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Maremma Toscana Rosso Riserva DOC 'San Michele' 2019 (750 ml.) Poggio L'Apparita
Der Maremma Toscana Rosso Riserva San Michele 2019 präsentiert eine raffinierte und elegante Persönlichkeit, die bereits beim ersten Schluck souverän hervortritt und selbst anspruchsvolle Gaumen überzeugt. Das mediterrane Terroir mit mineralreichen Böden aus Ton und maritimen Sanden sowie ausgeprägten Temperaturunterschieden verleiht ihm aromatische Intensität und präzise Frische. Die Cuvée aus Sangiovese, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot sorgt für Tiefe und perfekte Balance. Kontrollierte Fermentation und Reifung in Eichenbarriques unterstreichen seine Komplexität und Weichheit. In Duft und Geschmack entfalten sich reife rote Früchte, feine Gewürznoten und seidige Tannine. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, regionaler Küche, Käse und als Meditationswein, mit einem langen, harmonischen Finale.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Maremma Toscana DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- sangiovese
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2019
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Erste der Erde, Geröstetes Fleisch, Suppen und Gemüsepürees, Gemüse und Hülsenfrüchte, Nach dem Abendessen - Meditation, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 90/100
LAP-SAN-MICHELE-ROSSO-RIS-2019
6 Artikel
Der Landwirtschaftsbetrieb "L'Apparita", gegründet im Jahr 1978, erstreckt sich über eine Fläche von 20 Hektar in den ländlichen Gebieten der Maremma Toscana, etwa 20 km nordwestlich von Grosseto in Richtung Siena. Das Grundstück steht aufgrund seiner historischen und landschaftlichen Bedeutung vollständig unter dem Schutz der Umweltgüter der Provinzen Siena und Grosseto. Die Ursprünge des Anwesens sind ungewiss: Es ist unklar, ob es in der Vergangenheit eine zollfreie Zone zwischen der Republik Siena und dem Kirchenstaat war oder ob es aufgrund seiner Architektur sich um eine militärische Ansiedlung handelte, die auf den alten Katasterkarten als Podere San Michele bekannt war - daher die Entscheidung, unsere Produkte "San Michele von Poggio L'Apparita" zu nennen.
Adresse:
Località L'Apparita, 58045 Paganico (GR), Italien
Farbe: Tiefes Rubinrot mit dezenten Granatnuancen, Ausdruck der ausgewogenen Reife des Jahrgangs 2019.
Geruch: Komplexer Duft nach reifer Kirsche, Pflaume, mediterranen Kräutern sowie feinen Noten von Tabak und süßen Gewürzen.
Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und langem, fruchtig-würzigem Abgang.
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DER WINE
Der Maremma Toscana Rosso Riserva San Michele 2019 präsentiert eine raffinierte und elegante Persönlichkeit, die bereits beim ersten Schluck souverän hervortritt und selbst anspruchsvolle Gaumen überzeugt. Das mediterrane Terroir mit mineralreichen Böden aus Ton und maritimen Sanden sowie ausgeprägten Temperaturunterschieden verleiht ihm aromatische Intensität und präzise Frische. Die Cuvée aus Sangiovese, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot sorgt für Tiefe und perfekte Balance. Kontrollierte Fermentation und Reifung in Eichenbarriques unterstreichen seine Komplexität und Weichheit. In Duft und Geschmack entfalten sich reife rote Früchte, feine Gewürznoten und seidige Tannine. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, regionaler Küche, Käse und als Meditationswein, mit einem langen, harmonischen Finale.
DAS UNTERNEHMEN
L'Azienda Poggio L’Apparita, costituita nel 1978, si sviluppa su una superficie di 20 ettari nelle campagne della Maremma Toscana, a circa 20 km a nord di Grosseto in direzione di Siena. La proprietà, grazie alla sua rilevanza storica e paesaggistica, è interamente posta sotto la tutela dei Beni Ambientali delle Provincie di Siena e Grosseto. Le origini del casale non sono certe: non è chiaro se in passato fosse stata una zona franca di dogana tra la Repubblica di Siena e lo Stato Pontificio, oppure, vista la sua architettura, se si fosse trattato di un insediamento militare, noto sulle antiche carte catastali come Podere San Michele - da qui la scelta di chiamare i nostri prodotti San Michele di Poggio L'Apparita.