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Valle De Uco DOC 'Gran Vu Blend' 2015 (750 ml.) Salentein
Der Malbec 'Gran Vu' von Salentein ist ein Blend aus Malbec (73%) und Cabernet Sauvignon (27%). Er entsteht im Valle de Uco in Mendoza, am Fuße der Anden, aus kleinen Parzellen von Weinbergen: der Malbec auf 1.200 m ü.d.M. aus 20 Jahre alten Weinbergen und der Cabernet Sauvignon aus 17 Jahre alten Weinbergen auf 1.150 m ü.d.M.. Die Trauben werden früh am Morgen von Hand gelesen und zur Kellerei gebracht, wo die Traubenhülsen von Hand ausgewählt werden. Der Wein reift 24 Monate in französischer Eiche. Sofort treten die Aromen von roten Früchten, Lakritz und Minze hervor, gefolgt von Noten süßer Gewürze. Im Geschmack ist er elegant und gut strukturiert mit weichen und samtigen Tanninen. Er erinnert an Waldfrüchte, Gewürze und Noten von Graphit sowie an einen langen und anhaltenden Abgang. Jährliche Produktion 6.000 Flaschen.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Valle De Uco DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Malbec
- Sorten / Montage
- 73% Malbec, 27% Cabernet Sauvignon
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Argentinien
- Region
- Uco-Tal
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch, Geröstetes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Gereifte Käse, Einfügen, Reis und Risottos
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
SLT-MALBEC-GRAN-VU-2015
3 Artikel
Salentein
Im majestätischen Herzen des Valle de Uco, wo die Anden wie alte Wächter wachen, erhebt sich das Weingut Salentein, ein Juwel der argentinischen Weinbaukunst. Gegründet mit der klaren Vision, den argentinischen Wein auf internationale Standards zu heben, ist Salentein zu einem Leuchtturm von Eleganz und Qualität in der Region Mendoza geworden. Hier, in einer Höhe, die die Grenzen des traditionellen Weinbaus herausfordert, gedeihen die Weinreben in einem einzigartigen Terroir und schenken Weine, die authentische Ausdrücke des reinsten und unberührtesten Argentiniens sind.
Das Valle de Uco, mit seinem kühlen Klima und seinen extremen Höhenlagen, ist die ideale Bühne für Malbec, die Symboltraube des Landes, und den raffinierten Chardonnay. Salentein, mit einer Produktionsphilosophie, die Innovation und Respekt vor der Natur vereint, kultiviert diese Sorten mit akribischer Sorgfalt und produziert Weine, die eine überraschende Komplexität und Tiefe ausdrücken. Jede Flasche ist ein Tribut an das Terroir, eine Reise durch die intensiven Aromen und lebendigen Geschmäcker, die nur diese Erde bieten kann.
Unter den Hauptetiketten stechen der Numina und der Primus Malbec durch ihre makellose Struktur und ihre Fähigkeit hervor, Geschichten von Leidenschaft und Hingabe zu erzählen. Der Numina, eine gekonnt orchestrierte Cuvée, verzaubert mit seinen Noten von reifen Früchten und Gewürzen, während der Primus Malbec, kraftvoll und verführerisch, sich mit Aromen von Brombeeren und Schokolade öffnet, unterstützt von samtigen Tanninen und einer außergewöhnlichen Persistenz.
Wir laden Weinliebhaber ein, die feinen Kreationen von Salentein auf Vino45 zu entdecken: eine Einladung, sich von der Magie einer Region entführen zu lassen, die mit ihren Weinen weiterhin die Welt verzaubert und überrascht.
Adresse:
Route 89 s/n, km 14, M5563 Los Arboles de Villegas, Mendoza, Argentinien
Farbe: Intensives Purpurrot
Duft: rote Früchte, Lakritz, Minze. Noten von süßen Gewürzen
Geschmack: elegant und gut strukturiert mit weichen und samtigen Tanninen. Erinnert an Waldfrüchte, Gewürze und Noten von Graphit sowie einen langen und anhaltenden Abgang.
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DER WEIN
Der Malbec 'Gran Vu' von Salentein ist eine Cuvée aus Malbec (73%) und Cabernet Sauvignon (27%). Er entsteht im Uco-Tal von Mendoza, in der Nähe der Anden, aus kleinen Parzellen von Weinbergen: der Malbec auf 1.200 m ü. N.N. aus 20 Jahre alten Weinbergen und der Cabernet Sauvignon aus 17 Jahre alten Weinbergen auf 1.150 m ü. N.N.. Die Trauben werden früh am Morgen von Hand geerntet und in die Kellerei gebracht, wo die Trauben von Hand ausgewählt werden. Der Wein reift 24 Monate in französischer Eiche. Sofort treten die Aromen von roten Früchten, Lakritz und Minze hervor, gefolgt von Noten von süßen Gewürzen. Im Geschmack ist er elegant und gut strukturiert mit weichen und samtigen Tanninen. Er erinnert an Waldfrüchte, Gewürze und Noten von Graphit sowie einen langen und anhaltenden Abgang. Jährliche Produktion 6.000 Flaschen.
DAS UNTERNEHMEN
Am Fuß der Andenkette, in der Weinbauregion des Uco-Tals, liegt die argentinische Weinbaufirma Salentein, die mit einem klaren Ziel gegründet wurde: erstklassige Weine zu produzieren, die mit dem Herkunftsgebiet verbunden sind. Die moderne Kellerei wurde nach zwei grundlegenden Konzepten entworfen: Ästhetik und Funktionalität.
Die fast 50 Hektar Rebflächen, die von der Kellerei Salentein bewirtschaftet werden, befinden sich im Uco-Tal, Mendoza, wo die Reben von Böden profitieren, die überwiegend aus Sand und Schluff bestehen, von hohen Lagen, die fast 1.700 Meter über dem Meeresspiegel liegen, und von einem trockenen Klima, das durch erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist. In diesem pedoklimatischen Kontext wendet das Anwesen eine nachhaltige Weinbaupraxis für den Anbau der Rebsorten Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc an.
Die Kellerei Salentein ist für eine umfangreiche Produktion verantwortlich, die auf Malbec basiert, der emblematischen Rebsorte der Region Mendoza, ergänzt durch zahlreiche andere hochwertige Etiketten aus internationalen Trauben. Die wichtigsten Selektionen, die von der Bodega angeboten werden, sind: ‘Numina’, eine Linie, die den Geist des Gebiets ausdrückt, in dem das Anwesen gegründet wurde, ‘Single Vineyard’, aus einzelnen Parzellen in der höchsten Lage des Uco-Tals, und ‘Primus’, eine ikonische Reihe, die ausschließlich in den besten Jahrgängen produziert wird. Im Allgemeinen gelingt es den Weinen von Salentein, die Reife, die dem sonnigen Klima von Mendoza zuzuschreiben ist, die schlanke Frische, die durch die hohen Lagen des Gebiets gegeben ist, und die ausgeprägte aromatische Frische, die aus den erheblichen Temperaturschwankungen resultiert, zu vereinen.