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Vipava Valley Pinot Noir 'White Label' 2018 (750 ml.) Tilia Estate
Der Pinot Noir 'White Label' von Tilia Estate wird aus reinsortigen Pinot Noir-Trauben von 16 Jahre alten Reben des Weinbergs Potoče im Vipava-Tal in Slowenien hergestellt. Die gut gereiften Trauben werden von Hand gelesen und die Trauben werden selektiert. Vor der Mazeration wird ein Teil des Mostes entnommen, um Tannine und Farbe zu konzentrieren, gefolgt von 10 Tagen Mazeration in Edelstahl. Die Reifung erfolgt über 16 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche Louis Latour. Intensives Aroma von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, mit Noten von Trockenpflaumen und marmeladigen Früchten; balsamische Note, rauchige und erdige Anklänge. Am Gaumen ist er frisch, elegant, vollmundig und anhaltend mit bedeutenden Tanninen. Jährliche Produktion von nur 900 Flaschen.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Vipava Valley
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Slowenien
- Region
- Vipavatal
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten, Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Geröstetes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch, Wildbret, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
TLE-PINOT-NERO-WHITE-LABEL-2018
1 Artikel
Tilia Estate
Im bezaubernden Szenario der argentinischen Anden, eingebettet zwischen den fruchtbaren Böden von Mendoza, erhebt sich Tilia Estate, das Weingut, das das Herz von Weinliebhabern auf der ganzen Welt erobert hat. Hier, im Herzen einer der berühmtesten Weinregionen Südamerikas, zeichnet sich Tilia Estate durch die Fähigkeit aus, Qualität und Zugänglichkeit zu vereinen, und bietet sensorische Erlebnisse, die die Lebhaftigkeit und Frische eines einzigartigen Territoriums erzählen.
Die Produktionsphilosophie von Tilia Estate ist eine Feier des Gleichgewichts zwischen Tradition und Innovation. Mit einem wachsamen Auge auf die Nachhaltigkeit baut das Weingut hauptsächlich zwei Rebsorten an, die zum Symbol der Region geworden sind: Malbec und Chardonnay. Diese Trauben, von der argentinischen Sonne geküsst und von den Bergwinden gestreichelt, wachsen in einer idealen Umgebung, die den Weinen einen unverwechselbaren und charakteristischen Charakter verleiht.
Unter den Hauptetiketten sticht der Tilia Malbec mit seiner Exuberanz und seinem unmittelbaren Charme hervor. Ein Wein, der die Seele von Mendoza verkörpert, mit Noten von reifen roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen, die Gaumen und Geist verzaubern. Die weiche Struktur und die samtigen Tannine machen diesen Malbec zu einem perfekten Begleiter für gesellige Abende und Momente puren Genusses.
Entdecken Sie auf Vino45 die Energie und Leidenschaft der Weine von Tilia Estate, eine unverzichtbare Gelegenheit, mit den Sinnen durch die atemberaubenden Landschaften der Anden zu reisen und die Weinkel excellence Argentiniens zu genießen.
Adresse:
Potoče 41, 5263 Dobravlje, Slowenien
Farbe: rubinrot
Duft: intensives Aroma von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, Note von getrockneten Pflaumen und marmeladigen Früchten; balsamische Note, rauchiger und erdiger Hauch.
Geschmack: frisch, elegant, vollmundig und anhaltend mit wichtigen Tanninen.
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DER WEIN
Der Pinot Noir 'White Label' von Tilia Estate wird aus reinsortigen Pinot Noir-Trauben hergestellt, die von 16 Jahre alten Reben des Weinbergs Potoče im Vipava-Tal in Slowenien stammen. Gut reife Trauben werden von Hand geerntet und die Trauben werden selektiert. Vor der Maischegärung wird ein Teil des Mostes entnommen, um Tannine und Farbe zu konzentrieren, gefolgt von 10 Tagen Maischegärung in Stahl. Die Reifung erfolgt 16 Monate in neuen französischen Eichenbarriques von Louis Latour. Intensives Aroma von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, Noten von getrockneten Pflaumen und marmeladigen Früchten; balsamische Note, rauchiger und erdiger Duft. Am Gaumen ist er frisch, elegant, vollmundig und langanhaltend mit ausgeprägten Tanninen. Jährliche Produktion von nur 900 Flaschen.
DER BETRIEB
Tilia Estate wurde 1996 von Melita und Matjaž Lemut in Potočje im Vipava-Tal gegründet. Das Markenzeichen dieses Weinguts ist die Linde. Die Silhouette dieses Baumes stammt von dem ersten gepflanzten Weinberg und ziert bis heute das Etikett aller Weine. Auf 10 Hektar Weinbergen, verteilt an außergewöhnlichen Standorten entlang des Vipava-Tals, werden Sorten wie Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon, Chardonnay und Muskateller angebaut. Die Schlüsselfaktoren der Weinbautechnologie sind das ausgewogene Wachstum, niedrige Erträge und der minimale Einsatz von Pestiziden. Dieses Weingut bezeichnet sich als 'Das Haus des Pinot'. Ihr Ziel ist es, außergewöhnlichen Wein zu produzieren, ihn nah zu bringen und Menschen anzubieten, für die Wein Teil ihrer persönlichen Kultur ist. Dies war ein grundlegendes Leitprinzip in den Betriebsabläufen. Der Wein muss die Qualität der Trauben, die kreative Idee, die Präzision der Ausführung und die Kommunikation mit denjenigen, für die er bestimmt ist, widerspiegeln.