Der Barolo 'Castiglione' von Vietti ist einer der größten Barolos Italiens. 30 Monate Reifung in Barrique und großen Fässern. Wild und exotisch, großzügig und üppig. Der Jahrgang 2017 ist ein Wein von bemerkenswerter Substanz, verborgen hinter einer Wand von Tanninen. Lassen Sie ihn ein paar Jahre reifen, damit er sich entfaltet, oder öffnen Sie ihn frühzeitig. Die Zeit bringt eine überraschende Feinheit und Eleganz hervor.
Vietti
Versteckt zwischen den verzauberten Hügeln der Langhe ist das Weingut Vietti ein Leuchtturm der Tradition und Innovation in der piemontesischen Weinlandschaft. Gegründet im pulsierenden Herzen des Piemont, hat Vietti es verstanden, die handwerkliche Leidenschaft für Qualität mit einem innovativen Ansatz zu vereinen und Weine zu kreieren, die die Sinne verzaubern und das Terroir feiern.
Die Trauben Nebbiolo und Barbera, die mit Hingabe und Respekt vor der Erde angebaut werden, sind die Protagonisten von Etiketten, die Geschichten von Eleganz und Komplexität erzählen. Der Barolo Vietti sticht dabei besonders hervor als ein Meisterwerk der Struktur, das intensive Aromen und eine außergewöhnliche Fähigkeit zur Entwicklung über die Zeit hinweg bietet, ein Symbol für ein einzigartiges Terroir und altes Wissen.
Auf Vino45 laden wir dich ein, die edlen Etiketten von Vietti zu entdecken: ein sensorischer Weg, der durch die Geschichte und das Wesen des Piemont führt, eine Einladung, sich von dem raffinierten Weinausdruck eines Weinguts verführen zu lassen, das niemals aufhört zu überraschen.
Adresse:
Piazza Vittorio Veneto, 5 - 12060 Castiglione Falletto (CN), Italien
Farbe: rubinrot.
Duft: vollmundig und komplex mit intensivem Aroma von getrockneten Rosen, Lakritz, Gewürzen und Trüffeln.
Geschmack: elegant mit kräftigen, aber ausgewogenen Tanninen.
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DER WEIN
DerBarolo 'Castiglione'"di" in German is "von".ViettiEs ist einer der größten Baroli Italiens. 30 Monate Reifung in Barrique und großen Fässern. Wild und exotisch, weit und voluminös. Der Jahrgang 2017 ist ein Wein von bemerkenswertem Gewicht, versteckt hinter einer Mauer von Tanninen. Lassen Sie ihm ein paar Jahre, damit er weicher wird, oder öffnen Sie ihn mit viel Vorlauf. Die Zeit bringt eine überraschende Feinheit und Eleganz zum Vorschein.
PRODUKTION
Trauben aus einem der historischen Weinberge der gesamten Region. Barolo, in den Rocche von Castiglione Falletto. Weinberg mit Anlagen aus den Jahren 1940, 1950 und 1968 mit Südostausrichtung. Das Erziehungssystem ist Guyot mit einer Dichte von etwa 4.600 Pflanzen pro Hektar. Die Fermentation dauert etwa 4 Wochen in einem Edelstahltank im Kontakt mit den Schalen. Diese Zeit umfasst die Vor- und Nachfermentation mit der Verwendung der alten Methode des untergetauchten Schalenhuts. Malolaktische Gärung in Holz.
ALTERUNG
Eichenfässer für etwa 30 Monate.
DIE WEINBERGE
Aus 35 Hektar Weinbergen werden neben den klassischen Dolcetto und Barbera „TreVigne“ (eine Bezeichnung, die darauf hinweist, dass der Wein aus Trauben von mehr als einem einzelnen Weinberg stammt) auch der Arneis und der Moscato d’Asti Cascinetta, die „crus“ produziert. Rocche, Brunate, Lazzarito, Ravera und Riserva Villero im Barolo, Masseria im Barbaresco, Scarrone und Vigna Vecchia im Barbera d'Alba, und seit 1996 La Crena im Barbera d'Asti.
Seit 2000, mit dem Rückzug der Eltern aus der Aktivität, Mario Cordero und Luca Currado erwerben das gesamte Unternehmensvermögen und setzen die Produktion fort, wobei sie stets den größten Respekt vor der Tradition wahren, jedoch mit einer offenen und evolutiven Mentalität auf der Suche nach höchster Qualität und Genuss des Weins.
Ein berühmter Weinautor hat kürzlich beobachtet, dass Vietti „Es ist immer ein familiengeführtes Weingut, das sich auf die Produktion verschiedener Weinsorten spezialisiert hat.“ DOC und DOCGEs tut mir leid, aber der Text, den Sie bereitgestellt haben, scheint leer zu sein. Bitte geben Sie den vollständigen Text an, den Sie übersetzen möchten.
AUTORENETIKETTEN
Seit 1974 einige Weine Vietti Sie sind Kleidung aus Originalwerken, die speziell von einem Künstler geschaffen wurden und inspiriert sind von dem Wein dieses besonderen Jahrgangs.
Die Auflage entspricht der Anzahl der produzierten Flaschen, und die ersten hundert sind vom Künstler signiert. Jedes Werk wird nur einmal verwendet, ausschließlich für den Wein dieses Jahrgangs. Seit 1988, anlässlich der Präsentation des Barolo Villero 1982, dem das Etikett des Autors dem Wein dieses großen Weinbergs gewidmet wird.
DAS UNTERNEHMEN
Seit vier Generationen die Familie ViettiWeinproduktion in Castiglione Falletto, einem kleinen mittelalterlichen Dorf im Zentrum einer der glücklichsten Regionen der Langhe für den Weinbau, der "Zone des BaroloEs tut mir leid, aber der Text, den Sie bereitgestellt haben, scheint leer zu sein. Bitte geben Sie den vollständigen Text an, den Sie übersetzen möchten.
Carlo Vietti Er gründete das Unternehmen Ende des 19. Jahrhunderts, und sein Sohn Mario begann 1919 mit der Produktion der ersten Weine. Vietti, verkauft den größten Teil der Produktion in Italien.
Sein Hauptprojekt war es, den multifunktionalen Familienbetrieb in ein Weingut umzuwandeln. 1957 heiratete Alfredo Currado die Tochter, Luciana. Vietti, Und seit 1960, nach dem Tod des Schwiegervaters, setzte er die Tätigkeit des Familienunternehmens fort, indem er die Produktion zunehmend auf hohe Qualität ausrichtete und das Unternehmen unter den besten der Langhe positionierte. Bereits damals begann er, seine Produkte auf wichtigen ausländischen Märkten wie dem deutschen, schweizerischen und amerikanischen Markt zu exportieren.
Die Geschichte der letzten 40 Jahre wurde von den Entscheidungen von Alfredo Currado, Winzer seit 1952, und seiner Frau geprägt, die sich dafür einsetzen, das Image nicht nur des Familienunternehmens, sondern auch des Gebiets zu stärken. Barolo. Alfredo war der erste, der Trauben aus einzelnen Weinbergen auswählte und vinifizierte, ein damals radikales Konzept, das heute von fast allen produzierenden Unternehmen angewendet wird. Barolo und Barbaresco. So entstanden 1961 die ersten "Crus". Vietti, der Barolo Rocche und das Barbaresco Masseria.
Er wird als der „Vater des Arneis“ bezeichnet und war 1967 der erste, der diese fast verschwundene Rebsorte wiederentdeckte und sie rein ausbaute. Heute ist der Arneis der bekannteste Weißwein aus dem Gebiet Albese.
