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Roero Arneis DOCG 'Perste' 2022 (750 ml.) Marco Bonfante
Der Roero Arneis 'Persté' von Marco Bonfante ist ein reiner Arneis. Der Roero ist eine kleine Region am linken Ufer des Flusses Tanaro, gegenüber dem Anbaugebiet von Barbaresco. Die Geschichte belegt, dass die Rebsorte Arneis ihre erste Erwähnung in einem Dokument von 1478 hat, das in der Gemeinde Canale aufbewahrt wird. Es ist ein Weißwein mit einem breiten Bouquet, von beachtlicher Finesse, mit Noten von Pfirsich und Aprikose. Im Geschmack zeigt er eine große Struktur und ausgeprägte Mineralität, ist vollmundig, weich, frisch und salzig. Auch das Gleichgewicht zwischen Mineralien, Alkohol und Säure ist hervorragend. Er eignet sich ausgezeichnet als Aperitif und passt perfekt zu typischen Vorspeisen der piemontesischen Tradition und zu weißem Fleisch. Sehr zu empfehlen ist er auch zu Fischspezialitäten, sowohl gekocht als auch roh.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Roero DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Arneis
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Weißes Fleisch, Rohe Meeresfrüchte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Suppen und Gemüsepürees
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
BNF-ROERO-ARNEIS-PERSTE-2022
10 Artikel
Marco Bonfante
Eingebettet in die malerische Landschaft von Nizza Monferrato, im Herzen des Piemont, befindet sich das Weingut Marco Bonfante. Dieser Landstrich, wo die Weinbautradition mit einer modernen und dynamischen Vision verwoben ist, ist die Wiege von Weinen, die Geschichten von Leidenschaft und Innovation erzählen. Das Weingut zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, den Barbera mit einem zeitgenössischen Ansatz zu interpretieren und Weine zu kreieren, die eine neue weinbauliche Ära widerspiegeln, ohne jemals die piemontesischen Wurzeln zu verraten.
Die sanften Hügel von Nizza Monferrato, gekennzeichnet durch ein einzigartiges Mikroklima und mineralreiche Böden, bieten ein ideales Terroir für den Anbau edler Trauben wie Barbera und Nebbiolo. Hier hat Marco Bonfante Weine entstehen lassen, die Intensität und Konzentration ausdrücken und eine Produktionsphilosophie verkörpern, die Innovation und Respekt vor der Tradition vereint. Der Nizza DOCG La Bellaluna ist das Aushängeschild der Produktion, ein Wein, der mit seiner umhüllenden Struktur und aromatischen Tiefe begeistert und selbst die anspruchsvollsten Gaumen erobert.
Jede Flasche von Marco Bonfante ist eine Einladung, die Komplexität und Eleganz des Piemont zu entdecken, eine sensorische Reise zwischen fruchtigen und würzigen Noten, die den Reichtum dieses Landes feiern. Entdecken Sie auf Vino45 die repräsentativsten Etiketten von Marco Bonfante und lassen Sie sich von der Modernität und der Tradition verführen, die in perfekter Harmonie in seinen Weinen koexistieren.
Adresse:
Strada Vaglio Serra, 72, Nizza Monferrato (AT), Italien
Colore: giallo paglierino intenso.
Bouquet: ampio, di considerabile finezza con note di pesca e di albicocca.
Gusto: grande struttura e accentuata mineralità, corposo, morbido, fresco e sapido. Ottimo anche l’equilibrio tra minerale, alcool ed acidità.
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DER WEIN
Der Roero Arneis 'Persté' von Marco Bonfante ist ein reiner Arneis. Das Roero ist eine kleine Region am linken Ufer des Flusses Tanaro, gegenüber der Produktionsregion Barbaresco. Die Geschichte belegt, dass die Rebsorte Arneis ihre erste Erwähnung in einem Dokument von 1478 findet, das im Gemeindeamt von Canale aufbewahrt wird. Es handelt sich um einen Weißwein mit einem breiten Bouquet, von bemerkenswerter Feinheit mit Noten von Pfirsich und Aprikose. Im Geschmack zeigt er eine große Struktur und ausgeprägte Mineralität, ist körperreich, weich, frisch und würzig. Auch das Gleichgewicht zwischen Mineralien, Alkohol und Säure ist hervorragend. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu typischen Vorspeisen der piemontesischen Tradition und zu weißen Fleischsorten. Sehr empfehlenswert zu Fischspezialitäten, sowohl gekocht als auch roh.
DER BETRIEB
Die Familie Bonfante produziert seit acht Generationen Weine in Nizza Monferrato (AT), Piemonte, in einem Gebiet, das die Spitzenregion für die Produktion von Barbera d’Asti darstellt und 2014 die Bezeichnung „Nizza DOCG“ erhalten hat. Es handelt sich um ein familiengeführtes Unternehmen. Der Inhaber Marco Bonfante, Absolvent der Weinbauschule von Alba, ist Önologe und kümmert sich um die Produktion und das Management des Unternehmens in vollem Umfang. Er wird unterstützt von dem Önologieberater Gianluca Scaglione, dem Agronomen Daniele Eberle und seiner Schwester Micaela Bonfante, die sich um die administrative Leitung und die logistische Organisation kümmert. Das Unternehmen bietet ein Bild von Qualität und Seriosität, dank harter Arbeit, sowohl in Italien als auch vor allem im Ausland. Nur wenige Ernten waren nötig, damit es zu einer stark repräsentativen Realität dieses Gebiets wurde. Zu den Anbauflächen in Nizza Monferrato kommen die besten Trauben aus anderen Regionen des Gebiets, die zu einem reichen und vielseitigen Sortiment der renommiertesten Bezeichnungen im Süden des Piemont beitragen. Die produzierten Trauben stammen aus bewirtschafteten Weinbergen und aus ausgewählten Weinbergen, dank einer intensiven und blühenden „Nègoce“-Aktivität. Alle kultivatorischen Arbeiten werden vom Unternehmensagrarologen bis zur Ernte überwacht. Im Weinberg wird eine Ausdünnung (auch grüne Ernte genannt) durchgeführt, um die Produktion der Pflanze zu reduzieren und die Qualität der Trauben zu verbessern.