Warenkorb
Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem Warenkorb.
Alto Adige DOC Sauvignon 'Lafoa' 2023 (750 ml.) Colterenzio
Der Sauvignon der prestigeträchtigen Linie 'Lafòa' von Colterenzio ist ein Weißwein von reichem und vornehmer Eleganz, eine wahre Exzellenz der Alpen. Er entsteht aus den gleichnamigen Trauben, die sortenrein angebaut werden, in einem Weinberg, der Weine mit unverwechselbarem Charakter, einer wichtigen Struktur und ausgeprägter Klasse hervorbringt. Frisch und blumig ist dieser Sauvignon blanc ein junger Wein mit einer alten Seele. Die Sauvignon-Trauben werden schonend gepresst, und die Hälfte des gewonnenen Mostes wird in Edelstahltanks vergoren, die andere Hälfte reift in Barriques. Nach 8 Monaten auf der Feinhefe wird der Wein sorgfältig assemblierte und abgefüllt. Intensive fruchtige Noten in der Nase, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern, verbunden mit eleganten Holznoten. Ein Wein mit angenehmer Säure und einem langen Finish.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang oder Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Südtirol
- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Sammlung
- Colterenzio - Lafòa
- Gastronomische Kombinationen
- Weißes Fleisch, Fischgerichte, Frischkäse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
CLT-SAUVIGNON-LAFOA-2023
8 Artikel
Colterenzio
In der bezaubernden Kulisse des Trentino-Südtirol, wo die Berge den Himmel berühren und das Klima ein perfekter Verbündeter des Weinbaus ist, befindet sich das Weingut Colterenzio. Ein Name, der die Kraft und Leidenschaft einer einzigartigen Genossenschaft verkörpert, die in der Lage ist, lokale Weinbauern unter dem Zeichen der Qualität und des Respekts für das Territorium zu vereinen. Hier, zwischen den Weinbergen, die sich die Hänge der Alpen hinaufschlängeln, entstehen Weine, die Geschichten von Tradition und Innovation erzählen.
Colterenzio hebt sich im Weinbau des Südtirols durch seine Fähigkeit hervor, die klimatischen und sortenspezifischen Besonderheiten der Region zu betonen, und produziert Weine, die die Identität des Territoriums treu widerspiegeln. Das Weingut legt besonderen Wert auf einheimische und internationale Trauben, wie den raffinierten Gewürztraminer, den lebhaften Sauvignon und den eleganten Pinot Noir, die alle mit einer manischen Aufmerksamkeit für Details angebaut werden.
Unter den gefeierten Etiketten stechen der Pinot Noir und der Sauvignon hervor, zwei Weine, die den Geist von Colterenzio perfekt verkörpern. Der Pinot Noir zeichnet sich durch seine raffinierte Struktur und das aromatische Bouquet aus, das von Beerenfrüchten bis hin zu zarten Gewürznoten reicht, während der Sauvignon mit seinen intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten überrascht, begleitet von einer außergewöhnlichen Frische am Gaumen.
Lass dich von der Magie der Weine Colterenzio umhüllen, einer authentischen Ausdrucksform des Trentino-Südtirol. Entdecke ihre Etiketten auf Vino45 und begib dich auf eine sensorische Reise durch ein Gebiet, das reich an Geschichte und einzigartigen Aromen ist.
Adresse:
Strada del Vino, 8 - 39057 Appiano (BZ), Italien
Farbe: leuchtendes Goldgelb
Duft: intensiv und reich an Ingwer, exotischen Früchten, Bergkräutern, Tomatenblättern und Zitrusfrüchten
Geschmack: harmonisch, frisch, cremig und reichhaltig mit sehr langem Abgang.
- Gambero Rosso 3/3
Reviews
No reviews
Tap to zoom
```html
```
LINEA LAFOA
Lafóa: vom Pilotweinberg zu den Spitzenweinen
Der Name Lafóa erinnert an den Beginn der qualitativen Revolution in Südtirol und an die pionierhafte Arbeit, die von der Kellerei Colterenzio in den 80er Jahren geleistet wurde. Damals pflanzte der Pionier Luis Raifer im gleichnamigen Weinberg nicht nur neue Rebsorten, sondern führte gleichzeitig neue Qualitätsstandards ein: geringere Erträge pro Traube und Wein von besserer Qualität. Gerade auf diesem Pilotweinberg entstand die „Idee Lafóa“: die Einführung neuer Qualitätsstandards, die bis heute sowohl von den Winzerpartnern als auch von den Mitarbeitern in der Kellerei strikt eingehalten werden. Heute ist Lafóa Synonym für Weiß- und Rotweine mit einer starken Struktur, raffiniert und mit großem Alterungspotenzial.
DER WEIN
Der Sauvignon Blanc Linie 'Lafòa' von Colterenzio stammt aus einem Weinberg, der Weine mit unverwechselbarem Charakter, wichtiger Struktur und ausgeprägter Klasse hervorbringt. Frisch und floral ist dieser Sauvignon Blanc ein junger Wein mit einer alten Seele. Die Sauvignon-Trauben werden schonend gepresst, die Hälfte des gewonnenen Mostes wird in Edelstahltanks vergoren, die andere Hälfte reift in Barriquefässern. Nach 8 Monaten auf der Feinhefe wird der Wein sorgfältig verschnitten und abgefüllt. Intensive fruchtige Noten in der Nase erinnern an Holunder, Akazienblüten und Salbei, verbunden mit eleganten Holznoten. Ein Wein mit erfrischender Säure und einem langen Abgang.
Der Erzherzog Sigismund, der im 15. Jahrhundert in Schloss Firmiano residierte, war nicht der erste, der den guten Wein von Colterenzio zu schätzen wusste. Tatsächlich erkannte bereits um 15 v.Chr. der römische Kolonist Cornelius die außergewöhnliche Fruchtbarkeit dieses Landes und beschloss, sich hier niederzulassen, und legte somit die Grundlage für die heutige Weinanbautradition von Colterenzio. Sein Gut "Cornelianum", das dem Dorf Cornaiano seinen Namen gab, erhob sich auf einem nahegelegenen Hügel. Die alte Tradition wurde 1960 erneuert, als 28 Winzer die Kellerei Colterenzio gründeten. Im Laufe der Jahre schlossen sich weitere Winzer an, und heute zählt Colterenzio fast 300 leidenschaftliche Winzer, die die Trauben von ca. 300 ha eigenem Weinberg liefern.