Warenkorb
Es befinden sich keine weiteren Artikel in Ihrem Warenkorb.
Saint-Aubin AOC Premier Cru Pinot Noir 'Sur le Sentier du Clou' Vieilles Vignes 2022 (750 ml.) Henri Prudhon & Fils
Jahrgang 2022 des Saint-Aubin Premier Cru "Sur le Sentier du Clou" Vieilles Vignes von Henri Prudhon & Fils, ein seltener Pinot Noir aus der Côte de Beaune. Geprägt von einem heißen Sommer und vollreifem Lesegut, was Balance und aromatische Intensität schenkte. Die 80-jährigen Reben wurzeln in kalkhaltigen Mergeln und steinigen Böden mit Südostlage. Der Pinot Noir zeigt ein straffes, mineralisches Profil, vereint Frucht und Tiefe. Sanfte Pressung, 18 Monate Ausbau in französischen Barriques mit einem Hauch neuem Holz. Leuchtendes Rubinrot, Düfte von Kirsche, Himbeere, roten Blüten, feinen Gewürzen, dazu Vanille und Tabak. Am Gaumen: lebendige Säure, samtige Tannine, lange Persistenz, ideal zu feinem Wild, gegrilltem Rindfleisch und gereiftem Käse.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Saint-Aubin AOC
- Cru
- Premier cru
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Geröstetes Fleisch, Rotes Fleisch, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 91/100
HPR-SAINT-AUBIN-SUR-LE-SENTIER-DU-CLOU-2022
3 Artikel
Henri Prudhon & Fils
Im Herzen Burgunds, dem Land der legendären Weinkultur, erhebt sich das prestigeträchtige Weingut Henri Prudhon & Fils, ein Name, der Geschichten über Weinbau erzählt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Dieses historische, familiengeführte Weingut ist der Hüter einer Weinbaukunst, die von jahrhundertealten Traditionen und einem unverwechselbaren Terroir geprägt ist. Eingebettet zwischen den sanften Hügeln von Saint-Aubin und Chassagne produziert Henri Prudhon & Fils Weine, die das reinste Wesen der AOC-Bezeichnungen dieser ikonischen Region verkörpern.
Die Philosophie der Familie Prudhon ist in einem klassischen und eleganten Stil verwurzelt, der die Natur und ihre Jahreszeiten tief respektiert. Die mit Hingabe gepflegten Weinberge sind die Bühne, auf der Chardonnay und Pinot Noir harmonisch im Einklang mit dem Klima und dem Boden Burgunds tanzen. Diese meisterhaft kultivierten Rebsorten ergeben Weine, die wahre flüssige Gedichte sind und mit Anmut die Einzigartigkeit des burgundischen Terroirs erzählen.
Unter den Spitzenweinen sticht der Saint-Aubin 1er Cru durch seine Raffinesse und Komplexität hervor. Dieser Wein, das Emblem des Weinguts, umschmeichelt den Gaumen mit Noten von reifen Früchten und einer Mineralität, die die Sinne verführt und Bilder von sonnenverwöhnten Weinbergen und frischer Brise heraufbeschwört. Jeder Schluck ist eine Reise durch die Geschichte und die Leidenschaft, die Henri Prudhon & Fils in jede Flasche einfließen lässt.
Lass dich von der Magie der Weine von Henri Prudhon & Fils auf Vino45 verzaubern, wo die zeitlose Eleganz Burgunds auf dich wartet, um ein unvergessliches Degustationserlebnis zu bieten.
Adresse:
32 Rue des Perrières, 21190 Saint-Aubin, Frankreich
Farbe: Helles Rubinrot mit guter Intensität und Klarheit.
Geruch: Fein und komplex mit Aromen von roten Früchten und Beeren, frischen floralen Noten, würzigen Anklängen von Vanille und Tabak sowie einem dezenten mineralischen Hauch.
Geschmack: Sehr gute Säure und Salzigkeit, harmonisch und lang anhaltend, mit sanften Tanninen und fruchtig-würzigen Rückaromen.
Reviews
No reviews
Tap to zoom
DER WEIN
Jahrgang 2022 des Saint-Aubin Premier Cru "Sur le Sentier du Clou" Vieilles Vignes von Henri Prudhon & Fils, ein seltener Pinot Noir aus der Côte de Beaune. Geprägt von einem heißen Sommer und vollreifem Lesegut, was Balance und aromatische Intensität schenkte. Die 80-jährigen Reben wurzeln in kalkhaltigen Mergeln und steinigen Böden mit Südostlage. Der Pinot Noir zeigt ein straffes, mineralisches Profil, vereint Frucht und Tiefe. Sanfte Pressung, 18 Monate Ausbau in französischen Barriques mit einem Hauch neuem Holz. Leuchtendes Rubinrot, Düfte von Kirsche, Himbeere, roten Blüten, feinen Gewürzen, dazu Vanille und Tabak. Am Gaumen: lebendige Säure, samtige Tannine, lange Persistenz, ideal zu feinem Wild, gegrilltem Rindfleisch und gereiftem Käse.
DER BETRIEB
Die Brüder Vincent und Philippe Prudhon führen das Familienweingut unter Beachtung der Arbeit, die von den vorhergehenden Generationen geleistet wurde. Das Unternehmen, das in der Nachkriegszeit von Großvater Henri gegründet wurde, erreichte in den frühen 80er Jahren durch die Initiative von Vater Gérard die direkte Abfüllung und wuchs allmählich auch im Weinbau. Heute besitzen die Prudhon über 14 Hektar Weinberge, mit 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay, verteilt auf die Appellationen Village und Premier Cru in den Gemeinden Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet.