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Friuli Isonzo DOC Pinot Gris 'Gris' 2021 (750 ml.) Lis Neris
Le 'Gris', ligne des Sélections, de Lis Neris est un Pinot Grigio pur provenant d'un vignoble unique 'historique' où toutes les vignes ont atteint leur maturité productive. La fermentation et le vieillissement se font en fûts de chêne français de 500 lt (tonneau) pour augmenter leur ampleur aromatique sans modifier les caractéristiques d'origine.
- Catégorie de Produit
- Vin Blanc
- Dénomination
- Friuli Isonzo DOC
- Philosophie
- Biologique
- Cépage / Matière première
- pinot gris
- Millésime ou Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Frioul-Vénétie Julienne
- Teneur en alcool
- 14 % vol.
- Température de Service
- 10° - 12° C.
- Verre Recommandé
- Verre fin à pied long
- Collection
- Lis Neris - Les Sélections
- Caractéristiques Spéciales
- Vin Extrême
- Accords Gastronomiques
- Premiers de Terre, Fruits de mer, Viandes Blanches, Plats de Poisson, Cuisine asiatique, Poissons crus, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
LSN-PINOT-GRIGIO-GRIS-2021
11 Produits
Lis Neris
Dans la terre enchanteresse du Frioul-Vénétie-Julienne, où les vignes s'entrelacent avec le ciel clair et l'air frais de l'Isonzo, se dresse le domaine Lis Neris. Ici, parmi des paysages qui semblent peints à l'aquarelle, le vin n'est pas seulement une tradition, mais une véritable forme d'art, et Lis Neris en est le maître artisan. Ce domaine est devenu un phare pour les amateurs de blancs frioulans, grâce à sa dévotion à la structure et à la précision.
Dans les vignes de Lis Neris, le Pinot Grigio, le Chardonnay et le Sauvignon trouvent leur habitat idéal, bercés par un climat qui exalte leurs caractéristiques les plus subtiles et complexes. La philosophie de production se concentre sur la pureté expressive du cépage, une approche qui permet à chaque raisin de raconter sa propre histoire, sans interférences, avec une voix claire et authentique.
Parmi les gemmes produites par Lis Neris, se distinguent les vins Gris et Lis. Le Gris enchante par son élégance et sa profondeur, offrant au palais une expérience d'harmonie soyeuse, tandis que le Lis se distingue par sa complexité et son caractère affirmé, capable de surprendre et d'envoûter à chaque gorgée. Chaque bouteille est un voyage sensoriel, une invitation à découvrir les nuances cachées du territoire frioulan.
Laisse-toi séduire par la magie de Lis Neris et découvre sur Vino45 la beauté intemporelle de ses vins, où chaque dégustation raconte une histoire de passion, de précision et de pure expression viticole.
Adresse :
Via Gavinana 5, 34070 - San Lorenzo Isontino (GO), Italie
Couleur : jaune paille
Bouquet : senteurs florales enrichies de nuances toastées et de notes de beurre et de vanille
Goût : délicat et frais, avec une finale longue et persistante.
- Gambero Rosso 3/3
- Bibenda 4/5
- Vitae 3/4
- Veronelli 93/100
- Luca Maroni 92/100
- James Suckling 92/100
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LE VIN
Le 'Gris', ligne les Sélections, de Lis Neris est un Pinot Grigio pur provenant d'un vignoble 'historique' où toutes les vignes ont atteint la maturité productive. La fermentation et le vieillissement se font dans des fûts de chêne français de 500 lt (tonneau) pour augmenter leur ampleur aromatique sans modifier leurs caractéristiques d'origine.
L'ENTREPRISE
Lorsque la rivière Isonzo quitte les étroites canyons qui l'enserrent pendant son parcours slovène, voici Gorizia, l'une des villes frontières les plus disputées d'Europe. Un paysage enchanteur émerge, parsemé de petits villages autour d'un campanile. Les vignobles caractérisent le paysage et rythment les journées avec leurs phases.
Dans ce contexte, depuis 1879, quatre générations de ma famille ont contribué par leur travail et leur passion à la construction et à la croissance d'une des réalités productives les plus représentatives du Frioul Oriental.
LE TERRITOIRE ET LES VIGNOBLES
Au début, il y avait la mer qui, à l'époque tertiaire, recouvrait une grande partie de la région et qui, en se retirant, a mis à jour les roches sédimentaires. Ainsi, le substrat rocheux s'est formé.
La vallée de l'Isonzo a été creusée par les glaciations du quaternaire et les eaux de fonte des glaciers en ont dessiné le profil actuel. Dans les périodes suivantes, grâce à l'action désagrégeante des agents atmosphériques, une couche superficielle argileuse rougeâtre riche en oxydes de fer et autres minéraux s'est formée. La masse graveleuse sous-jacente favorise la distribution de l'eau et de l'oxygène, rendant le sous-sol très hospitalier pour le développement et l'activité des racines.
Ainsi se sont formés les sols de la vallée de l'Isonzo.
Voici où poussent les vignobles de Lis Neris: plus de 70 hectares de vignes sont plantés entre la frontière slovène au nord et la rive droite de l'Isonzo au sud. Les galets superficiels, localement appelés claps, emmagasinent la chaleur pendant la journée et la relâchent pendant la nuit, favorisant ainsi la maturation des raisins.
Ainsi naissent des vins puissants.
Enfin, il y a la Bora, des vents dominants venant du nord-est capables de créer des excursions thermiques qui ralentissent la maturation, favorisant la concentration aromatique des raisins et l'équilibre des acides.
Ainsi naissent des vins élégants.
LA DURABILITÉ
La relation entre l'homme et la terre, développée au fil du temps, a conduit à la définition de terroir. Un terme qui identifie le site viticole avec ses propres identités morphologiques, climatiques, sociales, culturelles et humaines. La connaissance et le respect de l'environnement nous permettent d'insuffler de plus en plus le caractère du terroir dans nos vins.
Une entreprise moderne ne peut se passer de la technologie, mais dans nos vignobles, de nombreux travaux sont réalisés dans le respect total de la tradition et étrangers à toute logique commerciale. Pour des raisons de qualité, des opérations comme la taille, la sélection des bourgeons, le défeuillage, l'éclaircissage des grappes et la vendange sont effectuées manuellement. Nous avons également choisi d'abandonner les désherbants chimiques, de réduire les traitements phytosanitaires et de maintenir les terres enherbées. L'expérience nous a appris que la santé biologique du sol permet aux vignes de développer de manière autonome leurs défenses contre les agents pathogènes, réagissant spontanément aux adversités. De cette manière, les plantes sont suffisamment fortes pour faire mûrir les fruits mais pas pour produire une grande masse foliaire. Lis Neris entretient toujours un lien étroit avec le vignoble et le territoire qui l'entoure. Vivre dans un environnement naturel est une condition à laquelle nous ne voulons pas renoncer.