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Collio DOC Friulano 'Ronco delle Cime' 2024 (750 ml.) Venica
Der Collio Friulano 'Ronco delle Cime' von Venica entsteht in 200 m Höhe über dem Meeresspiegel, in dem gleichnamigen Grundstück, das besonders für den Anbau von Tocai friulano geeignet ist und einem der Top-Weine des Unternehmens seinen Namen gibt. Die Trauben werden von Hand gelesen. Der Most fermentiert und reift 6 Monate lang auf der Hefe in großen Holzfässern und in Edelstahltanks. Ein breites und vielfältiges Bouquet: fruchtige Noten von Birne, Apfel, weißem Pfirsich und Banane, Kräuter und Wiesenblumen, Glyzinie, Rose, Kohlenwasserstoffe und die Einzigartigkeit von gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt er die richtige Salzigkeit, eine lebendige Frische, große Stofflichkeit und perfektes Gleichgewicht. Hoch strukturiert, voll, harmonisch und umhüllend. Langer, mandelartiger Nachhall. Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Vorspeisen, Krustentieren und Gerichten mit weißem Fleisch.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Collio DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Friaulisch
- Jahrgang oder Cuvée
- 2024
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Weißes Fleisch
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
VEV-FRIULANO-RONCO-DELLE-CIME-2024
7 Artikel
Venica & Venica
In den zauberhaften Ländern von Friaul-Julisch Venetien, umarmt von der sanften Umarmung der Hügel des Collio, erhebt sich das prestigeträchtige Weingut Venica & Venica. Dieses historische Familienunternehmen ist ein Leuchtturm der weinbaulichen Exzellenz, bekannt für die Produktion von Weißweinen von außergewöhnlicher Eleganz, Frische und Langlebigkeit. Die Geschichte des Weinguts ist ein Zusammenspiel von Leidenschaft und Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und ihren Schwerpunkt in der Wertschätzung eines einzigartigen und großzügigen Terroirs findet.
Der Collio, mit seinen mineralreichen Böden und seinem gemäßigten Klima, bietet den Weinbergen von Venica & Venica einen idealen Kontext für den Anbau edler und einheimischer Sorten wie Sauvignon, Friulano und Ribolla. Jeder Weinberg wird mit Hingabe und Respekt gepflegt, wobei ein Produktionsansatz verfolgt wird, der traditionelle Praktiken mit modernen Techniken vereint, um die intrinsischen Eigenschaften jeder Sorte zu betonen und Weine von außergewöhnlicher Qualität zu garantieren.
Unter den herausragenden Etiketten sticht der Ronco delle Mele mit seiner lebendigen und komplexen Persönlichkeit hervor, ein Sauvignon, der die Sinne mit seinen aromatischen Noten von exotischen Früchten und einem langen, anhaltenden Finale verzaubert. Es ist ein Wein, der das Wesen des Collio selbst repräsentiert, eine harmonische Symphonie von Aromen und Düften, die die Geschichte eines Gebiets und der geschickten Hände erzählt, die es bearbeiten.
Lass dich auf eine sensorische Reise entführen, um die Weine von Venica & Venica auf Vino45 zu entdecken. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Wunder von Friaul-Julisch Venetien zu erkunden, ein einzigartiges Erlebnis von Authentizität und Raffinesse, das nur darauf wartet, geteilt zu werden.
Adresse:
Località Crò, 8 - Dolegna del Collio (GO), Italien
Farbe: goldgelb
Duft: breit und vielfältig, fruchtige Noten von Birne, Apfel, weißem Pfirsich und Banane, Kräuter und Wiesenblumen, Glyzinie, Rose, Kohlenwasserstoffe und geröstete Mandeln.
Geschmack: richtige Salzigkeit, lebhafte Frische, große Struktur und perfektes Gleichgewicht.
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DER WEIN
Der Collio Friulano 'Ronco delle Cime' von Venica entsteht in 200 m Höhe über dem Meeresspiegel, in der gleichnamigen Lage, die besonders für den Anbau von Tocai friulano geeignet ist und einem der besten Weine des Unternehmens seinen Namen gibt. Die Trauben werden von Hand gelesen. Der Most fermentiert und reift 6 Monate lang auf der Hefe in großen Holzfässern und in Stahltanks. Weites und vielfältiges Bouquet: fruchtige Noten von Birne, Apfel, weißem Pfirsich und Banane, Kräuter und Wiesenblumen, Glyzinie, Rose, Kohlenwasserstoffe und die Einzigartigkeit der gerösteten Mandel. Im Geschmack präsentiert er die richtige Salzigkeit, eine lebendige Frische, große Substanz und perfektes Gleichgewicht. Hoch strukturiert, voll, harmonisch und umhüllend. Langer, mandelartiger Nachhall. Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Vorspeisen, Schalentieren und Gerichten mit weißem Fleisch.
Eine Geschichte, die vor etwas weniger als einem Jahrhundert begann, genau am 6. Februar 1930, dem Tag, an dem Daniele Venica das kaufte, was heute den Hauptteil des Unternehmens Venica & Venica ausmacht, bestehend aus dem Bauernhaus und den umliegenden Weinbergen. Heute, im Zeichen eines ständigen und harmonischen Generationswechsels, sind es Gianni, Giorgio und Giampaolo Venica, die die tiefe Leidenschaft und die unermüdliche Liebe zum Wein, zu den Weinbergen und zu ihrer Arbeit weiterführen. Insgesamt umfasst das Unternehmen etwas weniger als vierzig Hektar Weinberge, die auf einigen der besten Hügel von Dolegna liegen und nach ökologischen und umweltfreundlichen agronomischen Praktiken bewirtschaftet werden. Zwischen den Reihen werden die Pflanzen fast manisch gepflegt, und im vollsten Respekt vor Natur, Biodiversität und Ökosystem wachsen sie auf Böden, die aus eoceanischem Mergel bestehen. Im Keller vereinen sich Methode und Strenge, dann Modernität und Innovation, mit den tief verwurzelten Traditionen und ergeben Weine, die äußerst sorgfältig und mit ausgeprägter Persönlichkeit sind, die in monovarietalen Vinifikationen und darüber hinaus glänzen. Bei der ständigen Überwachung jedes Produktionsschrittes wird niemals das Grundprinzip des Unternehmens vergessen, das darauf abzielt, alles zu betonen und zu werten, was die Saison und das Terroir im Fruchtkörper zum Ausdruck bringen konnten. Auf diese Weise entstehen Flaschen, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen und in der Lage sind, das beste Friaul zu erzählen, wenn es um Wein geht. Etiketten, die den Namen „Venica“ tragen, sind seit Jahren ein unbestrittener Bezugspunkt für die Bezeichnung Collio, in der die vielfältige Palette der Weine von Venica & Venica durch Exzellenz und Prestige hervorsticht und vor allem auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt und erobert. Weine, die zusammen ein wahres mosaik von Weinen darstellen, aromatisch, tief und wertvoll, sowie überzeugend, elegant und raffiniert sind.