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Friuli Isonzo DOC Pinot Gris 'Gris' 2021 (750 ml.) Lis Neris
Der 'Gris', Linie die Selezioni, von Lis Neris ist ein reinsortiger Pinot Grigio aus einem 'historischen' Einzellagenweinberg, wo die Reben alle die Produktionsreife erreicht haben. Die Fermentation und Reifung erfolgt in 500 l französischen Eichenfässern (Tonneau), um ihre aromatische Breite zu erhöhen, ohne die Eigenschaften des Ursprungs zu verändern.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Friuli Isonzo DOC
- Philosophie
- Biologisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Grigio
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Sammlung
- Lis Neris - Die Auswahlen
- Besondere Merkmale
- Extremer Wein
- Gastronomische Kombinationen
- Erste der Erde, Meeresfrüchte-Vorspeisen, Weißes Fleisch, Fischgerichte, Asiatische Küche, Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
LSN-PINOT-GRIGIO-GRIS-2021
11 Artikel
Lis Neris
In dem verzauberten Land Friaul-Julisch Venetien, wo die Weinberge mit dem klaren Himmel und der frischen Luft des Isonzo verwoben sind, befindet sich das Weingut Lis Neris. Hier, zwischen Landschaften, die wie Aquarelle wirken, ist Wein nicht nur eine Tradition, sondern eine wahre Kunstform, und Lis Neris ist der meisterhafte Handwerker. Dieses Weingut ist zu einem Leuchtturm für Liebhaber der friulanischen Weißweine geworden, dank seiner Hingabe an Struktur und Präzision.
In den Weinbergen von Lis Neris finden der Pinot Grigio, das Chardonnay und der Sauvignon ihren idealen Lebensraum, umhüllt von einem Klima, das ihre subtilsten und komplexesten Eigenschaften hervorhebt. Die Produktionsphilosophie konzentriert sich auf die expressive Reinheit der Rebsorte, ein Ansatz, der es jeder Traube ermöglicht, ihre eigene Geschichte ohne Störungen zu erzählen, mit einer klaren und authentischen Stimme.
Unter den von Lis Neris produzierten Juwelen stechen die Weine Gris und Lis hervor. Der Gris bezaubert mit seiner Eleganz und Tiefe und bietet dem Gaumen ein Erlebnis seidig-harmonischer Aromen, während der Lis sich durch seine Komplexität und seinen ausgeprägten Charakter auszeichnet, der bei jedem Schluck überrascht und fasziniert. Jede Flasche ist eine sensorische Reise, eine Einladung, die verborgenen Nuancen des friulanischen Territoriums zu entdecken.
Lass dich von der Magie von Lis Neris verzaubern und entdecke auf Vino45 die zeitlose Schönheit seiner Weine, wo jeder Schluck eine Geschichte von Leidenschaft, Präzision und reiner vinologischer Ausdruckskraft erzählt.
Adresse:
Via Gavinana 5, 34070 - San Lorenzo Isontino (GO), Italien
Farbe: strohgelb
Aroma: florale Noten bereichert mit gerösteten Nuancen und Anklängen von Butter und Vanille
Geschmack: zart und frisch, mit einem langen und anhaltenden Abgang.
- Gambero Rosso 3/3
- Bibenda 4/5
- Vitae 3/4
- Veronelli 93/100
- Luca Maroni 92/100
- James Suckling 92/100
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DER WEIN
Der 'Gris', Selektion Linie, von Lis Neris ist ein reinsortiger Pinot Grigio aus einem 'historischen' Einzellagen-Weinberg, wo alle Reben die Produktionsreife erreicht haben. Die Fermentation und Reifung erfolgen in französischen Eichenfässern von 500 Litern (tonneau), um ihre aromatische Breite zu erhöhen, ohne die Herkunftsmerkmale zu verändern.
DER BETRIEB
Als der Fluss Isonzo die engen Schluchten verlässt, die ihn während seines slowenischen Verlaufs einengen, erscheint Gorizia, eine der umstrittensten Grenzstädte Europas. Eine bezaubernde Landschaft entfaltet sich, durchsetzt mit kleinen Dörfern, die sich um einen Glockenturm gruppieren. Die Weinberge prägen die Landschaft und bestimmen mit ihren Phasen den Rhythmus der Tage.
In diesem Kontext haben seit 1879 vier Generationen meiner Familie mit Arbeit und Leidenschaft zum Aufbau und Wachstum einer der repräsentativsten Produktionsrealitäten des Friauls beigetragen.
DAS GEBIET UND DIE WEINBERGE
Am Anfang war das Meer, das in der Tertiärzeit große Teile der Region überdeckte und beim Rückzug die Sedimentgesteine ans Licht brachte. So entstand der felsige Untergrund.
Das Tal des Isonzo wurde durch die Gletscher der quartären Eiszeit geformt, und die Schmelzwässer der Gletscher haben das aktuelle Profil gezeichnet. In den folgenden Perioden bildete die zersetzende Wirkung der Witterungsfaktoren eine rotbraune tonhaltige Oberflächenschicht, die reich an Eisenoxiden und anderen Mineralien ist. Die darunterliegende Kiesmasse begünstigt die Verteilung von Wasser und Sauerstoff und macht den Untergrund sehr gastfreundlich für die Entwicklung und Aktivität der Wurzeln.
So entstanden die Böden im Isonzo-Tal.
Hier wachsen die Weinberge von Lis Neris: Mehr als 70 Hektar Reben sind an der slowenischen Grenze im Norden und am rechten Ufer des Isonzo im Süden gepflanzt. Die oberflächlichen Kieselsteine, lokal als claps bezeichnet, speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder ab, was die Reifung der Trauben begünstigt.
So entstehen kraftvolle Weine.
Schließlich gibt es die Bora, dominante Winde aus Nordosten, die Temperaturunterschiede erzeugen, die die Reifung verlangsamen und die aromatische Konzentration der Trauben sowie die Balance der Säuren fördern.
So entstehen elegante Weine.
NACHHALTIGKEIT
Die Beziehung zwischen Mensch und Erde, die sich im Laufe der Zeit entwickelt hat, hat zur Definition von Terroir geführt. Ein Begriff, der den Weinbauort mit seinen eigenen morphologischen, klimatischen, sozialen, kulturellen und menschlichen Identitäten bezeichnet. Das Wissen und der Respekt vor der Umgebung ermöglichen es uns, immer mehr den Charakter des Terroirs in unsere Weine einzubringen.
Ein modernes Unternehmen kann nicht auf Technologie verzichten, aber in unseren Weinbergen werden viele Arbeiten im vollen Respekt vor der Tradition und fern jeder kommerziellen Logik durchgeführt. Im Sinne der Qualität werden Arbeiten wie das Beschneiden, die Auswahl der Triebe, das Entblättern, das Ausdünnen der Trauben und die Lese manuell durchgeführt. Wir haben uns außerdem entschieden, chemische Unkrautbekämpfung aufzugeben, die Pflanzenschutzmittel zu reduzieren und die Böden unbewuchert zu halten. Die Erfahrung hat uns gelehrt, dass die biologische Gesundheit des Bodens es den Reben ermöglicht, eigenständig Abwehrkräfte gegen schädliche Organismen zu entwickeln, indem sie spontan auf Widrigkeiten reagieren. So sind die Pflanzen stark genug, um die Früchte reifen zu lassen, aber nicht zu stark, um eine große Blattmasse zu produzieren. Lis Neris pflegt seit jeher eine enge Beziehung zu den Weinbergen und der Umgebung, die sie umgibt. In einer natürlichen Umgebung zu leben, ist eine Bedingung, auf die wir nicht verzichten wollen.