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Collio Pinot Bianco 'Talis' von Venica ist ein ausgezeichneter Wein, der in der Lage ist, eine Vielzahl von wertvollen Aromen auszudrücken. Dank der fünfzig Mikroklimata, die auf den etwa dreißig Hektar eigenen Land vorhanden sind und besonders für Weißweine geeignet sind, ist das Ergebnis dieses wunderbaren Mischens von idealen Bedingungen 'Talis'. Elegant und raffiniert, frisch und geschmackvoll, perfekte Darstellung der hohen Qualität, die das Weingut mittlerweile erreicht hat und ein Bezugspunkt für absolute Qualität in der Weinlandschaft des Collio ist. Bouquet, das sanft von fruchtigen Noten von Birne, Apfel, weißem Pfirsich und Banane, Kräutern und Wiesenblumen, Glyzinie, Rose, Kohlenwasserstoffen und gerösteter Mandel geprägt ist. Angemessene Salzigkeit, lebhafte Frische, große Substanz und perfektes Gleichgewicht. Strukturiert, voll, harmonisch und umhüllend, lange Persistenz.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Collio DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Bianco
- Jahrgang oder Cuvée
- 2024
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte-Vorspeisen, Fischgerichte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Frischkäse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
Venica & Venica

In den zauberhaften Ländern von Friaul-Julisch Venetien, umarmt von der sanften Umarmung der Hügel des Collio, erhebt sich das prestigeträchtige Weingut Venica & Venica. Dieses historische Familienunternehmen ist ein Leuchtturm der weinbaulichen Exzellenz, bekannt für die Produktion von Weißweinen von außergewöhnlicher Eleganz, Frische und Langlebigkeit. Die Geschichte des Weinguts ist ein Zusammenspiel von Leidenschaft und Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und ihren Schwerpunkt in der Wertschätzung eines einzigartigen und großzügigen Terroirs findet.
Der Collio, mit seinen mineralreichen Böden und seinem gemäßigten Klima, bietet den Weinbergen von Venica & Venica einen idealen Kontext für den Anbau edler und einheimischer Sorten wie Sauvignon, Friulano und Ribolla. Jeder Weinberg wird mit Hingabe und Respekt gepflegt, wobei ein Produktionsansatz verfolgt wird, der traditionelle Praktiken mit modernen Techniken vereint, um die intrinsischen Eigenschaften jeder Sorte zu betonen und Weine von außergewöhnlicher Qualität zu garantieren.
Unter den herausragenden Etiketten sticht der Ronco delle Mele mit seiner lebendigen und komplexen Persönlichkeit hervor, ein Sauvignon, der die Sinne mit seinen aromatischen Noten von exotischen Früchten und einem langen, anhaltenden Finale verzaubert. Es ist ein Wein, der das Wesen des Collio selbst repräsentiert, eine harmonische Symphonie von Aromen und Düften, die die Geschichte eines Gebiets und der geschickten Hände erzählt, die es bearbeiten.
Lass dich auf eine sensorische Reise entführen, um die Weine von Venica & Venica auf Vino45 zu entdecken. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Wunder von Friaul-Julisch Venetien zu erkunden, ein einzigartiges Erlebnis von Authentizität und Raffinesse, das nur darauf wartet, geteilt zu werden.
Adresse:
Località Crò, 8 - Dolegna del Collio (GO), Italien
Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft: klar und rein, fein und von zunehmender Intensität, mit Anklängen von Wiesenblumen und Apfel
Geschmack: strukturiert und anhaltend, aber ausgewogen in Säure und Geschmacksintensität.
Reviews
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DER WEIN
Der Collio Pinot Bianco 'Talis' von Venica ist ein exzellenter Wein, der in der Lage ist, eine Vielzahl kostbarer Aromen auszudrücken. Dank der fünfzig Mikroklimata, die auf den etwa dreißig Hektar eigenen Landes vorhanden sind, die besonders für Weißweine geeignet sind, ist das Ergebnis dieser wunderbaren Mischung aus idealen Bedingungen 'Talis'. Elegant und raffiniert, frisch und würzig, perfekte Darstellung der hohen Qualität, die das Weingut erreicht hat, ein Bezugspunkt für absolute Qualität im Weinbau des Collio. Bouquet, das dezente, fruchtige Noten von Birne, Apfel, weißem Pfirsich und Banane, Kräuter und Wiesenblumen, Glyzinie, Rose, Kohlenwasserstoffe und geröstete Mandeln aufweist. Angemessene Würze, lebendige Frische, große Substanz und perfektes Gleichgewicht. Strukturiert, voll, harmonisch und einhüllend, lange Persistenz. Ideal als Aperitif, perfekt zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, weißem Fleisch.
DER BETRIEB

Eine Geschichte, die vor etwas weniger als einem Jahrhundert begann, genau am 6. Februar 1930, dem Tag, an dem Daniele Venica das erwirbt, was heute der Hauptteil des Unternehmens Venica & Venica ist, bestehend aus dem Bauernhaus und den umliegenden Weinbergen. Nun, im Zeichen eines ständigen und harmonischen Generationenwechsels, sind es Gianni, Giorgio und Giampaolo Venica, die die tiefe Leidenschaft und die unermüdliche Liebe zum Wein, zu den Weinbergen und zu ihrer Arbeit weitertragen. Insgesamt sind es etwas weniger als vierzig Hektar bewirtschafteter Weinberge im Besitz des Unternehmens, die auf einigen der besten Hügel von Dolegna liegen und nach ökologischen Agrarpraktiken mit geringem Umwelteinfluss bewirtschaftet werden. Zwischen den Reihen werden die Pflanzen fast manisch gepflegt, und im vollen Respekt vor der Natur, der Biodiversität und dem Ökosystem wachsen sie auf Böden, die aus eoceanischen Mergel-Sandsteinen bestehen. Im Weinkeller vereinen sich Methode und Strenge, dann Modernität und Innovation, mit den tief verwurzelten Traditionen, was zu extrem sorgfältigen Weinen mit ausgeprägter Persönlichkeit führt, die sich in Einzellagenweinbereitungen und nicht nur darin entfalten können. Bei jedem Produktionsschritt wird nie das vergessen, was eines der grundlegenden Prinzipien des Unternehmens ist, nämlich alles zu betonen und zu werten, was die Saison und das Terroir im Fruchtkörper auszudrücken vermögen. Auf diese Weise entstehen Flaschen, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen und den besten Friuli erzählen, wenn es um Wein geht. Etiketten, die den Namen “Venica” tragen, sind seit Jahren ein unbestrittenes Referenzzeichen für die Bezeichnung des Collio, in der die vielfältige Palette der Weine von Venica & Venica durch Exzellenz und Prestige hervorsticht und vor allem auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt und erobert. Weine, die insgesamt ein wahres weinbauliches Mosaik darstellen, aromatisch, tief und wertvoll, sowie überzeugend, elegant und raffiniert.
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