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Der Etsu Pacific Ocean Water Gin ist ein japanischer Brand aus Hokkaidō, wo Bergquellwasser auf das salzhaltige Wasser des Japanischen Meeres trifft und Botanicals wie Wacholder, Bitterorangenschale, Lakritze, Angelikawurzel und Koriander verfeinert. Ergänzt wird dies durch Beeren, Paprika, Tees und Zitrusfrüchte der japanischen Inseln, darunter das Yuzu, eine kleine Frucht mit intensivem Duft und langanhaltendem Geschmack. So entsteht ein Gin, der die Küstenlinie Japans in einer Flasche einfängt – frisch und mineralisch, perfekt zu Sushi, Austern und rohem Fisch, ebenso ideal in modernen Cocktails.
- Produktkategorie
- Gin
- Bezeichnung
- Gin
- Produktionsart
- Destillat
- Rebsorte / Rohstoff
- Getreide
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 700 ml.
- Nation
- Japan
- Region
- Hokkaido
- Alkoholgehalt
- 43% vol.
- Serviertemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlenes Glas
- Kleines rundes Kelch
- Stile
- Zeitgenössisch
- Verpackung
- Originaletui
- Gastronomische Kombinationen
- Cocktail, Aperitif, Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 88/100
Etsu

Aus dem fernen Osten, wo Tradition auf Innovation trifft, entsteht Etsu, eine Exzellenz der japanischen Destillation, die die Welt mit ihrem einzigartigen Geist erobert hat. Wir befinden uns auf der magischen Insel Hokkaido, einem Gebiet, das für seine unberührte Natur und jahrhundertealte Kultur bekannt ist, wo Etsu zwischen atemberaubenden Landschaften und einem Klima, das die Authentizität betont, Gestalt annimmt.
Etsu ist kein Wein, sondern ein Gin, der sich durch seine aromatische Frische auszeichnet, eine wahre sensorische Reise durch die lokalen Botanicals, die seine Seele ausmachen. Sein Geheimnis liegt in der geschickten Verwendung typischer Zutaten Japans: dem zarten und duftenden Yuzu, dem feinen grünen Tee und einer Mischung aus Gewürzen und Blumen, die die japanische Tradition heraufbeschwören. Jeder Schluck von Etsu ist ein Erlebnis, das in eine Welt von Gleichgewicht und Harmonie entführt, in der Modernität mit der jahrtausendealten Kultur des Sonnenaufgangs verschmilzt.
Der Gin Etsu ist ein Meisterwerk handwerklicher Kunstfertigkeit, ein Destillat, das die japanische Produktionsphilosophie, die der Perfektion durch Einfachheit und Detailverliebtheit gewidmet ist, perfekt zum Ausdruck bringt. Sein aromatisches Profil ist ein Zusammenspiel von Zitrus- und Blumennoten, die sich auf einem weichen und anhaltenden Gaumen entfalten und ihn zum idealen Begleiter für anspruchsvolle Cocktails oder zum puren Genuss machen.
Auf Vino45 lass dich von den einzigartigen Nuancen von Etsu verführen und entdecke einen Gin, der eine Geschichte von Tradition, Kultur und Innovation erzählt, direkt aus dem Herzen Japans. Eine Einladung, neue gastronomische Horizonte zu erkunden, wo der Geschmack zu einer Brücke zwischen fernen Welten wird.
Adresse:
Asahikawa Distillery, Asahikawa, Hokkaido, Japan
Farbe: klar und transparent.
Duft: frisch und jodhaltig.
Geschmack: gut ausgewogenes Jod mit Yuzu und einem weichen, samtigen und runden Abgang.
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Reviews
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DER GIN
Der Etsu Pacific Ocean Water Gin ist ein japanischer Brand aus Hokkaidō, wo Bergquellwasser auf das salzhaltige Wasser des Japanischen Meeres trifft und Botanicals wie Wacholder, Bitterorangenschale, Lakritze, Angelikawurzel und Koriander verfeinert. Ergänzt wird dies durch Beeren, Paprika, Tees und Zitrusfrüchte der japanischen Inseln, darunter das Yuzu, eine kleine Frucht mit intensivem Duft und langanhaltendem Geschmack. So entsteht ein Gin, der die Küstenlinie Japans in einer Flasche einfängt – frisch und mineralisch, perfekt zu Sushi, Austern und rohem Fisch, ebenso ideal in modernen Cocktails.
DESTILLERIE
Einer der ersten japanischen Gins in Italien. In Hokkaido destilliert.

