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Der Chablis 1er Cru 'Mont de Milieu' von Denis Race ist ein großer Weißwein, direkt aus einer der renommiertesten Regionen ganz Frankreichs: dem Burgund. Aus den 18 Hektar Weinbergen der Familie, deren Reben zwischen 5 und 65 Jahren alt sind, stammt dieser Chablis, der sich mit den typischen mineralischen Noten präsentiert, die Nase und Gaumen von den ersten Momenten an umhüllen. Die Trauben, die während der Ernte sorgfältig geerntet werden, werden in der Kellerei in Stahl vinifiziert, wo sie 9-10 Monate fermentieren und reifen. Wichtige Anklänge an mineralische Noten folgen auf blumige und fruchtige Empfindungen. Gut strukturiert, saftig, ausgewogen, intensiv, auch im Abgang würzig. Eine Flasche, die man unbedingt probieren sollte.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Chablis AOP
- Cru
- Premier Cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Chablis
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Burgund
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Rohe Meeresfrüchte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Denis Race
In der malerischen Region Chablis, Frankreich, wo die Weinberge wie ein grüner Teppich unter dem blauen Himmel liegen, steht das Domaine Denis Race als Bollwerk von Tradition und Weinkultur. Dieses familiengeführte Weingut hat es verstanden, seine untrennbare Verbindung zur Erde in eine Kunstform zu verwandeln und Weine zu schaffen, die eine pure Ausdrucksform des einzigartigen Terroirs von Chablis sind.
In diesem bezaubernden Winkel Burgunds findet die Rebsorte Chardonnay ihren authentischsten Ausdruck. Die sorgfältig und mit Hingabe bewirtschafteten Weinberge auf mineralreichen Böden verleihen den Weinen einen frischen und straffen Charakter, der die Geschichte dieses Landes durch jeden Schluck erzählt. Die Produktionsphilosophie von Denis Race ist im Respekt vor der Tradition verwurzelt, was sich in Weinen widerspiegelt, die die Eigenschaften des Territoriums treu wiedergeben.
Der Chablis Vieilles Vignes ist das Aushängeschild der Produktion, ein Wein, der die Quintessenz der Region verkörpert. Mit seinen mineralischen Aromen, der vibrierenden Frische und einer eleganten Struktur verführt dieser Wein den Gaumen mit einer Komplexität, die Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten evoziert, begleitet von einem langen und anhaltenden Finale.
Lass dich von der zeitlosen Eleganz der Weine Denis Race umhüllen und entdecke auf Vino45 die Etiketten, die am besten die Essenz von Chablis erzählen, eine sensorische Reise zwischen Tradition und Authentizität, wo jede Flasche eine Hommage an das Land und die familiäre Weinkunst ist.
Adresse:
15 Rue Croix Duché, 89800 Chablis, Frankreich