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Der Panettone Ypsigro Maulbeeren und Milchschokolade von Fiasconaro ist eine Spitzenkreation, die über 36 Stundennatürliche Teigführung mit ausgewählten Zutaten Siziliens verbindet. Der weiche, duftende Teig wird durch die Süße der sizilianischen Maulbeeren, seltene aromatische Früchte, und die Zartheit der Milchschokolade veredelt. Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen bewahrt er die echte Konditortradition der Insel. Ideal für alle, die einen reichen, aber eleganten Panettone suchen. Passt perfekt zu Passito di Pantelleria, Likörweinen oder aromatischem Sekt und macht jedes Fest noch besonderer.
- Produktkategorie
- Panettone
- Jahrgang oder Cuvée
- 2025
- Format
- 750 g.
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Verpackung
- Originaletui
- Allergene
- Enthält glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Butter, Sojalecithin – Kann Spuren von Nüssen, Lupinen, Senf enthalten.
- Gesamtbewertung
- 90/100
Fiasconaro

Im Jahr 1953 begann Mario Fiasconaro, Vater von Fausto, Martino und Nicola, seine Laufbahn als Eismacher und Konditor. Aus der kleinen Werkstatt in Castelbuono entstand eine Geschichte, die heute als Symbol für die sizilianische Konditorexzellenz gilt. Eine Familiengeschichte, die das handwerkliche Wissen in eine weltweit anerkannte Marke verwandelt hat. Hier trifft die sizilianische Tradition auf die Strenge der langsamen Herstellungsprozesse, mit einem natürlichen Sauerteig, der seit über einem halben Jahrhundert gepflegt wird und weiche, leicht verdauliche Teige hervorbringt. Jeder Panettone oder Colomba von Fiasconaro entsteht aus 36 Stunden natürlicher Gärung, ausgewählten Zutaten und einer Kreativität, die das Klassische mit dem mediterranen Geschmack verbindet.
Die Stärke von Fiasconaro liegt darin, ein typisches Gebäck aus Norditalien mit den Aromen Siziliens neu zu interpretieren. Grüne Pistazien aus Bronte g.U., Mandeln, Honig, kandierte Zitrusfrüchte, Schokolade aus Modica: Jede Zutat erzählt von einem reichen Land. Das Unternehmen hat nie aufgehört zu innovieren und bietet Rezepte, die all jene überraschen, die nach authentischen Erlebnissen suchen. Vom Pistazien-Panettone mit der berühmten Streichcreme, über klassische Versionen mit einzigartigen Glasuren, bis hin zu prestigeträchtigen Kooperationen wie mit Dolce & Gabbana, die die Panettoni von Fiasconaro zu wahren Kultobjekten in elegant verzierten Blechdosengemacht haben.
Die Wahl eines Fiasconaro-Desserts bedeutet, nicht nur ein Meisterwerk der Konditorkunst auf den Tisch zu bringen, sondern auch die Seele Siziliens. Jede Scheibe wird zu einer sinnlichen Reise, die Tradition und Moderne verbindet. Ein Erlebnis, das man dank der Auswahl auf Vino45 jeden Tag genießen kann, wo Qualität und handwerkliche Exzellenz all jene ansprechen, die sich mit einzigartigen Entscheidungen abheben möchten.
Adresse:
Piazza Margherita. 10 – 90013 Castelbuono (PA), Italien
Farbe: Kräftiges Gold mit braunen Reflexen durch die Milchschokoladenstücke und Maulbeeren im Teig.
Geruch: Reichhaltig und duftend, mit süßen Noten von Sauerteig, Honig und Vanille, gefolgt von fruchtigen Aromen der Maulbeeren und weichen milchigen Anklängen der Schokolade.
Geschmack: Weiche, umhüllende Struktur, ausgewogene Süße zwischen der leicht säuerlichen Frische der Maulbeeren und der cremigen Milde der Milchschokolade, mit anhaltendem und harmonischem Abgang.
Reviews

DER PANETTONE
Der Panettone Ypsigro Maulbeeren und Milchschokolade von Fiasconaro ist eine Spitzenkreation, die über 36 Stundennatürliche Teigführung mit ausgewählten Zutaten Siziliens verbindet. Der weiche, duftende Teig wird durch die Süße der sizilianischen Maulbeeren, seltene aromatische Früchte, und die Zartheit der Milchschokolade veredelt. Ohne Konservierungsstoffe und künstliche Aromen bewahrt er die echte Konditortradition der Insel. Ideal für alle, die einen reichen, aber eleganten Panettone suchen. Passt perfekt zu Passito di Pantelleria, Likörweinen oder aromatischem Sekt und macht jedes Fest noch besonderer.
DAS UNTERNEHMEN

Im Jahr 1953 begann Mario Fiasconaro, Vater von Fausto, Martino und Nicola, seine Laufbahn als Eismacher und Konditor. Aus der kleinen Werkstatt in Castelbuono entstand eine Geschichte, die heute als Symbol für die sizilianische Konditorexzellenz gilt. Eine Familiengeschichte, die das handwerkliche Wissen in eine weltweit anerkannte Marke verwandelt hat. Hier trifft die sizilianische Tradition auf die Strenge der langsamen Herstellungsprozesse, mit einem natürlichen Sauerteig, der seit über einem halben Jahrhundert gepflegt wird und weiche, leicht verdauliche Teige hervorbringt. Jeder Panettone oder Colomba von Fiasconaro entsteht aus 36 Stunden natürlicher Gärung, ausgewählten Zutaten und einer Kreativität, die das Klassische mit dem mediterranen Geschmack verbindet.
Die Stärke von Fiasconaro liegt darin, ein typisches Gebäck aus Norditalien mit den Aromen Siziliens neu zu interpretieren. Grüne Pistazien aus Bronte g.U., Mandeln, Honig, kandierte Zitrusfrüchte, Schokolade aus Modica: Jede Zutat erzählt von einem reichen Land. Das Unternehmen hat nie aufgehört zu innovieren und bietet Rezepte, die all jene überraschen, die nach authentischen Erlebnissen suchen. Vom Pistazien-Panettone mit der berühmten Streichcreme, über klassische Versionen mit einzigartigen Glasuren, bis hin zu prestigeträchtigen Kooperationen wie mit Dolce & Gabbana, die die Panettoni von Fiasconaro zu wahren Kultobjekten in elegant verzierten Blechdosengemacht haben.
Die Wahl eines Fiasconaro-Desserts bedeutet, nicht nur ein Meisterwerk der Konditorkunst auf den Tisch zu bringen, sondern auch die Seele Siziliens.
