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Veneto IGT 'Solaris' 2024 (750 ml.) Col Pare'
Der Veneto IGT „Solaris“ 2024 Col Parè ist ein PiWi-Wein (Pilzwiderstandfähig), gewonnen aus 100 % Solaris-Trauben, die auf lediglich 6 Hektar angebaut werden, wo das Weingut ausschließlich seine eigene Ernte vinifiziert. Der Jahrgang 2024 zeigt eine hervorragende Reife mit einem klaren, vielschichtigen Aromaprofil: Neben Zitrus- und Blütennoten treten charakteristische Aromen von Banane und Haselnuss hervor. Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung bewahren Frische und Mineralität, während der Ausbau im Edelstahl die aromatische Reinheit unterstreicht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein außerordentlich angenehm, lebhaft und ausgewogen. Hervorragend zu weißem Fleisch, Fisch und Krustentieren; ideal auch zu asiatischen Gerichten mit Kardamom, Ingwer, Kokosmilch, Curry, Kurkuma, Rosinen und Nüssen.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Venetien IGT
- Philosophie
- PiWi, Biodynamisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Solaris
- Jahrgang oder Cuvée
- 2024
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Venetien
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Weißes Fleisch, Fischgerichte, Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Asiatische Küche
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 89/100
CLP-SOLARIS-2024
10 Artikel
Col Paré
Eingebettet zwischen den bezaubernden Hügeln von Valdobbiadene, im pulsierenden Herzen Venetos, stellt das Weingut Col Paré einen Leuchtturm der Exzellenz in der Prosecco-Produktion dar. Hier, wo die Weinberge sich elegant an die sonnigen Hänge schmiegen, findet die Rebsorte Glera ihren höchsten Ausdruck und schenkt lebendige Bläschen, die die Geschichte und die Seele eines einzigartigen Territoriums erzählen.
Col Paré, mit seiner Hingabe zur Qualität und dem Respekt vor den lokalen Traditionen, engagiert sich in der Produktion des Prosecco DOCG Valdobbiadene, ein unbestrittenes Symbol für Eleganz und Frische. Das Weingut zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, traditionelle Methoden mit einem modernen Ansatz zu kombinieren und so Weine zu garantieren, die die Authentizität der Vergangenheit bewahren und gleichzeitig den zeitgenössischen Anforderungen an Nachhaltigkeit und Innovation gerecht werden.
Jeder Schluck Prosecco Col Paré ist eine Einladung, in die duftenden Aromen von weißen Blumen und frischen Früchten einzutauchen, unterstützt von einer angenehmen Spritzigkeit, die den Gaumen verwöhnt. Das perfekte Gleichgewicht zwischen Säure und Süße macht diese Etiketten zur idealen Wahl, um besondere Momente zu feiern oder sich einfach einen Augenblick purer Freude zu gönnen.
Entdecken Sie auf Vino45 die unglaubliche Auswahl an Prosecco von Col Paré: eine sprudelnde Reise durch die Hügel Venetos, um die Authentizität und Raffinesse eines Territoriums zu schmecken, das sich in jeder Blase offenbart.
Adresse:
Via la Chiesa, 26 31020 Tarzo (TV), Italien
Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, geprägt von der frischen und klaren Charakteristik des Jahrgangs.
Geruch: präzises Aroma von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feinen alpinen Kräuternoten, wie sie ein kühles Jahr hervorbringt.
Geschmack: lebhaft und geradlinig, mit schlankem Körper, ausgeprägter Säure, deutlicher Mineralität und einem sauberen, zitrusbetonten Abgang.
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DER WEIN
Der Veneto IGT „Solaris“ 2024 Col Parè ist ein PiWi-Wein (Pilzwiderstandfähig), gewonnen aus 100 % Solaris-Trauben, die auf lediglich 6 Hektar angebaut werden, wo das Weingut ausschließlich seine eigene Ernte vinifiziert. Der Jahrgang 2024 zeigt eine hervorragende Reife mit einem klaren, vielschichtigen Aromaprofil: Neben Zitrus- und Blütennoten treten charakteristische Aromen von Banane und Haselnuss hervor. Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung bewahren Frische und Mineralität, während der Ausbau im Edelstahl die aromatische Reinheit unterstreicht. Am Gaumen präsentiert sich der Wein außerordentlich angenehm, lebhaft und ausgewogen. Hervorragend zu weißem Fleisch, Fisch und Krustentieren; ideal auch zu asiatischen Gerichten mit Kardamom, Ingwer, Kokosmilch, Curry, Kurkuma, Rosinen und Nüssen.
DAS UNTERNEHMEN
Col Paré liegt zwischen den UNESCO-Weltkulturerbe-Hügeln im kleinen Dorf Arfanta, einem Stadtteil der Gemeinde Tarzo. Das Unternehmen wurde 1986 gegründet, als der Großvater Domenico, der schon immer Winzer an diesen „Hängen“ war, beschloss, die produzierten Trauben persönlich zu vinifizieren und mit Leidenschaft Weine mit einer starken Identität zu kreieren. Seitdem hat sich das Unternehmen kontinuierlich weiterentwickelt und modernisiert, zunächst unter der Leitung von Aldo und heute unter der Leitung des Enkels Andrea, der unternehmerisches Geschick und technisches Wissen mit der nie vergessenen Leidenschaft für diese wunderschönen Hügel kombiniert. Das Unternehmen umfasst etwa 10 Hektar Weinberg und vinifiziert ausschließlich die eigene Ernte. Von der Arbeit im Weinberg bis zur Abfüllung wird jeder Verarbeitungsschritt mit Leidenschaft verfolgt, um dem Verbraucher die höchste Produktqualität zu garantieren. Neben dem guten Wein, den Sie in unserem Weinkeller probieren können, genießen Sie von hier aus eine wunderbare Aussicht, die in jedem Monat des Jahres tausend Nuancen bietet – ein idealer Ort, um entspannte und ruhige Wochenenden zu verbringen und für Liebhaber, schöne Spaziergänge zwischen Weinbergen, Wiesen und Kastanienwäldern zu unternehmen.