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Il 'Shardana' della Cantina Santadi è un 'Valli di Porto Pino' IGT, un rosso complesso e ricco, assemblaggio di Carignano e Syrah. Profumi complessi e avvolgenti e gusto equilibrato, strutturato, morbido ed elegante. Passaggio in barriques semi-nuove di rovere francese per un periodo di ca. 12 mesi.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Valli di Porto Pino Rosso IGT
- Rebsorte / Rohmaterial
- Carignano del Sulcis
- Vielfalt / Zusammenbau
- Carignano 90%, Syrah 10%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Sardinien
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Primi di Terra translates to "Erste der Erde" in German., Bratenfleisch, Schmorfleisch, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Santadi
Nel cuore dell'isola sarda, tra paesaggi incontaminati e tradizioni millenarie, la cantina Santadi si erge come un baluardo dell'eccellenza enologica. Nata come una cooperativa, questa realtà ha saputo unire le forze di viticoltori locali, trasformando il Carignano del Sulcis in una vera e propria leggenda. Incastonata nel territorio del Sulcis, un angolo di Sardegna baciato dal sole e accarezzato dal vento, Santadi ha saputo valorizzare le peculiarità di un terroir unico, dando vita a vini che rispecchiano la ricchezza e la complessità di queste terre.
La filosofia produttiva della cantina si nutre dell'equilibrio tra tradizione e innovazione, con un occhio di riguardo alla sostenibilità e al rispetto per l'ambiente. Le vigne, coltivate con sapienza e amore, sono il regno incontrastato del Carignano e del Vermentino, due varietà che esprimono al meglio l'anima sarda. Il Carignano, in particolare, trova nel Sulcis la sua terra d'elezione, dando vita a vini di straordinaria ricchezza e struttura.
Tra le etichette che portano alto il nome di Santadi, il Terre Brune si distingue per la sua complessità e la morbidezza avvolgente. Un vino che racconta storie di terre bagnate dal sole, di profumi che spaziano dalle note fruttate a quelle speziate, in un abbraccio che è al contempo vigoroso e delicato.
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Indirizzo:
Via Cagliari 78 - 09010 Santadi (Cl), Italia
Colore: rosso rubino granato.
Bouquet: ricco e complesso di fiori appassiti, lampone e amarene, liquirizia, tabacco, pepe nero, grafite, tamarindo e caffè.
Gusto: caldo e strutturato, complesso e di lunga persistenza.