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Mandrolisai DOC 'Azzara Domos de Pedra' 2024 (750 ml.) Fradiles
Der Mandrolisai DOC 'Azzara Domos de Pedra' 2024 von Fradiles entsteht im Herzen der Region Mandrolisai auf granit- und sandhaltigen Böden in 700 Metern Höhe. Gewonnen aus Cannonau, Bovale und Monica, verkörpert er die authentische Identität des sardischen Binnenlandes. Der Jahrgang 2024, geprägt von deutlichen Temperaturschwankungen und guter Belüftung, begünstigte eine ausgewogene Reife und intensive Aromatik. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank mit Maischestandzeit, anschließend Ausbau im Zement zur Wahrung von Reinheit und Frische. Im Glas zeigen sich reife rote Früchte, mediterrane Gewürze und feine balsamische Nuancen, mit vollem Körper, seidigen Tanninen und anhaltendem, harmonischem Finale.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Mandrolisai DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Cannonau
- Sorten / Montage
- Cannonau, Bovale, Monica
- Jahrgang oder Cuvée
- 2024
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Sardinien
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch, Geröstetes Fleisch, Wildbret, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 89/100
FRD-AZZARA-2024
Cantina Fradiles
Wir befinden uns im Mandrolisai, einer historischen Region Sardiniens und einem der bedeutendsten Weinbaugebiete der Insel. Ein Ort von archaischem Charme, wo sich der Horizont über grüne Weiden, Kastanien- und Eichenberge, Hügel mit Steineichen und Ilex sowie vor allem über jahrhundertealte Weinberge öffnet, die seit Generationen die Landschaft prägen. Hier entsteht die authentische Identität des sardischen Weinbaus.
Paolo Savoldo, die Seele der Cantina Fradiles, bewirtschaftet gemeinsam mit seinem Cousin Antonio und der Familie 10 Hektar Weinberge auf einer Höhe zwischen 500 und 700 Metern über dem Meeresspiegel. Der historische Kern von 6 Hektar umgibt die Kellerei und beherbergt Reben von 80 und 100 Jahren, ein wertvolles Erbe, das über Generationen weitergegeben wurde. Aus diesen tiefen Wurzeln entsteht der unverwechselbare Stil von Fradiles: eine kohärente und wiedererkennbare Weinlinie, die Geschichte, Anekdoten und Emotionen in jeder Flasche erzählt.
Die Weine des Mandrolisai sind duftend, strukturiert und edel. Die Produktion ist auf höchste Qualität ausgerichtet, mit einem Gleichgewicht zwischen Tradition und technologischer Innovation, handwerklicher Sorgfalt und Liebe zum Detail. Lange, sonnige Sommer, ein trockenes Klima und ausgeprägte Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht — begünstigt durch die umliegenden Berge — verleihen den Trauben ein intensives und unverwechselbares Aromaprofil. Böden aus verwittertem Granit und Schiefer sorgen für Mineralität und Tiefe und machen das Gebiet besonders geeignet für den Anbau von Cannonau und autochthonen Rebsorten.
Klima, Boden und geografische Lage bringen Weine mit einzigartigen Eigenschaften hervor, die sich sogar von Weinberg zu Weinberg unterscheiden: So entstehen die CRU des Mandrolisai, authentische Ausdrucksformen unverwechselbarer Mikro-Terroirs. Dieses Naturgeschenk, verbunden mit einer von Generation zu Generation weitergegebenen Weinkultur, ermöglicht die Herstellung eleganter, charakterstarker und tief verwurzelter Weine.
Auf Vino45 entdecken Sie die Etiketten der Cantina Fradiles, exzellente Vertreter hochwertiger sardischer Weine, ideal für alle, die Authentizität, Charakter und eine echte Verbindung zum Terroir des Mandrolisai suchen.
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen in der Jugend, klar und dicht.
Nase: vielschichtiges und komplexes Bouquet mit reifen roten Früchten, Brombeere und Pflaume, Anklängen von mediterraner Macchia, Myrte sowie feinen Gewürznoten von schwarzem Pfeffer und Lakritz.
Geschmack: vollmundig und harmonisch, mit gut eingebundenen reifen Tanninen, ausgewogener Frische und langem Abgang mit fruchtigen und balsamischen Rückklängen.
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DER WEIN
Der Mandrolisai DOC 'Azzara Domos de Pedra' 2024 von Fradiles entsteht im Herzen der Region Mandrolisai auf granit- und sandhaltigen Böden in 700 Metern Höhe. Gewonnen aus Cannonau, Bovale und Monica, verkörpert er die authentische Identität des sardischen Binnenlandes. Der Jahrgang 2024, geprägt von deutlichen Temperaturschwankungen und guter Belüftung, begünstigte eine ausgewogene Reife und intensive Aromatik. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank mit Maischestandzeit, anschließend Ausbau im Zement zur Wahrung von Reinheit und Frische. Im Glas zeigen sich reife rote Früchte, mediterrane Gewürze und feine balsamische Nuancen, mit vollem Körper, seidigen Tanninen und anhaltendem, harmonischem Finale.
DAS UNTERNEHMEN
Wir befinden uns im Mandrolisai, einer historischen Region Sardiniens und einem der bedeutendsten Weinbaugebiete der Insel. Ein Ort von archaischem Charme, wo sich der Horizont über grüne Weiden, Kastanien- und Eichenberge, Hügel mit Steineichen und Ilex sowie vor allem über jahrhundertealte Weinberge öffnet, die seit Generationen die Landschaft prägen. Hier entsteht die authentische Identität des sardischen Weinbaus.
Paolo Savoldo, die Seele der Cantina Fradiles, bewirtschaftet gemeinsam mit seinem Cousin Antonio und der Familie 10 Hektar Weinberge auf einer Höhe zwischen 500 und 700 Metern über dem Meeresspiegel. Der historische Kern von 6 Hektar umgibt die Kellerei und beherbergt Reben von 80 und 100 Jahren, ein wertvolles Erbe, das über Generationen weitergegeben wurde. Aus diesen tiefen Wurzeln entsteht der unverwechselbare Stil von Fradiles: eine kohärente und wiedererkennbare Weinlinie, die Geschichte, Anekdoten und Emotionen in jeder Flasche erzählt.
Die Weine des Mandrolisai sind duftend, strukturiert und edel. Die Produktion ist auf höchste Qualität ausgerichtet, mit einem Gleichgewicht zwischen Tradition und technologischer Innovation, handwerklicher Sorgfalt und Liebe zum Detail. Lange, sonnige Sommer, ein trockenes Klima und ausgeprägte Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht — begünstigt durch die umliegenden Berge — verleihen den Trauben ein intensives und unverwechselbares Aromaprofil. Böden aus verwittertem Granit und Schiefer sorgen für Mineralität und Tiefe und machen das Gebiet besonders geeignet für den Anbau von Cannonau und autochthonen Rebsorten.
Klima, Boden und geografische Lage bringen Weine mit einzigartigen Eigenschaften hervor, die sich sogar von Weinberg zu Weinberg unterscheiden: So entstehen die CRU des Mandrolisai, authentische Ausdrucksformen unverwechselbarer Mikro-Terroirs. Dieses Naturgeschenk, verbunden mit einer von Generation zu Generation weitergegebenen Weinkultur, ermöglicht die Herstellung eleganter, charakterstarker und tief verwurzelter Weine.