sauvignon, sui quali l'azienda si è orientata negli ultimi anni.