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Umbria Bianco IGP 'Verdeluce' 2023 (750 ml.) Famiglia Cotarella
Der 'Verdeluce' von Famiglia Cotarella entsteht in der Region Montecchio, in den Hügeln rund um Orvieto, die besonders für hochwertige Weißweine bekannt sind. Pinot Bianco, Semillon und Grechetto sind drei Rebsorten, die sowohl die Verbindung zur Tradition als auch den Wunsch des Weinguts, zu experimentieren, repräsentieren. Die Trauben werden von Hand je nach ihrem unterschiedlichen Reifezeitpunkt geerntet. Zuerst der Pinot Bianco, der einer Kaltmazeration unterzogen wird, danach der Semillon, der in reduktiver Weise vinifiziert wird, und schließlich der Grechetto, der weiß vinifiziert wird. Die Moste fermentieren separat in Edelstahl, dann werden sie vereint und reifen mindestens 6 Monate lang ebenfalls in Edelstahl. Das Ergebnis ist ein sehr klarer Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Zedrat, süßen und warmen Noten von gelben Blumen und Kräutern.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Umbrien IGP
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Bianco
- Sorten / Montage
- Pinot Bianco 60%, Semillon 30%, Grechetto 10%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Umbrien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Geröstetes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch, Erste der Erde
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
CTR-MARCILIANO-2016
6 Artikel
Cotarella
Im malerischen Kreuzungspunkt zwischen Latium und Umbrien, wo Tradition auf Innovation trifft, entsteht das Weingut Cotarella. Gegründet aus dem kreativen Genius einer weltweit renommierten Winzerfamilie, mit Riccardo Cotarella am Steuer, hat sich diese Weinbauregion zu einem Bezugspunkt für alle entwickelt, die elegante und moderne Weine suchen, die auch die anspruchsvollsten Gaumen international verzaubern können.
Eingebettet in die üppigen Hügellandschaften dieser beiden italienischen Regionen hat Cotarella die Essenz des Territoriums erfasst und Weine produziert, die die Herkunftsbezeichnungen IGP Umbrien und Latium feiern. Die angebauten Traubenarten, vom Grechetto über Merlot bis Cabernet Sauvignon, spiegeln eine gekonnte Kombination aus lokaler Tradition und Öffnung zu den beliebtesten internationalen Sorten wider. Diese Trauben, die mit Leidenschaft und Respekt für die Umwelt bearbeitet werden, ergeben Weine, die sich durch ihren charakteristischen Charakter und kompromisslose Qualität auszeichnen.
Unter den Spitzenweinen des Weinguts ragen der Montiano und der Sodale als authentische Ausdrucksformen des Stils von Cotarella hervor. Der Montiano, mit seiner Komplexität und aromatischen Tiefe, erweist sich als ein Wein von großem Charme und Struktur, während der Sodale mit seiner Eleganz und Sanftheit verzaubert und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Modernität verkörpert.
Wir laden alle Weinliebhaber ein, auf Vino45 die Etiketten von Cotarella zu entdecken, eine sensorische Reise durch die Hügel von Latium und Umbrien, wo jeder Schluck eine Geschichte von Leidenschaft, Innovation und Respekt für das Land erzählt.
Adresse:
Loc. San Pietro - 05020 Montecchio (TR), Italien
Farbe: hell strohgelb mit vielen grünlichen Reflexen
bouquet: sehr klar und verfügbar, sofort spürbare Empfindungen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Zedernholz, dann süße und warme Noten von gelben Blumen, schließlich von Kräutern
Geschmack: frisch, umhüllend, von großer Eleganz und großer Reinheit. Säuerlicher und sehr geschmackvoller Abgang.
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DER WEIN
Der 'Verdeluce' von Famiglia Cotarella entsteht in der Gegend von Montecchio, in den Hügeln rund um Orvieto, die besonders geeignet sind für hochwertige Weißweine. Pinot Bianco, Semillon und Grechetto sind drei Rebsorten, die gleichzeitig die Verbindung zur Tradition und den Wunsch des Weinguts repräsentieren, zu experimentieren. Die Trauben werden von Hand je nach ihrem unterschiedlichen Reifezeitpunkt geerntet. Zuerst der Pinot Bianco, der cryomaziert wird, dann der Semillon, der reduktiv vinifiziert wird, und schließlich der Grechetto, der weiß vinifiziert wird. Die Moste fermentieren separat in Edelstahl, werden dann vereint und reifen immer mindestens 6 Monate in Edelstahl. Das Ergebnis ist ein sehr klarer Wein, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Zedern, süßen und warmen Noten von gelben Blumen und aromatischen Kräutern. Frisch, umhüllend, von großer Eleganz und großer Reinheit. Ein saftiger und sehr geschmackvoller Abgang.
Die Verbindung zwischen der Familie Cotarella und der Weinwelt hat ihren Ursprung in den sechziger Jahren, als Antonio und Domenico Cotarella, Winzer in Monterubiaglio, einem Ortsteil der Gemeinde Castel Viscardo in der Provinz Terni, das erste Weingut zur eigenen Weinproduktion gegründet haben. Die Brüder Renzo und Riccardo Cotarella, beide Önologen, die in einem Land mit langen Weinbautraditionen aufgewachsen sind, gründeten 1979 das heutige „Falesco“, angetrieben von der Leidenschaft ihres Vaters Domenico, und verwandelten das, was einst ein kleines Familienunternehmen war, in ein erfolgreiches Weingut, das an nachfolgende Generationen übergeben werden sollte.
Hier, an der Grenze zwischen Umbrien und Latium, entstehen Weine von unbestreitbarem Charme, gekennzeichnet durch einen zeitgenössischen Stil und gleichzeitig durch eine besondere Langlebigkeit. Weine, die in wenigen Jahrzehnten zu Botschaftern des italienischen Weinbaus in der Welt geworden sind.
Das Unternehmen erstreckt sich derzeit über eine Rebfläche von etwa 280 Hektar, zu denen weitere neunzig Hektar hinzukommen, die derzeit gepachtet sind. In einem hügeligen Gebiet mit vulkanischem Boden werden sowohl autochthone als auch internationale Sorten angebaut, sodass zwischen den Reihen aleatico, trebbiano, malvasia, verdicchio, sangiovese und vermentino sowie merlot, syrah, viognier und cabernet zu finden sind. Trauben, die unter größtem Respekt für die Umwelt und das Ökosystem kultiviert werden und in der Kellerei mit den modernsten und fortschrittlichsten önologischen Werkzeugen verarbeitet werden, die immer eingesetzt werden, ohne das, was der Terroir und die Jahreszeit im Fruchtfleisch zum Ausdruck gebracht haben, zu verfälschen.
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