Chariot
Il n'y a plus d'articles dans votre panier.
Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 'Cor Romigberg' 2016 (750 ml.) Alois Lageder
Le 'Cor Römigberg' fait partie des Grand cru du Tenuta Alois Lageder. Cabernet Sauvignon issu d'une culture biodynamique méticuleuse. Dans les années quatre-vingt, Alois Lageder a décidé d'introduire dans cette parcelle, initialement cultivée en Schiava, les cépages Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. C'est justement cette parcelle – toujours appelée “Herz” (en italien = cœur, en latin = cor) – qui donne son nom au vin. L'affinement en petites barriques de bois pendant environ 18 mois confère des arômes concentrés et fruités ainsi qu'un corps vigoureux, élégant, riche en tanins, épicé et frais. Un grand vin rouge.
- Catégorie de Produit
- Vin Rouge
- Dénomination
- Alto Adige DOC
- Philosophie
- Biologique, Biodynamique
- Cépage / Matière première
- cabernet sauvignon
- Variété / Assemblage
- cabernet sauvignon 70 %, cabernet franc 15 %, merlot 15 %
- Millésime ou Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italie
- Région
- Haut-Adige
- Teneur en alcool
- 13,5 % vol.
- Température de Service
- 16° – 18° C.
- Verre Recommandé
- Verre à pied large avec une longue tige
- Collection
- Alois Lageder - Cru
- Caractéristiques Spéciales
- Édition Limitée, Vin d'Atmosphère
- Accords Gastronomiques
- Gibier, Viandes Rouges, Fromages Affinés
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
- Note globale
- 93/100
ALG-COR-ROMIGBERG-CABERNET-2016
10 Produits
Alois Lageder
Enclavée entre les majestueux sommets du Trentin-Haut-Adige, la cave Alois Lageder représente un bastion d'élégance et d'innovation dans le paysage viticole italien. Avec une tradition ancrée dans le respect de la nature et une vision pionnière de la biodynamie, Alois Lageder a su allier le charme de la tradition avec l'élan vers un avenir durable.
Sous l'égide des appellations DOC Alto Adige, les vignobles de Alois Lageder s'étendent sur des terres qui parlent d'histoire et d'une biodiversité extraordinaire. Ici, entre les rangées ordonnées, prennent vie des raisins de grande qualité tels que Chardonnay, Pinot Bianco et Lagrein, des variétés qui trouvent dans le microclimat alpin un habitat idéal pour exprimer au mieux leur potentiel.
Parmi les étiquettes portant la signature distinctive de cette cave, se distingue le Löwengang Chardonnay, un vin qui incarne l'essence même de l'élégance alto-adige. Avec des notes aromatiques rappelant la fraîcheur de la montagne et une structure qui enveloppe le palais avec la délicatesse d'une étreinte, ce Chardonnay est un hommage à la capacité de Alois Lageder d'innover tout en préservant l'authenticité territoriale.
Laisse-toi séduire par les créations œnologiques de Alois Lageder sur Vino45, où chaque bouteille représente un voyage à travers les sommets immaculés du Trentin-Haut-Adige, à la découverte d'un équilibre parfait entre nature et art vinicole. Découvre l'harmonie et la profondeur de vins qui racontent des histoires de passion, de respect et de raffinement.
Adresse :
Tòr Löwengang Vicolo dei Conti 9 I-39040 Magrè (BZ) Italie
Couleur : rouge cerise intense avec de belles nuances rubis
Nez : complexe, ample, d'abord fruité puis épicé et floral
Goût : riche, dynamique, structuré, d'une grande persistance, finale fraîche et fruitée, avec des tanins accentués mais non agressifs.
- Alto Adige Wines: 96/100
- Decanter: 93/100
Reviews
No reviews
Tap to zoom
LE VIN
Le 'Cor Römigberg' fait partie des Grand cru de la Tenuta Alois Lageder. Cabernet Sauvignon issu d'une culture biodynamique méticuleuse. Dans les années 1980, Alois Lageder a décidé d'introduire dans cette parcelle, initialement cultivée en Schiava, les cépages Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. C'est précisément cette parcelle - toujours appelée "Herz" (en italien = cœur, en latin = cor) - qui donne son nom au vin. L'affinement en petites barriques pendant environ 18 mois offre des arômes concentrés et fruités et un corps vigoureux, élégant, riche en tanins, épicé et frais. Un grand vin rouge.
L'ENTREPRISE
Véritable synonyme d'excellence, Alois Lageder a démontré au fil des années ce que le Haut-Adige peut exprimer de mieux en termes de personnalité, d'élégance et d'adhérence territoriale. Un résultat issu d'une vision claire de son travail, où chaque activité est étroitement liée aux autres dans un cercle vertueux qui a trouvé son accomplissement dans la conversion en biodynamie des vignobles de la propriété.
Fondée en 1823 et désormais à sa sixième génération, l'entreprise se distingue par sa capacité à fusionner tradition et innovation : "la qualité est toujours le résultat de nombreux détails, parfois infimes - rappelle Alois Lageder - et à toutes les étapes de production, nous cherchons avant tout à trouver une harmonie entre tous les facteurs impliqués, en travaillant en harmonie avec la nature". Ce n'est pas un hasard si chaque vin parvient, comme peu d'autres dans la région, à raconter les caractéristiques toujours différentes de son vignoble d'origine - le Haut-Adige est en effet une terre extrêmement riche dans la variété des sols, des zones microclimatiques et des expositions, offrant ainsi les conditions idéales pour produire des vins marqués par une forte individualité. Les raisins récoltés dans les vignobles de la famille, environ 50 hectares entre Magrè, Cortaccia, Termeno et dans la région du lac de Caldaro, sont cultivés selon des méthodes biologiques et biodynamiques certifiées par Demeter. Non seulement cela, en plus de gérer les vignobles de la propriété, l'entreprise collabore avec un certain nombre de viticulteurs de confiance provenant de différentes zones du Haut-Adige, des vignobles qui s'étendent au total sur 110 hectares supplémentaires, dont environ un quart cultivé selon les principes de la biodynamie.
C'est de ce contexte extraordinaire que naissent des vins qui sont de véritables ambassadeurs du territoire, des blancs et des rouges de grand charme qui composent un assortiment de trois niveaux de qualité : les Classiques, les Sélections Terroir, les Masi.