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Marsala Semisecco Superiore Riserva DOC 'SR1909' 2009 (750 ml.) Florio
Der Marsala DOC Superiore Riserva Semisecco “SR1909” 2009 von Florio ist ikonisch und verkörpert die Kunst des Winzers Florio, das Ergebnis einer jahrhundertealten Tradition und einer sorgfältigen Verarbeitung. Hergestellt aus Grillo-Trauben, die an den von kräftigen mediterranen Winden gepeitschten Küsten gedeihen, die in Überreife am Stock geerntet werden, reich an Zucker und umhüllt von maritimen Empfindungen. Die Trauben kommen unversehrt in die Kellerei, durchlaufen die traditionelle Presse und gären in Zementtanks, bereit für die Begegnung mit dem Alkohol: es ist der erste "Akt, um Marsala DOC zu geben". Es folgt eine Reifung von über 10 Jahren in Eichenfässern, die ein reichhaltiges sensorisches Profil meißelt: Trockenfrüchte, süße Gewürze, Karamell und salzige Noten. Am Gaumen ist er samten, klar und überraschend, perfekt ausgewogen zwischen.
- Produktkategorie
- Süßweine
- Bezeichnung
- Marsala DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Grille
- Altersklasse
- Reservat
- Jahrgang oder Cuvée
- 2009
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Alkoholgehalt
- 19% vol.
- Betriebstemperatur
- 14° - 16° C.
- Empfohlener Glas
- Kleines offenes Glas
- Besondere Merkmale
- Historische Jahrgänge, Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Reifekäse, Süßigkeiten und Desserts, Nach dem Abendessen - Meditation, Große Gelegenheiten
- Allergene
- Enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man das Schwefeldioxid, das dem Wein zugesetzt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
FLR-MARSALA-SUPERIORE-RISERVA-2009
3 Artikel
Florio
Die Geschichte des Weinguts Florio reicht bis ins Jahr 1833 zurück, als Vincenzo Florio, ein visionärer und mutiger Mann, beschloss, eine weinbauliche Reise zu beginnen, die die Geschichte des sizilianischen Weins nachhaltig prägen würde. In der wunderschönen Kulisse Siziliens, einem Land der Kontraste und der wilden Schönheit, ist Florio mehr als nur ein einfaches Weingut: es ist ein Symbol für Tradition und Innovation, das die Gaumen der ganzen Welt mit seinem Marsala erobert hat.
Der Marsala, ein Likörwein, der den Namen der Stadt trägt, in der er geboren wurde, ist ein echtes weinbauliches Juwel, das das Wesen Siziliens verkörpert. Die sanften Hügel und das milde Klima der Insel bieten ideale Bedingungen für den Anbau der autochthonen Rebsorten Grillo und Catarratto, die dem Marsala seinen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleihen. Das Weingut Florio zeichnet sich durch eine Produktion aus, die traditionellen Methoden folgt, die Zeit der Natur respektiert und jede Nuance des sizilianischen Terroirs wertschätzt.
Jede Flasche Marsala Florio ist eine Symphonie aus Aromen und Geschmäckern: von den warmen und umhüllenden Tönen getrockneter Früchte und Vanille bis hin zu würzigen und balsamischen Noten, die die Komplexität hervorheben. Es ist ein Wein, der sich vielen Gelegenheiten anpasst, von der einsamen Meditation bis zur Geselligkeit eines gemeinsamen Mittagessens, und der mit seiner Vielseitigkeit überrascht.
Lass dich vom zeitlosen Charme der Weine Florio verführen und entdecke auf Vino45 den authentischen Ausdruck des Marsala: eine Reise zwischen Vergangenheit und Gegenwart, zwischen Land und Meer, in einem Schluck reiner Sizilien.
Adresse:
Via Vincenzo Florio, 1 - 91025 Marsala (TP), Italien
Farbe: tiefes und leuchtendes Bernstein, mit goldenen und kupfernen Reflexen, die die oxidative Entwicklung und die lange Reifung im Holz hervorheben. Die Konsistenz ist dick und ölig, mit langsamen und dichten Bögen im Glas.
Bouquet: intensiv, weit und geschichtet. Zunächst treten Noten von Trockenfrüchten (Haselnüsse, geröstete Mandeln), getrocknete Feigen und Datteln hervor, gefolgt von Eindrücken von kandierter Orangenschale, Karamell und dunklem Honig. Es sind Akzente von süßen Gewürzen wie Zimt und Nelken wahrnehmbar sowie eine leichte ätherische und jodhaltige Note, typisch für gereifte Marsalas. Das Bouquet ist harmonisch und komplex, mit einer Tiefe, die sich im Glas im Laufe der Zeit entwickelt.
Geschmack: halbtrocken, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Restzucker, lebendiger Säure und einem salzig-mineralischen Unterton. Der Körper ist voll und umhüllend, mit Rückmeldungen von getrockneten Früchten, Toffee, Lakritz und leichten holzigen und balsamischen Nuancen, die aus den 10 Jahren Reifung in Eichenfässern stammen. Der Abgang ist sehr lang, warm und anhaltend, mit einer Spur von Mandel und Gewürzen, die die Verkostung lange begleitet.
Gesamtbewertung: 92/100
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DER WEIN
Der Marsala DOC Superiore Riserva Semisecco “SR1909” 2009 von Florio ist ikonisch und verkörpert die Kunst des Winzerhandwerks von Florio, das aus einer jahrhundertealten Tradition und einer akribischen Verarbeitung resultiert. Hergestellt aus Grillo-Trauben, die an den von kräftigen mediterranen Winden gepeitschten Küsten gedeihen, die in Überreife an der Pflanze geerntet werden, reich an Zucker und umhüllt von maritimen Empfindungen. Die Trauben kommen in die Kellerei unbeschädigt, durchlaufen die traditionelle Presse und fermentieren in Zementbehältern, bereit für die Begegnung mit dem Alkohol: es ist der erste “Schritt zur Herstellung von Marsala DOC”. Es folgt eine Reifung von über 10 Jahren in Eichenfässern, die ein reiches sensorisches Profil formt: Trockenfrüchte, süße Gewürze, Karamell und salzige Noten. Am Gaumen ist er samten, klar und überraschend, perfekt ausgewogen zwischen Süße und Salzigkeit. Ein Wein zur Meditation, der sich mit Rohstoffen von großer Qualität entfaltet.
DAS UNTERNEHMEN
Die 1833 von Vincenzo Florio gegründeten Cantine Florio in Marsala blicken auf das Meer der westlichen Sizilien. Umgeben von der Energie der Winde, die vom Meer gesalzen werden, empfangen die Cantine, schön und still, die Eichenhölzer, in denen die Marsala Florio in einer scheinbar stillstehenden Bewegung reifen. Hunderte von Fässern, Behältern und Karatellen, jedes mit seiner eigenen Geschichte, atmen das Meer durch den Tuffboden in den hohen Hallen, wo Düfte und Architektur sich vermischen. An diesem wunderbaren Ort, wo die sizilianische Idee von Schönheit destilliert wird, kreiert der Winzer Tommaso Maggio durch den geschickten Einsatz von Raum, Zeit und Sauerstoff den Marsala in seinen vielfältigen organoleptischen Formen.
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