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Pommard AOC Pinot Noir 2020 (750 ml.) Domaine Michel & Marc Rossignol

Pommard von Domaine Michel & Marc Rossignol ist ein Rotwein, der in der Côte de Beaune, in der Gemeinde Volnay, in Burgund aus 60 Jahre alten Weinbergen hergestellt wird. Der Anbau erfolgt ohne den Einsatz von chemischen Unkrautvernichtern und die Ernte erfolgt von Hand. Der Wein reift 18 Monate in Eichenfässern. Der Pommard, bekannt dafür, ein kraftvoller und tanninhaltiger Wein zu sein, ist auch ein Wein, der reich an Sensibilität ist. Er hat ein feines Bouquet, das Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und roten Johannisbeeren entwickelt, gefolgt von Noten von Leder und Gewürzen. Am Gaumen ist der Auftakt klar und bietet eine großzügige Struktur. Jung ist der Wein ziemlich verschlossen, weshalb empfohlen wird, ihn mindestens 5 Jahre reifen zu lassen, bevor man ihn verkostet. Produktion 1.500 bt/Jahr.

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Produktkategorie
Rotwein
Bezeichnung
Pommard AOC
Rebsorte / Rohstoff
Pinot Nero
Jahrgang oder Cuvée
2020
Format
750 ml.
Nation
Frankreich
Region
Burgund
Alkoholgehalt
13,5 % vol.
Serviertemperatur
16° – 18° C.
Empfohlenes Glas
Breiter Kelch mit langem Stiel
Besondere Merkmale
Limitierte Auflage, Kleine Produzenten
Gastronomische Kombinationen
Wildbret, Geröstetes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch
Allergene
Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
DMR-POMMARD-2020
3 Artikel

Domaine Michel & Marc Rossignol

Im Herzen Burgunds, zwischen den Weinbergen, die die Hügel von Volnay formen, erhebt sich das Domaine Michel & Marc Rossignol, ein Bollwerk der Tradition und raffinierten Eleganz. Dieses Familiendomaine, dessen Wurzeln tief in der Weinbaugeschichte der Region verankert sind, ist ein lebendiges Zeugnis der außergewöhnlichen Fähigkeit dieses Gebiets, Weine von unvergleichlicher Finesse und Komplexität zu produzieren. Jede Flasche ist ein Tribut an das Land Burgund, ein reines und authentisches Ausdruck des Terroirs, das sie hervorbringt.

Speziell auf die Appellationen AOC Volnay und Pommard spezialisiert, zeichnet sich das Domaine Michel & Marc Rossignol durch seine burgundischen Rotweine aus, die durch ihre Eleganz und den charakteristischen regionalen Ausdruck bezaubern. Der Pinot Noir, die einzige angebaute Rebsorte, findet hier seine verführerischste Stimme und verwandelt sich in Weine, die wahre flüssige Gedichte sind und die Geschichte und Leidenschaft erzählen, die diese Erde beleben. Der Volnay 1er Cru hebt sich besonders als Meisterwerk der Raffinesse hervor, mit seinen faszinierenden Aromen und der samtigen Struktur, die den Gaumen in eine sinnliche Umarmung hüllt.

Jeder Schluck eines Weins aus dem Domaine Michel & Marc Rossignol ist eine Einladung, in das Wesen Burgunds einzutauchen, die Geheimnisse eines einzigartigen Gebiets zu entdecken und sich von den Emotionen mitreißen zu lassen, die nur ein großartiger Wein hervorrufen kann. Besuchen Sie Vino45 und lassen Sie sich von den Etiketten dieses außergewöhnlichen Domaine verführen, für eine weinbauliche Reise, die Sie ins pulsierende Herz des authentischsten Burgunds führen wird.

Adresse:

2, rue de l'Abreuvoir 21190 Volnay, Frankreich

Farbe: dunkelrot, unterstützt von violetten Nuancen

Bouquet: Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und roten Johannisbeeren, gefolgt von Noten von Leder und Gewürzen

Geschmack: klarer Auftakt und bietet eine großzügige Struktur.

  • Vintage 2016: 15/20, Bettane & Desseauve Guide 2019
  • 91, Neil Martin (Vinous) Juli 2018

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