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Der Sauvignon Blanc von Isolabella della Croce ist ein ausgezeichneter Weißwein mit einem ausgeprägten Charakter. Es handelt sich um den höchsten Weinberg des Unternehmens, der in 540 m ü.d.M. angebaut wird und durch starke Temperaturunterschiede in den Monaten August und September gekennzeichnet ist. Der Most wird in den Vinifizierer Vinooxygen® überführt, der es ermöglicht, alle Phasen durchzuführen, ohne den Wein bis zur Abfüllung umzuschütten, um alle Aromen zu bewahren und den Einsatz von Sulfiten auf ein Minimum zu beschränken. Ausgeprägte Noten von weißen Blumen, gefolgt von Anklängen exotischer Früchte. Frisch, mineralisch, geschmackvoll, wie es sich für einen hochwertigen Hillwein mit guter Struktur und Persistenz gehört. Hervorragend als Aperitif, in Begleitung von typischen herzhaften Gerichten oder zu einem Fischgericht.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Piemonte DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 12° - 14° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Unabhängige Winzer
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Fischgerichte, Weißes Fleisch, Reis und Risotti, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Isolabella della Croce
Versteckt zwischen den faszinierenden Hügeln der Alta Langa erhebt sich das Weingut Isolabella della Croce wie ein wahres Juwel des Piemont, ein Ort, an dem die Schönheit der Landschaft mit der Weinbaukunst vereint ist. Eingebettet in die kleine Gemeinde Loazzolo ist dieses Bio-Weingut ein Symbol für Authentizität und Respekt vor der Natur, ein Leuchtturm der Exzellenz, der die Besonderheiten des langarischen Territoriums feiert.
Das Piemont, das Land großer Weine, zeigt sich hier mit der Eleganz seiner Herkunftsbezeichnungen: DOC Piemonte, Moscato und Barbera. Die Produktionsphilosophie von Isolabella della Croce ist in einem biologischen Ansatz verwurzelt, einem Engagement für Nachhaltigkeit, das sich in jeder Flasche widerspiegelt. Dieser Respekt für die Umwelt führt zu Weinen, die eine wahre Erzählung des Terroirs sind und die mit Sorgfalt angebauten Rebsorten hervorheben: Barbera, Moscato und Chardonnay.
Unter den Hauptetiketten sticht der Moscato Loazzolo DOC als eine kostbare Rarität hervor, ein Nektar, der mit seiner natürlichen Süße und der außergewöhnlichen aromatischen Komplexität verzaubert. Jeder Schluck dieses Moscato ist eine sensorische Reise, eine Einladung, die floralen und fruchtigen Noten zu entdecken, die harmonisch auf der Zunge tanzen und einen unvergesslichen Eindruck von Raffinesse und Anmut hinterlassen.
Das Weingut Isolabella della Croce ist nicht nur ein Ort der Weinproduktion, sondern ein wahrer Hüter von Traditionen, wo die Leidenschaft für Wein mit Innovation und Respekt vor dem Land verwoben ist. Auf Vino45 laden wir Sie ein, eine Reise durch seine Etiketten zu unternehmen, um den Zauber des Moscato di Loazzolo und die zeitlose Eleganz der piemontesischen Weine zu entdecken, in einem Geschmackserlebnis, das die perfekte Symbiose zwischen Mensch und Natur feiert.
Adresse:
3, Caffi Region, 14051 Loazzolo AT, Italien
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bouquet: intenso e complesso, dai marcati sentori di fiori bianchi e note di frutta esotica
Gusto: fresco, minerale, sapido, di buona struttura e persistenza.