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Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 'Cor Romigberg' 2016 (750 ml.) Alois Lageder
Der 'Cor Römigberg' gehört zu den Grand cru des Tenuta Alois Lageder. Cabernet Sauvignon aus sorgfältigem biodynamischen Anbau. In den 1980er Jahren beschloss Alois Lageder, auf diesem ursprünglich mit Schiava bepflanzten Grundstück die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Petit Verdot einzuführen. Genau dieses Grundstück – seit jeher „Herz“ genannt (auf Italienisch = cuore, auf Latein = cor) – gibt dem Wein seinen Namen. Die Reifung in kleinen Holzfässern für etwa 18 Monate verleiht ihm konzentrierte und fruchtige Aromen sowie einen kräftigen, eleganten Körper, reich an Tanninen, würzig und frisch. Ein großer Rotwein.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Philosophie
- Biologisch, Biodynamisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Cabernet Sauvignon
- Sorten / Montage
- Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 15%, Merlot 15%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Südtirol
- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Sammlung
- Alois Lageder - Cru
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage, Stimmungswein
- Gastronomische Kombinationen
- Wildbret, Rotes Fleisch, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 93/100
ALG-COR-ROMIGBERG-CABERNET-2016
10 Artikel
Alois Lageder
Eingebettet zwischen den majestätischen Gipfeln des Trentino-Alto Adige, steht das Weingut Alois Lageder als Bollwerk der Eleganz und Innovation in der italienischen Weinlandschaft. Mit einer Tradition, die im Respekt vor der Natur verwurzelt ist, und einer pionierhaften Vision der Biodynamik, hat Alois Lageder es verstanden, den Charme der Tradition mit dem Drang nach einer nachhaltigen Zukunft zu verbinden.
Unter dem Banner der DOC Alto Adige erstrecken sich die Weinberge von Alois Lageder über Böden, die von Geschichte und außergewöhnlicher Biodiversität erzählen. Hier, zwischen den geordneten Reben, gedeihen hochwertige Trauben wie Chardonnay, Pinot Bianco und Lagrein, Sorten, die im alpinen Mikroklima einen idealen Lebensraum finden, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen.
Unter den Etiketten, die die unverwechselbare Handschrift dieses Weinguts tragen, sticht das Löwengang Chardonnay hervor, ein Wein, der das Wesen der Südtiroler Eleganz verkörpert. Mit aromatischen Noten, die die Frische der Berge heraufbeschwören, und einer Struktur, die den Gaumen mit der Zärtlichkeit einer Umarmung umhüllt, ist dieser Chardonnay eine Hommage an die Fähigkeit von Alois Lageder, zu innovieren und dabei die territoriale Authentizität zu bewahren.
Lass dich von den weinbaulichen Kreationen von Alois Lageder auf Vino45 verführen, wo jede Flasche eine Reise durch die unberührten Höhen des Trentino-Alto Adige darstellt, auf der Suche nach einem perfekten Gleichgewicht zwischen Natur und Weinhandwerk. Entdecke die Harmonie und Tiefe von Weinen, die Geschichten von Leidenschaft, Respekt und raffinierter Meisterschaft erzählen.
Adresse:
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italien
Farbe: intensives Kirschrot mit schönen rubinfarbenen Nuancen
Bouquet: komplex, voll, zuerst fruchtig, dann würzig und blumig
Geschmack: reichhaltig, dynamisch, vielschichtig, von großer Persistenz, frischer und fruchtiger Abgang, mit ausgeprägten, aber nicht aggressiven Tanninen.
- Alto Adige Wines: 96/100
- Decanter: 93/100
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DER WEIN
Der 'Cor Römigberg' gehört zu den Grand cru des Weinguts Alois Lageder. Cabernet Sauvignon, das Ergebnis eines akribischen biodynamischen Anbaus. In den achtziger Jahren entschied sich Alois Lageder dafür, auf diesem ursprünglich mit Schiava bepflanzten Grundstück die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Petit Verdot einzuführen. Genau dieses Grundstück – seit jeher "Herz" genannt (auf Italienisch = cuore, auf Lateinisch = cor) – gibt dem Wein seinen Namen. Die Reifung in kleinen Holzfässern für etwa 18 Monate verleiht ihm konzentrierte und fruchtige Aromen sowie einen kräftigen, eleganten Körper, reich an Tanninen, würzig und frisch. Ein großer Rotwein.
DAS UNTERNEHMEN
Wahrhaftig ein Synonym für Exzellenz, hat Alois Lageder im Laufe der Jahre gezeigt, was Südtirol in Bezug auf Persönlichkeit, Eleganz und regionale Verbundenheit zu bieten hat. Ein Ergebnis, das aus einer klaren Vision der eigenen Arbeit entstanden ist, bei der jede Aktivität eng mit den anderen in einem tugendhaften Kreislauf verbunden ist, der in der Umstellung der eigenen Weinberge auf biodynamischen Anbau seinen Höhepunkt gefunden hat.
Gegründet im Jahr 1823 und mittlerweile in der sechsten Generation, zeichnet sich das Unternehmen durch seine Fähigkeit aus, Tradition und Innovation zu verbinden: „Qualität ist immer das Ergebnis vieler Details, manchmal auch kleiner - erinnert Alois Lageder - und in allen Arbeitsphasen versuchen wir zuerst, eine Harmonie zwischen allen beteiligten Faktoren zu finden, indem wir im Einklang mit der Natur arbeiten“. Es ist kein Zufall, dass jeder Wein wie kaum ein anderer in der Region die immer unterschiedlichen Merkmale seines Ursprungsweinbergs erzählt - Südtirol ist nämlich ein Land mit einer extrem reichen Vielfalt an Böden, Mikroklimazonen und Lagen, die ideale Bedingungen bieten, um Weine mit ausgeprägter Individualität zu produzieren. Die Trauben, die in den familiengeführten Weinbergen geerntet werden, etwa 50 Hektar zwischen Margreid, Kurtatsch, Tramin und der Gegend um den Kalterer See, werden mit biologischen und biodynamischen Methoden angebaut, die von Demeter zertifiziert sind. Nicht nur das, zusätzlich zu den eigenen Weinbergen arbeitet das Unternehmen mit einer Reihe von vertrauenswürdigen Winzern aus verschiedenen Regionen Südtirols zusammen, deren Weinberge sich insgesamt auf weitere 110 Hektar erstrecken, von denen etwa ein Viertel nach den Prinzipien der Biodynamik kultiviert wird.
Aus diesem außergewöhnlichen Kontext entstehen Weine, die wahre Botschafter der Region sind, weiße und rote von großem Charme, die ein Sortiment aus drei Qualitätsstufen bilden: die Klassischen, die Selezioni Terroir, die Masi.