Barbaresco DOCG 'Reyna' 2020 (750 ml.) Michele Chiarlo

Das Unternehmen Michele Chiarlo wurde 1956 von Michele Chiarlo in Calamandrana, im Herzen von Astigiano, gegründet und produzierte 1958 die erste Jahrgang von Barolo. In den folgenden Jahren entwickelte sich das Weingut, das strikt familiengeführt ist, erheblich, dank wichtiger Käufe in den besten Lagen der Langhe, wobei es 1987 und 1989 Grundstücke in Cerequio und Cannubi erwarb. Heute erstreckt sich das Unternehmen über etwa 110 Hektar Rebfläche, von denen 60 im Eigentum sind und die restlichen 50 mit langfristigen Mietverträgen, und produziert etwas mehr als eine Million Flaschen. Die Leitung liegt in den Händen der Söhne von Michele, Alberto und Stefano: der erste kümmert sich um die kommerzielle Entwicklung, während der zweite Winzer ist. In den Weinbergen werden nur autochthone Trauben angebaut, wobei der Fokus auf Nebbiolo, Barbera, Cortese und Moscato liegt; im Weinkeller zielt die Philosophie darauf ab, die Merkmale zu betonen, die die Rebsorte in einem bestimmten Terroir charakterisieren, wobei bei den Rotweinen versucht wird, das Holz moderat zu verwenden und die verschiedenen Crus nach traditioneller Methode in großen Fässern oder Tonneaux zu reifen. Ein grundlegendes Ziel, das von Michele Chiarlo verfolgt wird, ist die Nachhaltigkeit, ein Konzept, das der Familie seit den 90er Jahren am Herzen liegt, als die ersten Anwendungen integrierter Bekämpfung, selektiver Pflanzenschutzmittel und weiterer natürlicher Praktiken begannen. Ein virtuoser Weg, der sich im Laufe der Zeit erneuert: 2007 wurde ein Projekt gestartet, das vom Ministerium für Umwelt anerkannt wurde und auf die totale Nachhaltigkeit der Lieferkette bis zum Tisch der Verbraucher abzielt. Die Chiarlo sind dynamische Menschen, die auf die modernen Zeiten achten, wie das ehrgeizige Gastfreundschaftsprojekt „Palais Cerequio“ beweist, eine ideale Unterkunft für alle, die sich ein paar Tage Ruhe in einer Welt gönnen möchten, in der der Wein der absolute Protagonist ist. Insgesamt etwa zwanzig hervorragende Etiketten, vom Barolo bis zum Barbaresco, vom Gavi bis zur Barbera: Flaschen, die sich Schluck für Schluck und Jahrgang für Jahrgang im Olymp der besten italienischen Weine bestätigen.