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Toscana IGT Cabernet Sauvignon 'Pietradonice' 2021 (750 ml.) Casanova di Neri
Der Toscana IGT Cabernet Sauvignon „Pietradonice“ 2021 von Casanova di Neri, mit seinem charakteristischen brillanten und intensiven Rot, verströmt Aromen von Brombeere, Kirsche und Blutorange – ein Vorgeschmack auf einen Schluck, der die Größe des Jahrgangs zum Ausdruck bringt: lebendige Tannine, aromatische Fülle und Säure in perfektem Gleichgewicht. Entstanden aus einem milden Winter und einer regelmäßigen Reifung, ist er das Ergebnis einer Handlese Ende September und einer sorgfältigen Vinifizierung mit optischer Beerenauswahl und spontaner Gärung in konischen Holzbottichen. Die 18-monatige Reifung in Barriques verleiht einen warmen und komplexen Abgang, ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Toscana IGT
- Rebsorte / Rohstoff
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° - 17° C.
- Empfohlenes Glas
- Sehr breiter Tulpenkelch
- Gastronomische Kombinationen
- Erste der Erde, Geröstetes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Gemischte Aufschnittplatte, Rotes Fleisch
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 95/100
CSN-CABERNET-SAUVIGNON-PIETRADONICE-2021
6 Artikel
Casanova di Neri
Eingebettet in den zeitlosen Charme der toskanischen Hügel, Casanova di Neri ist eine Bastion der weinbaulichen Exzellenz, wo Tradition auf Innovation trifft, um Weine zu kreieren, die die Seele des Brunello di Montalcino verkörpern. Gegründet aus Leidenschaft für das Terroir und handwerkliches Können, hat sich dieses Weingut zu einem unverzichtbaren Anlaufpunkt für Liebhaber qualitativer Weine entwickelt.
In einer der prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt gelegen, Casanova di Neri erfreut sich einer privilegierten Lage im Herzen der Toskana, umarmt von den milden Winden der Maremma und von der großzügigen Sonne, die die Sangiovese-Trauben langsam reifen lässt, die Symbolvarietät des Gebiets. Die Hügel von Montalcino, mit ihrem reichen und vielfältigen Boden, bieten den idealen Kontext für die Produktion von Weinen, die die Geschichte und die Schönheit dieses Landes erzählen.
Die Produktionsphilosophie von Casanova di Neri ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem Respekt vor den toskanischen Weinbau-Traditionen und der Offenheit für innovative Techniken, die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs hervorheben. Jede Flasche Brunello di Montalcino ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und eines Reifungsprozesses, der Qualität und Typizität des Endprodukts priorisiert.
Der Brunello di Montalcino von Casanova di Neri ist ein Wein von großer Struktur und Raffinesse, der für seine komplexen Aromen und die Tiefe seiner Geschmäcker begeistert. Noten von reifen roten Früchten, zarten Gewürzen und einem Hauch von Tabak verschmelzen zu einem harmonischen Gleichgewicht und bieten ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis.
Lass dich von der Magie von Casanova di Neri verzaubern: Entdecke auf Vino45 die Etiketten, die die Geschichte eines Gebiets und die Kunst eines Weinguts erzählen, das weiß, wie man Exzellenz in Wein verwandelt. Eine sensorische Reise zwischen Tradition, Innovation und purer toskanischer Leidenschaft erwartet dich.
Adresse:
Podere Fiesole - Montalcino (SI), Italien
Farbe: leuchtend und intensiv rot, mit Reflexen, die Jugend und Konzentration verraten
Geruch: klare Aromen von Brombeere, Kirsche und Blutorange, verflochten mit würzigen und balsamischen Nuancen, die die Komplexität erweitern
Geschmack: weit und strukturiert am Gaumen, mit lebhaften, aber gut integrierten Tanninen, aromatischem Reichtum und perfekt ausbalancierter Säure, warmes und anhaltendes Finale
- James Suckling: 95/100
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DER WEIN
Der Toscana IGT Cabernet Sauvignon „Pietradonice“ 2021 von Casanova di Neri, mit seinem charakteristischen brillanten und intensiven Rot, verströmt Aromen von Brombeere, Kirsche und Blutorange – ein Vorgeschmack auf einen Schluck, der die Größe des Jahrgangs zum Ausdruck bringt: lebendige Tannine, aromatische Fülle und Säure in perfektem Gleichgewicht. Entstanden aus einem milden Winter und einer regelmäßigen Reifung, ist er das Ergebnis einer Handlese Ende September und einer sorgfältigen Vinifizierung mit optischer Beerenauswahl und spontaner Gärung in konischen Holzbottichen. Die 18-monatige Reifung in Barriques verleiht einen warmen und komplexen Abgang, ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
DAS UNTERNEHMEN
Eingebettet in den zeitlosen Charme der toskanischen Hügel, Casanova di Neri ist eine Bastion der weinbaulichen Exzellenz, wo Tradition auf Innovation trifft, um Weine zu kreieren, die die Seele des Brunello di Montalcino verkörpern. Gegründet aus Leidenschaft für das Terroir und handwerkliches Können, hat sich dieses Weingut zu einem unverzichtbaren Anlaufpunkt für Liebhaber qualitativer Weine entwickelt.
In einer der prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt gelegen, Casanova di Neri erfreut sich einer privilegierten Lage im Herzen der Toskana, umarmt von den milden Winden der Maremma und von der großzügigen Sonne, die die Sangiovese-Trauben langsam reifen lässt, die Symbolvarietät des Gebiets. Die Hügel von Montalcino, mit ihrem reichen und vielfältigen Boden, bieten den idealen Kontext für die Produktion von Weinen, die die Geschichte und die Schönheit dieses Landes erzählen.
Die Produktionsphilosophie von Casanova di Neri ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem Respekt vor den toskanischen Weinbau-Traditionen und der Offenheit für innovative Techniken, die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs hervorheben. Jede Flasche Brunello di Montalcino ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und eines Reifungsprozesses, der Qualität und Typizität des Endprodukts priorisiert.
Der Brunello di Montalcino von Casanova di Neri ist ein Wein von großer Struktur und Raffinesse, der für seine komplexen Aromen und die Tiefe seiner Geschmäcker begeistert. Noten von reifen roten Früchten, zarten Gewürzen und einem Hauch von Tabak verschmelzen zu einem harmonischen Gleichgewicht und bieten ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis.