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Der 'Soente' der Familie Cotarella ist ein Lazio-Wein von großer Reinheit und Frische, geboren in der Tenuta Montiano und für wenige Monate in Edelstahl gereift. Anregende sortentypische Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, exotischen Empfindungen, aromatischen Kräutern und floralen Noten spiegeln sich in einer mittelkräftigen Struktur wider, frisch, schmackhaft und umhüllend, mit einem anhaltenden Mandelschluss.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Lazio IGP
- Rebsorte / Rohstoff
- Viognier
- Jahrgang oder Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Lazio
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Meeresfrüchte-Vorspeisen
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
Cotarella

Im malerischen Kreuzungspunkt zwischen Latium und Umbrien, wo Tradition auf Innovation trifft, entsteht das Weingut Cotarella. Gegründet aus dem kreativen Genius einer weltweit renommierten Winzerfamilie, mit Riccardo Cotarella am Steuer, hat sich diese Weinbauregion zu einem Bezugspunkt für alle entwickelt, die elegante und moderne Weine suchen, die auch die anspruchsvollsten Gaumen international verzaubern können.
Eingebettet in die üppigen Hügellandschaften dieser beiden italienischen Regionen hat Cotarella die Essenz des Territoriums erfasst und Weine produziert, die die Herkunftsbezeichnungen IGP Umbrien und Latium feiern. Die angebauten Traubenarten, vom Grechetto über Merlot bis Cabernet Sauvignon, spiegeln eine gekonnte Kombination aus lokaler Tradition und Öffnung zu den beliebtesten internationalen Sorten wider. Diese Trauben, die mit Leidenschaft und Respekt für die Umwelt bearbeitet werden, ergeben Weine, die sich durch ihren charakteristischen Charakter und kompromisslose Qualität auszeichnen.
Unter den Spitzenweinen des Weinguts ragen der Montiano und der Sodale als authentische Ausdrucksformen des Stils von Cotarella hervor. Der Montiano, mit seiner Komplexität und aromatischen Tiefe, erweist sich als ein Wein von großem Charme und Struktur, während der Sodale mit seiner Eleganz und Sanftheit verzaubert und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Modernität verkörpert.
Wir laden alle Weinliebhaber ein, auf Vino45 die Etiketten von Cotarella zu entdecken, eine sensorische Reise durch die Hügel von Latium und Umbrien, wo jeder Schluck eine Geschichte von Leidenschaft, Innovation und Respekt für das Land erzählt.
Adresse:
Loc. San Pietro - 05020 Montecchio (TR), Italien
Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen
Duft: von großer Wirkung mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen
Geschmack: umhüllend mit einem salzigen und persistierenden Abgang.
Reviews

DER WEIN
Der 'Soente' der Familie Cotarella ist ein laziale Wein von großer Reinheit und Frische, geboren im Tenuta Montiano und für einige Monate in Edelstahl gereift. Verführerische Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, exotischen Eindrücken, aromatischen Kräutern und floralen Noten spiegeln sich in einer mittelkörperlichen Struktur wider, frisch, geschmacksvoll und umhüllend, mit einem anhaltenden mandeligen Abgang.
DER BETRIEB
Die Verbindung zwischen der Familie Cotarella und der Weinwelt hat ihren Ursprung in den sechziger Jahren, als Antonio und Domenico Cotarella, Weinbauern in Monterubiaglio, einem Stadtteil von Castel Viscardo in der Provinz Terni, das erste Weingut zur eigenen Weinproduktion gründeten. Die Brüder Renzo und Riccardo Cotarella, beide Önologen, die in einer Region mit langen Traditionen im Weinbau aufwuchsen, gründeten 1979 das heutige „Falesco“, getrieben von der Leidenschaft ihres Vaters Domenico, und verwandelten das, was einst ein kleines Familienunternehmen war, in ein erfolgreiches Weingut, das an zukünftige Generationen weitergegeben werden soll.
Hier, an der Grenze zwischen Umbrien und Latium, entstehen Weine von unbestreitbarem Charme, die durch einen zeitgenössischen Stil gekennzeichnet sind und gleichzeitig eine besondere Langlebigkeit aufweisen. Weine, die in wenigen Jahrzehnten zu Botschaftern des italienischen Weinbaus in der Welt geworden sind.
Das Unternehmen erstreckt sich derzeit über eine Rebfläche von etwa 280 Hektar, zu denen weitere neunzig Hektar hinzukommen, die derzeit gepachtet sind. In einem hügeligen Gebiet mit vulkanischem Boden werden sowohl einheimische Sorten als auch internationale Trauben angebaut, sodass zwischen den Reihen Aleatico, Trebbiano, Malvasia, Verdicchio, Sangiovese und Vermentino sowie Merlot, Syrah, Viognier und Cabernet zu finden sind. Trauben, die unter größtem Respekt vor der Umwelt und dem Ökosystem kultiviert werden und in der Kellerei mit den modernsten und fortschrittlichsten önologischen Werkzeugen verarbeitet werden, immer ohne das, was das Terroir und die Saison im Fruchtkörper zum Ausdruck gebracht haben, zu entstellen.
