Vanotu ist der prestigioseste unserer Weinberge, der uns 1960 die ersten Flaschen geschenkt hat. Es handelt sich um ein Grundstück, das sich zwischen 300 und 350 Metern Höhe befindet, vollständig nach Süden ausgerichtet und in der natürlichen Umrandung eines der schönsten Hügel der Region gelegen. Barbaresco. Geografisch liegt es an der Grenze der drei Gemeinden des Produktionsgebiets der Barbaresco.
Der höchste Teil befindet sich in der Gemeinde von Barbaresco, in der Unterzone namens Tre Stelle und ist die erste, die wieder angepflanzt wurde von Luigi Pelissero im Jahr 1964. Es umfasst auch ein altes Bauernhaus, das renoviert wird, um eine kleine Unterkunft zu schaffen. Unter diesem Abschnitt, am Fuße der Landstraße, erstreckt sich der Teil des Weinbergs, der der Gemeinde Treiso gehört, in der Unterzone namens Marcarini. Wenn man den Weinberg nach Osten entlanggeht, gelangt man schließlich in den Teil der Gemeinde von Neive, die Kleinste der drei, in der Unterzone namens Basarin. Natürliche Kreuzung von drei Ländern, drei pulsierende Herzen für die gesamte Wirtschaft dieses wunderschönen Gebiets.
Das Mikroklima ist belüftet und hat dank der Lage im oberen Teil des Hügels nur geringe Probleme mit Schimmel, was einen regelmäßigen saisonalen Verlauf auch in weniger günstigen Jahren garantiert. Der besonders kalkreiche Boden führt zu weichen, eleganten, verführerischen Weinen, die voller Persönlichkeit sind und stets sehr ausdrucksstark die einzelnen Jahrgänge durch Noten von Salbei, Minze, Rose, Kamille, Thymian und einer Vielzahl von Kräutern widerspiegeln, die nur einige Böden der Langa hervorbringen können.
DAS UNTERNEHMEN