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Verdicchio di Matelica DOC 'Oppano' 2021 (750 ml.) Sergio Marani
Der Verdicchio di Matelica 'Oppano' (wörtlich: Du machst mir Schatten) von Sergio Marani wird aus Verdicchio-Trauben gewonnen, die von einem nach Norden und in Richtung Meer ausgerichteten Weinberg stammen. Die alten Reben und ein perfektes Mikroklima schaffen ein Gerüst, das diese Ausdrucksform des Verdicchio di Matelica kraftvoll unterstützt. Nach der Ernte und dem Pressen wird der Most in großen Tonneaux vinifiziert, die seit den 50er Jahren verwendet werden und daher mit einer Schicht von Tartraten ausgestattet sind, die die Oxidation des Weins und den Kontakt mit dem Holz verhindern. Noten von Trockenfrüchten und Mandeln mit einer feinen Würze von Kardamom und grünem Tee. Gute Mineralität, mittlerer Körper und große Geschmacksintensität. Ein großzügiger und feiner Wein.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Verdicchio di Matelica DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- verdicchio
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Marken
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Erste der Erde, Frischkäse, Gemüse und Hülsenfrüchte, Suppen und Gemüsepürees
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
SMR-OPPANO-2021
2 Artikel
Sergio Marani
In der bezaubernden Kulisse der umbrischen Hügel, wo die Natur Landschaften seltener Schönheit malt, erhebt sich das Weingut Sergio Marani. Diese kleine Produktionsstätte ist ein verstecktes Juwel im Herzen Umbriens, einer Region voller Geschichte und Weinkultur. Mit einer Produktion, die sich der Bezeichnung IGT Umbria rühmt, hat Sergio Marani es geschafft, sich einen wichtigen Platz im italienischen Weinszenario zu erobern, dank eines Ansatzes, der Handwerklichkeit mit tiefem Respekt für die Natur verbindet.
Grundlage der Produktionsphilosophie dieses Weinguts ist eine bedingungslose Liebe zur Erde und ihren ehrlichsten Ausdrücken. Die Weinberge werden nach natürlichen Methoden bewirtschaftet, ein Engagement, das sich in Weinen mit starkem regionalen Bezug niederschlägt, die in jedem Glas das Wesen Umbriens zum Ausdruck bringen. Unter den angebauten Rebsorten stechen der Grechetto und der Sangiovese hervor, zwei Rebsorten, die die Tradition und Identität dieser Region verkörpern.
Der Rosso Marani, eines der Hauptetiketten, ist ein Wein, der die Geschichte dieser Länder mit Intensität und Leidenschaft erzählt. Er zeichnet sich durch eine umhüllende Struktur und komplexe Aromen aus und ist ein Wein, der sich schluckweise entdecken lässt. An seiner Seite hebt sich der Bianco Umbria durch seine Frische und die fruchtigen Noten, die an die üppige Natur dieser Hügel erinnern.
Entdecken Sie die Magie der Weine von Sergio Marani auf Vino45, eine Einladung, sich auf eine sensorische Reise durch die Farben und Düfte Umbriens zu begeben, um ein einzigartiges und faszinierendes Terroir zu entdecken.
Adresse:
Voice San Nicola, 117, 62024 Matelica (MC), Italien
Farbe: strohgelb Bouquet: Noten von Trockenfrüchten und Mandeln, feine Gewürznoten von Kardamom und grünem Tee Geschmack: gute Mineralität, mittlerer Körper und große Geschmacksintensität.
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DER WEIN
Der Verdicchio di Matelica 'Oppano' (wörtlich "du machst mir Schatten") von Sergio Marani wird aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die aus einem nach Norden und zum Meer ausgerichteten Weinberg stammen. Alte Weinreben und ein perfektes Mikroklima bilden ein Gerüst, das diese Ausdrucksform des Verdicchio di Matelica kraftvoll unterstützt. Nach der Ernte und der Traubenpressung wird der Most in großen Tonneaux vinifiziert, die seit den 50er Jahren verwendet werden und mit einer Schicht von Tartraten versehen sind, die die Oxidation des Weins und den Kontakt mit dem Holz verhindern. Noten von Trockenfrüchten und Mandeln mit einer feinen Würze von Kardamom und grünem Tee. Gute Mineralität, mittlerer Körper und große geschmackliche Intensität. Ein weicher und delikater Wein.
DER BETRIEB
Das Weingut Marani ist eine kleine, familiengeführte Realität in Matelica, im Herzen des Alta Vallesina, der Wiege des Verdicchio di Matelica. Der Weinberg erstreckt sich über etwa 8 Hektar und ist ausschließlich mit Verdicchio bepflanzt, der großen weißen Traube, die dazu beigetragen hat, die Marken im nationalen und internationalen Weinszenario bekannt zu machen. Die Lage in mittlerer Höhe, auf 400 Metern über dem Meeresspiegel, begünstigt wichtige Temperaturschwankungen, die für das aromatische Profil und die fixe Säure der Weine entscheidend sind; Begrünung, Trockenbeschneidung und Ausdünnung prägen den Anbau der Reben, der an Prinzipien hoher Qualität und Respekt vor der Umwelt gebunden ist. Die manuelle Ernte, die so schnell wie möglich erfolgt, ist der empfindlichste Moment im gesamten Vinifizierungsprozess, gefolgt von der Reifung der Weine in Eichenfässern aus den Wäldern, die das Weingut umgeben.