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Marsala DOC Superiore Riserva Semisecco 'SR1015' 2015 von Florio entsteht aus Grillo-Trauben, die nach traditioneller Methode vinifiziert und für 8 Jahre in 500-Liter-Fässern im legendären Fass 1FL gereift sind, das in den historischen Cantine Florio aufbewahrt wird, nur 109 Meter vom Meer entfernt. Der salzige Einfluss und die langsame Reifung verleihen dem Wein Tiefe, Eleganz und eine einzigartige Identität. Am Gaumen bietet er eine leichte Tanninstruktur, mit Nuancen von Rosinen, Vanille, Datum, Wurzel und gerösteter Mandel. Die intensiven Aromen verschmelzen zu einem reichen und harmonischen Geschmackserlebnis, das sich sanft zu einem anhaltenden und samtigen Finale entwickelt. Es ist ein Meditationswein, ideal zu blauem Käse wie Gorgonzola oder mit hochwertigen süß-sauren Kombinationen der feinen Küche, perfekt für Momente der Kontemplation und sensorischen Freude.
- Produktkategorie
- Süßweine
- Bezeichnung
- Marsala DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Grille
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2015
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 19% vol.
- Betriebstemperatur
- 14° - 16° C.
- Empfohlener Glas
- Kleines offenes Glas
- Gastronomische Kombinationen
- Reifekäse, Süßigkeiten und Desserts, Nach dem Abendessen - Meditation, Große Gelegenheiten
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Florio
Die Geschichte des Weinguts Florio reicht bis ins Jahr 1833 zurück, als Vincenzo Florio, ein visionärer und mutiger Mann, beschloss, eine weinbauliche Reise zu beginnen, die die Geschichte des sizilianischen Weins nachhaltig prägen würde. In der wunderschönen Kulisse Siziliens, einem Land der Kontraste und der wilden Schönheit, ist Florio mehr als nur ein einfaches Weingut: es ist ein Symbol für Tradition und Innovation, das die Gaumen der ganzen Welt mit seinem Marsala erobert hat.
Der Marsala, ein Likörwein, der den Namen der Stadt trägt, in der er geboren wurde, ist ein echtes weinbauliches Juwel, das das Wesen Siziliens verkörpert. Die sanften Hügel und das milde Klima der Insel bieten ideale Bedingungen für den Anbau der autochthonen Rebsorten Grillo und Catarratto, die dem Marsala seinen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleihen. Das Weingut Florio zeichnet sich durch eine Produktion aus, die traditionellen Methoden folgt, die Zeit der Natur respektiert und jede Nuance des sizilianischen Terroirs wertschätzt.
Jede Flasche Marsala Florio ist eine Symphonie aus Aromen und Geschmäckern: von den warmen und umhüllenden Tönen getrockneter Früchte und Vanille bis hin zu würzigen und balsamischen Noten, die die Komplexität hervorheben. Es ist ein Wein, der sich vielen Gelegenheiten anpasst, von der einsamen Meditation bis zur Geselligkeit eines gemeinsamen Mittagessens, und der mit seiner Vielseitigkeit überrascht.
Lass dich vom zeitlosen Charme der Weine Florio verführen und entdecke auf Vino45 den authentischen Ausdruck des Marsala: eine Reise zwischen Vergangenheit und Gegenwart, zwischen Land und Meer, in einem Schluck reiner Sizilien.
Adresse:
Via Vincenzo Florio, 1 - 91025 Marsala (TP), Italien
Farbe: intensives und strahlendes Bernstein, durchzogen von goldenen und kupfernen Reflexen. Die Konsistenz ist dicht, mit engen und langsamen Bögen, ein Zeichen für die Konzentration und die lange Reifung.
Bouquet: tief und vielschichtig. Zunächst treten elegante oxidative Noten hervor, die typisch für die Reifung in Holz sind, gefolgt von Aromen von kandierter Orangenschale, Datteln, getrockneten Feigen und dunklem Honig. Im Hintergrund sind würzige Anklänge von Zimt, Muskatnuss und altem Holz spürbar, mit Nuancen von Karamell und Lakritz.
Geschmack: umhüllend und warm, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Frische. Die halbtrockene Komponente ist gut integriert und lässt Raum für eine breite und persistente Struktur, die von einer salzigen und leicht tanninhaltigen Ader getragen wird. Der Abgang ist lang, mit konsistenten Anklängen von Trockenfrüchten, süßen Gewürzen und einem subtilen salzigen Hauch, der die Nähe zum Meer hervorruft.
- James Suckling: 92/100
- Falstaff: 92/100
- Decanter: 91/100
- Antonio Galloni: 91/100
- Wine Enthusiast: 90/100
Gesamtbewertung: 92/100