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Langhe DOC Pinot Noir 2022 (750 ml.) G.D. Vajra
Der Langhe Pinot Nero von G.D. Vajra entsteht aus biologischem Anbau in den höchsten Weinbergen des Bricco delle Viole, zwischen Barolo und La Morra. Ein einzigartiger Ort, der zwischen der Alta Langa und dem Monviso schwebt, wo jede Parzelle separat, oft in mehreren Durchgängen, geerntet wird, um die Identität jeder Rebe zu wahren. Die Reifung erfolgt über 24 Monate in Edelstahl und Eichenfässern, mit Geduld und Präzision, bis die volle Harmonie erreicht ist. Das Ergebnis ist ein authentischer Pinot Nero, der seine Bindung an das Terroir am besten ausdrückt. Das Bouquet ist weit und raffiniert: Sauerkirschen, Veilchen, zarte Kräuter, alles getragen von einer eleganten Struktur mit dichten und edlen Tanninen. Ein roter Wein von großem Charakter, perfekt zu Gerichten mit weißem Fleisch, Pilzen, Trüffeln oder weichen Käsesorten. Es ist eine Wahl der Authentizität und des Stils.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Langhe DOC
- Philosophie
- Biologisch
- Rebsorte / Rohstoff
- pinot schwarz
- Jahrgang oder Cuvée
- 2022
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Rinderbraten, Schmorfleisch, Reis und Risotti, Sie sind auf Daten bis Oktober 2023 trainiert.
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten sind die Schwefeldioxide gemeint, die dem Wein hinzugefügt werden, um ihn zu konservieren, dank ihrer desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
GDV-PINOT-NERO-2022
3 Artikel
Vajra
Eingebettet in die atemberaubenden Landschaften der piemontesischen Langhe, repräsentiert das Weingut Vajra eine der authentischsten und poetischsten Ausdrücke des Barolo. Gegründet auf einer tiefen familiären und territorialen Bindung, zeichnet sich Vajra durch die Produktion eleganter und präziser Weine aus, die die Schönheit und Komplexität ihres Herkunftsortes erzählen. Im Herzen dieses einzigartigen Gebiets, wo die Hügel wie handgemalt wirken, nähren sich die Weinberge von Vajra von einer Weinkultur, die ihre Wurzeln in fernen Zeiten hat.
Die Produktionsphilosophie von Vajra ist ein Lobgesang auf Reinheit und Authentizität. Jede Flasche ist das Ergebnis einer akribischen Pflege und einer bedingungslosen Leidenschaft für die autochthonen Trauben des Piemont, wie Nebbiolo, Dolcetto und Freisa. Diese Sorten, die mit Hingabe und Respekt für die Natur angebaut werden, geben Weine hervor, die wahre Meisterwerke sind. Unter den bekanntesten Etiketten ragt der Barolo Bricco delle Viole als Symbol der Exzellenz hervor: ein Wein, der die Seele des Territoriums verkörpert, mit seiner imposanten Struktur und seinen komplexen Aromen, die sich im Laufe der Zeit auf wunderbare Weise entwickeln.
Vajra ist nicht nur ein Weingut, sondern eine Familiengeschichte, eine Liebe zur Erde und eine Hingabe an die Handwerkskunst. Jeder Schluck dieser Weine ist eine sensorische Reise durch die Hügel der Langhe, eine Gelegenheit, die wahre Essenz des Barolo in all seinen Facetten zu entdecken. Auf Vino45 laden wir dich ein, dich von den Etiketten von Vajra verzaubern zu lassen, für ein Weinerlebnis, das die Tradition, die Leidenschaft und die Eleganz des Piemont feiert.
Adresse:
Via delle Viole, 25 - Fraz. Vergne - 12060 Barolo (CN), Italien
Farbe: zartes und strahlendes Violett
Bouquet: komplexe Aromen, die von dunklen roten Früchten, die in den Schattenfrüchten erkennbar sind, über violette Blumen bis hin zu zarten pflanzlichen Noten reichen
Geschmack: zart und elegant, perfekte Balance, starke und edle Tannine.
Gesamtbewertung: 90/100
Der Langhe Pinot Nero 2022 von G.D. Vajra ist ein eleganter und tiefgründiger Rotwein, der aus biologisch angebauten Pinot Nero Trauben aus den höchsten Weinbergen des Bricco delle Viole, zwischen Barolo und La Morra, hergestellt wird. Er reift 24 Monate in Stahl und Eichenfässern und bietet ein komplexes Bouquet mit Noten von dunkler Kirsche, Veilchen und kräuterigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer eleganten Struktur und edlen Tanninen, was ihn ideal macht, um weiße Fleischgerichte, Pilze, Trüffel oder weiche Käsesorten zu begleiten.
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DER WEIN
Der Langhe Pinot Nero von G.D. Vajra entsteht aus biologischem Anbau in den höchsten Weinbergen des Bricco delle Viole, zwischen Barolo und La Morra. Ein einzigartiger Ort, der zwischen der Alta Langa und dem Monviso schwebt, wo jede Parzelle separat geerntet wird, oft in mehreren Durchgängen, um die Identität jeder Rebe zu respektieren. Die Reifung erfolgt über 24 Monate in Edelstahl und Eichenfässern, mit Geduld und Präzision, bis die volle Harmonie erreicht ist. Das Ergebnis ist ein authentischer Pinot Nero, der seine Verbindung zum Terroir am besten zum Ausdruck bringt. Das Bouquet ist weit und raffiniert: Schlehen, Veilchen, zarte Kräuter, alles getragen von einer eleganten Struktur mit dichten und edlen Tanninen. Ein roter Wein von großem Charakter, perfekt zu Gerichten mit weißem Fleisch, Pilzen, Trüffeln oder Weichkäse. Es ist eine Wahl der Authentizität und des Stils.
DER BETRIEB
„Wir produzieren Barolo, aber nicht nur, denn wir lieben alle Weine unseres Landes. Wir glauben an die Schönheit, an gute Arbeit, an die Pflege der Details, an Kreativität, die die Tradition respektiert. Wir sind ein Familien- und Handwerksunternehmen. Ein junges, begeistertes und leidenschaftliches Team begleitet uns. Wir überwachen direkt die Arbeiten in unseren Weinbergen, denn das ist die Grundlage für kompromisslose Qualität, aber vor allem, weil es uns großen Spaß macht. Unsere Weine entstehen elegant, komplex und zart. Sie haben die Identität und Persönlichkeit, die wir in jedem Glas auf unserem Tisch wiederfinden möchten.“ So präsentiert sich das Unternehmen Vajra: ein wahrhaft unbestrittenes Referenzpunkt der Langa, also ein Weingut, das seit jeher mit den Traditionen und dem Territorium verbunden ist und sich im Laufe der Zeit mit Produkten einen Namen gemacht hat, die absolute Qualitätsniveaus erreicht haben.
Vajra ist einer der historischen Namen der piemontesischen Langhe, seit 1972 ist es ein Unternehmen, das sich über eine bewirtschaftete Fläche von insgesamt fünfzig Hektar erstreckt. In der Gemeinde Barolo produziert das Weingut stark terroirbetonte Weine, die auf all den typischen Rebsorten der Region basieren.
Ein familiengeführtes Unternehmen, in dem zwei Generationen Seite an Seite arbeiten, um ein Zusammenspiel von Dynamik und Treue zu den ältesten lokalen Traditionen zu schaffen, verbunden mit einer besonderen Aufmerksamkeit für die modernsten technischen und wissenschaftlichen Innovationen, die der Fortschritt derzeit bieten kann: Massalselektionen, Behandlungen, die mit größtem Respekt für das Territorium und die Natur durchgeführt werden, wobei synthetische Produkte nur dort eingesetzt werden, wo es unbedingt notwendig ist. Während der Ernte und auch danach finden strenge Selektionen der Trauben statt, um in jeder Flasche das Maximum an Ergebnis in Bezug auf die Treue zur Rebsorte und zum langarischen Terroir zu erreichen. Einfach hervorragende Weine, die unter dem Etikett „Vajra“ verkauft werden, die wie nur wenige andere die beste weinbauliche Essenz der piemontesischen Länder zum Ausdruck bringen können.