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Der Panettone Montenero Premium Fiasconaro ist ein Feingebäck mit 36 Stunden natürlicher Gärung. Der dunkle, edle Teig verbindet sizilianische Schokolade und feinen Kakao, verfeinert mit zarten Noten von sizilianischer Zitronenessenz. Die weiche, duftende Konsistenz wird durch den Hauch von Puderzucker hervorgehoben, wodurch jede Scheibe Süße und aromatische Intensität vereint. Von Hand verpackt, steht er für höchste sizilianische Handwerkskunst. Die Packung enthält den Panettone, ein Päckchen Puderzucker und ein Streusieb für ein elegantes, authentisches Genusserlebnis.
- Produktkategorie
- Panettone
- Jahrgang oder Cuvée
- 2025
- Format
- 700 gr.
- Nation
- Italien
- Region
- Sizilien
- Verpackung
- Metalletui, Originaletui
- Allergene
- Enthält glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Butter, Sojalecithin – Kann Spuren von Nüssen, Lupinen, Senf enthalten.
- Gesamtbewertung
- 90/100
Fiasconaro

Im Jahr 1953 begann Mario Fiasconaro, Vater von Fausto, Martino und Nicola, seine Laufbahn als Eismacher und Konditor. Aus der kleinen Werkstatt in Castelbuono entstand eine Geschichte, die heute als Symbol für die sizilianische Konditorexzellenz gilt. Eine Familiengeschichte, die das handwerkliche Wissen in eine weltweit anerkannte Marke verwandelt hat. Hier trifft die sizilianische Tradition auf die Strenge der langsamen Herstellungsprozesse, mit einem natürlichen Sauerteig, der seit über einem halben Jahrhundert gepflegt wird und weiche, leicht verdauliche Teige hervorbringt. Jeder Panettone oder Colomba von Fiasconaro entsteht aus 36 Stunden natürlicher Gärung, ausgewählten Zutaten und einer Kreativität, die das Klassische mit dem mediterranen Geschmack verbindet.
Die Stärke von Fiasconaro liegt darin, ein typisches Gebäck aus Norditalien mit den Aromen Siziliens neu zu interpretieren. Grüne Pistazien aus Bronte g.U., Mandeln, Honig, kandierte Zitrusfrüchte, Schokolade aus Modica: Jede Zutat erzählt von einem reichen Land. Das Unternehmen hat nie aufgehört zu innovieren und bietet Rezepte, die all jene überraschen, die nach authentischen Erlebnissen suchen. Vom Pistazien-Panettone mit der berühmten Streichcreme, über klassische Versionen mit einzigartigen Glasuren, bis hin zu prestigeträchtigen Kooperationen wie mit Dolce & Gabbana, die die Panettoni von Fiasconaro zu wahren Kultobjekten in elegant verzierten Blechdosengemacht haben.
Die Wahl eines Fiasconaro-Desserts bedeutet, nicht nur ein Meisterwerk der Konditorkunst auf den Tisch zu bringen, sondern auch die Seele Siziliens. Jede Scheibe wird zu einer sinnlichen Reise, die Tradition und Moderne verbindet. Ein Erlebnis, das man dank der Auswahl auf Vino45 jeden Tag genießen kann, wo Qualität und handwerkliche Exzellenz all jene ansprechen, die sich mit einzigartigen Entscheidungen abheben möchten.
Adresse:
Piazza Margherita. 10 – 90013 Castelbuono (PA), Italien
Farbe: Intensives Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, weiche und gleichmäßig gelockerte Textur durch natürliche Gärung.
Geruch: Vielschichtige Düfte von kandierten Zitrusfrüchten, Orangenblütenhonig und Vanille, dazu Anklänge von Trockenfrüchten und feinen Gewürzen.
Geschmack: Weich und ausgewogen, Süße von frischer Zitrusnote getragen, Aromen von Rosinen und Mandeln, langer Nachhall mit Honigtönen.
Reviews

DER PANETTONE
Der Panettone Montenero Premium Fiasconaro ist ein Feingebäck mit 36 Stunden natürlicher Gärung. Der dunkle, edle Teig verbindet sizilianische Schokolade und feinen Kakao, verfeinert mit zarten Noten von sizilianischer Zitronenessenz. Die weiche, duftende Konsistenz wird durch den Hauch von Puderzucker hervorgehoben, wodurch jede Scheibe Süße und aromatische Intensität vereint. Von Hand verpackt, steht er für höchste sizilianische Handwerkskunst. Die Packung enthält den Panettone, ein Päckchen Puderzucker und ein Streusieb für ein elegantes, authentisches Genusserlebnis.
DAS UNTERNEHMEN

Im Jahr 1953 begann Mario Fiasconaro, Vater von Fausto, Martino und Nicola, seine Laufbahn als Eismacher und Konditor. Aus der kleinen Werkstatt in Castelbuono entstand eine Geschichte, die heute als Symbol für die sizilianische Konditorexzellenz gilt. Eine Familiengeschichte, die das handwerkliche Wissen in eine weltweit anerkannte Marke verwandelt hat. Hier trifft die sizilianische Tradition auf die Strenge der langsamen Herstellungsprozesse, mit einem natürlichen Sauerteig, der seit über einem halben Jahrhundert gepflegt wird und weiche, leicht verdauliche Teige hervorbringt. Jeder Panettone oder Colomba von Fiasconaro entsteht aus 36 Stunden natürlicher Gärung, ausgewählten Zutaten und einer Kreativität, die das Klassische mit dem mediterranen Geschmack verbindet.
Die Stärke von Fiasconaro liegt darin, ein typisches Gebäck aus Norditalien mit den Aromen Siziliens neu zu interpretieren. Grüne Pistazien aus Bronte g.U., Mandeln, Honig, kandierte Zitrusfrüchte, Schokolade aus Modica: Jede Zutat erzählt von einem reichen Land. Das Unternehmen hat nie aufgehört zu innovieren und bietet Rezepte, die all jene überraschen, die nach authentischen Erlebnissen suchen. Vom Pistazien-Panettone mit der berühmten Streichcreme, über klassische Versionen mit einzigartigen Glasuren, bis hin zu prestigeträchtigen Kooperationen wie mit Dolce & Gabbana, die die Panettoni von Fiasconaro zu wahren Kultobjekten in elegant verzierten Blechdosengemacht haben.
Die Wahl eines Fiasconaro-Desserts bedeutet, nicht nur ein Meisterwerk der Konditorkunst auf den Tisch zu bringen, sondern auch die Seele Siziliens.
