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Côtes du Rhône AOC Pinot Noir 'Schistes' 2019 (750 ml.) Jean-Luc Jamet
Le Pinot Noir 'Schistes' de Jean-Luc Jamet est un vin maternel et épicé, Pinot Noir en pureté. Jean-Luc Jamet est une icône qui produit certains des vins les plus exquis de la Côte-Rôtie. Le vignoble Schiste est situé dans une position idéale au-dessus d'Ampuis, sur des sols d'origine schisteuse provenant de vignes d'environ 10 ans. Récolte manuelle, passage en acier inoxydable pendant 15 jours, puis élevé “sur lie” (sous lies fines) pendant 7 mois en fûts de chêne à 50% (10% nouveaux) et 50% en cuve inox. Le vin est ensuite assemblé sans filtration. Ce Pinot Noir est puissant et profond, avec des arômes de framboise et de cerise, de viande fumée et de barbecue. En bouche, des fruits rouges croquants et des tannins terreux et épicés. Idéal avec des plats de gibier, viandes fumées et légumes grillés.
- Catégorie de Produit
- Vin rouge
- Dénomination
- Côte du Rhône AOC
- Cépage / Matière première
- pinot noir
- Millésime ou Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Teneur en Alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Calice large à tige longue
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viande rôtie, Viandes Rouges
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
JLJ-PINOT-NOIR-SCHISTES-2019
3 Produits
Jean-Luc Jamet
Nelle terre incantate del Rodano settentrionale, dove la natura scolpisce paesaggi di rara bellezza e il tempo sembra scorrere con un ritmo diverso, si erge la cantina di Jean-Luc Jamet. Un nome che evoca tradizione e passione, un'eco che risuona tra le colline di granito della Côte-Rôtie, conosciute per i loro vigneti arroccati e la straordinaria qualità dei vini che qui prendono vita.
Jean-Luc Jamet, con il suo passato legato all'ex Domaine Jamet, ha saputo ritagliarsi un posto d'onore nel panorama enologico francese. La sua maestria risiede nell'arte di interpretare il terroir unico del Rodano, un luogo dove la Syrah trova la sua espressione più nobile e intensa. Qui, ogni filare di vite sembra narrare una storia antica, una storia fatta di tradizioni tramandate di generazione in generazione e di un profondo rispetto per la terra.
La filosofia produttiva di Jean-Luc Jamet è un inno alla fedeltà territoriale. La sua è una ricerca incessante di profondità e finezza, valori che si riflettono in ogni sorso dei suoi vini. Le etichette principali, come il Côte-Rôtie Terrasses, sono veri e propri gioielli enologici, capaci di evocare i profumi e i sapori del Rodano con una precisione quasi pittorica. La trama vellutata e gli aromi complessi di spezie e frutti scuri invitano a un viaggio sensoriale che solletica i sensi e invita alla contemplazione.
Scopri su Vino45 il fascino irresistibile dei vini di Jean-Luc Jamet. Lasciati guidare attraverso un'esperienza che celebra la ricchezza del terroir francese e la passione di un uomo che ha dedicato la sua vita all'eccellenza vinicola.
Indirizzo:
Le Vallin, 4624 Rte du Recru, 69420 Ampuis, Francia
Colore: rosso rubino luminoso.
Bouquet: sentori di ciliegia, amarena, prugna e frutta rossa candita, sfumature di mente, liquirizia e spezie.
Gusto: morbido e flessibile, equilibrato, toni tostati e minerali. Lunga persistenza.
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LE VIN
Le Pinot Noir 'Schistes' de Jean-Luc Jamet est un vin maternel et épicé, Pinot Noir en pureté. Jean-Luc Jamet est une icône qui produit certains des vins les plus exquis de la Côte-Rôtie. Le vignoble Schiste est idéalement situé au-dessus d'Ampuis, sur des sols d'origine schisteuse provenant de vignes d'environ 10 ans. Récolte manuelle, passage en acier inoxydable pendant 15 jours, puis affiné “sur lie” (sous lies fines) pendant 7 mois en fûts de chêne à 50% (10% nouveaux) et 50% en cuve d'acier inoxydable. Le vin est ensuite assemblé sans filtration. Ce Pinot Noir est puissant et profond, avec des arômes de framboise et de cerise, de viande fumée et de barbecue. En bouche, des fruits rouges croquants et des tannins terreux et épicés. Idéal avec des plats de gibier, des viandes fumées et des légumes grillés.
LE DOMAINE
Jean-Luc Jamet est l'un des producteurs les plus emblématiques de la Côte-Rôtie et de la Côte du Rhône. Son voyage a commencé en 1991, travaillant aux côtés de son frère Jean-Paul dans le célèbre domaine familial "Domaine Jamet". Le magnifique Domaine occupait certaines des meilleures parcelles de la Côte-Rôtie et de la Côte du Rhône, mais en 2013, les frères se sont séparés et ont divisé le domaine de 16 hectares en deux parties égales. Avec une toute nouvelle cave (littéralement séparée par un mur de celle de son frère) et les mêmes merveilleux vignobles à portée de main, Jean-Luc - le "phénix" de la Côte Rôtie - a commencé une nouvelle aventure. Il applique maintenant son art à produire des vins d'une extrême délicatesse selon ses goûts et ses normes exigeantes. Jean-Luc a toujours cherché à planter et cultiver des vignobles dans les meilleures parties de la Côte-Rôtie, tant sur la Côte Blonde que – plus communément – sur la Côte Brune. Ses zones préférées et célèbres comme “Lancement”, “Chavaroche”, “La Landonne”, “Les Moutonnes”, “Les Rochins” sont reconnues comme des terres complexes, adaptées au Syrah, composées de schiste et de granite.