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Umbria Bianco IGP 'Verdeluce' 2023 (750 ml.) Familie Cotarella
Der 'Verdeluce' von Familie Cotarella entsteht in der Gegend von Montecchio, in den Hügeln rund um Orvieto, die besonders gut für hochwertige Weißweine geeignet sind. Pinot Bianco, Semillon und Grechetto sind drei Trauben, die gleichzeitig die Verbindung zur Tradition und den Wunsch des Weinguts, zu experimentieren, repräsentieren. Die Trauben werden von Hand je nach ihrem unterschiedlichen Reifezeitpunkt geerntet. Zuerst der Pinot Bianco, der einer Kryomazeration unterzogen wird, dann der Semillon, der in Reduktion vinifiziert wird, und schließlich der Grechetto, der als Weißwein vinifiziert wird. Die Moste fermentieren separat in Edelstahl, werden dann vereint und reifen mindestens 6 Monate lang ebenfalls in Edelstahl. Das Ergebnis ist ein sehr klarer Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Zedern, süßen und warmen Noten von gelben Blumen und Kräutern. Frisch, umhüllend, von großer Eleganz und großer Reinheit. Ein säuerlicher und sehr geschmackvoller Abgang.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Umbrien IGP
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Bianco
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Pinot Blanc 60%, Semillon 30%, Grechetto 10%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Umbrien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Bratenfleisch, Schmorfleisch, Rotes Fleisch, Primi della Terra
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CTR-MARCILIANO-2016
6 Artikel
Cotarella
Im malerischen Kreuzungspunkt zwischen Latium und Umbrien, wo Tradition auf Innovation trifft, entsteht das Weingut Cotarella. Geboren aus dem kreativen Geist einer Familie von weltweit anerkannten Önologen, mit Riccardo Cotarella am Steuer, ist diese Weinbaurealität zu einem Referenzpunkt für diejenigen geworden, die elegante und moderne Weine suchen, die die anspruchsvollsten Gaumen international verzaubern.
Eingebettet in die üppigen Hügellandschaften dieser beiden italienischen Regionen, hat Cotarella die Essenz des Territoriums erfasst und Weine produziert, die die IGP-Bezeichnungen Umbrien und Latium feiern. Die angebauten Rebsorten, von Grechetto über Merlot bis Cabernet Sauvignon, spiegeln eine geschickte Kombination aus lokaler Tradition und Offenheit gegenüber den bekanntesten internationalen Sorten wider. Diese Trauben, mit Leidenschaft und Respekt für die Umwelt gepflegt, ergeben Weine, die sich durch ihren charakteristischen Stil und kompromisslose Qualität auszeichnen.
Unter den Spitzenweinen des Weinguts ragen der Montiano und der Sodale als authentische Ausdrucksformen des Stils von Cotarella hervor. Der Montiano, mit seiner Komplexität und aromatischen Tiefe, erweist sich als ein Wein von großem Charme und Struktur, während der Sodale mit seiner Eleganz und Weichheit verzaubert und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Modernität repräsentiert.
Wir laden alle Weinliebhaber ein, die Etiketten von Cotarella auf Vino45 zu entdecken, eine sensorische Reise durch die Hügel von Latium und Umbrien, wo jeder Schluck eine Geschichte von Leidenschaft, Innovation und Respekt für das Land erzählt.
Adresse:
Loc. San Pietro - 05020 Montecchio (TR), Italien
Colore: giallo paglierino chiaro con molti riflessi verdognoli
Bouquet: molto netto e disponibile, si percepiscono subito sensazioni di agrumi, pompelmo, cedro, poi note dolci e calde di fiori gialli, infine di erbe aromatiche
Gusto: fresco, avvolgente, di grande eleganza e di grande pulizia. Finale acidulo e molto saporito.
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DER WEIN
Der 'Verdeluce' von Familie Cotarella entsteht in der Region Montecchio, in den Hügeln rund um Orvieto, die besonders für qualitativ hochwertige Weißweine geeignet sind. Pinot Bianco, Semillon und Grechetto sind drei Traubensorten, die gleichzeitig die Verbindung zur Tradition und den Wunsch des Weinguts, zu experimentieren, repräsentieren. Die Trauben werden je nach ihrem unterschiedlichen Reifungszeitpunkt von Hand gelesen. Zuerst der Pinot Bianco, der einer Kaltmazeration unterzogen wird, dann der Semillon, der in Reduktion vinifiziert wird, und schließlich der Grechetto, der als Weißwein vinifiziert wird. Die Moste fermentieren separat in Edelstahl, werden dann vereint und reifen für mindestens 6 Monate ebenfalls in Edelstahl. Das Ergebnis ist ein sehr klarer Wein mit Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Zedern, süßen und warmen Aromen von gelben Blumen und Kräutern. Frisch, umhüllend, von großer Eleganz und ausgezeichneter Reinheit. Ein säuerlicher und sehr geschmackvoller Abgang.
DER BETRIEB
Die Verbindung zwischen der Familie Cotarella und der Welt des Weins hat ihren Ursprung in den sechziger Jahren, als Antonio und Domenico Cotarella, Winzer in Monterubiaglio, einem Stadtteil von Castel Viscardo in der Provinz Terni, das erste Weingut zur eigenen Weinproduktion gründeten. Die Brüder Renzo und Riccardo Cotarella, beide Önologen, die in einem Land mit langen Weinbautraditionen aufgewachsen sind, gründeten 1979 das heutige „Falesco“, angetrieben von der Leidenschaft ihres Vaters Domenico, und verwandelten das, was einmal ein kleines Familienunternehmen war, in ein erfolgreiches Weingut, das für nachfolgende Generationen erhalten bleiben sollte.
Hier, an der Grenze zwischen Umbrien und Latium, entstehen Weine von unbestreitbarem Charme, die durch einen zeitgenössischen Stil gekennzeichnet sind und gleichzeitig eine besondere Langlebigkeit aufweisen. Weine, die in wenigen Jahrzehnten zu Botschaftern des italienischen Weinbaus in der Welt geworden sind.
Der Betrieb erstreckt sich derzeit über eine Rebfläche von etwa 280 Hektar, zu denen weitere neunzig Hektar hinzukommen, die derzeit gepachtet sind. In einer hügeligen Landschaft, die durch vulkanische Böden geprägt ist, werden sowohl autochthone Sorten als auch internationale Trauben angebaut, sodass zwischen den Reihen Pflanzen von Aleatico, Trebbiano, Malvasia, Verdicchio, Sangiovese und Vermentino sowie Merlot, Syrah, Viognier und Cabernet zu finden sind. Trauben, die unter größtmöglichem Respekt für die Umwelt und das Ökosystem angebaut werden und in der Kellerei mit den modernsten und fortschrittlichsten önologischen Werkzeugen verarbeitet werden, stets ohne das, was der Terroir und die Saison im Frucht ausgedrückt haben, zu entstellen.