
Lo champagne Extra Brut 'Les Meuniers de Clemence' di Lelarge Pugeot è un Pinot Meunier in purezza. Proveniente da vigneti a classificazione Premier Cru del villaggi di Vrigny nelle Montagne di Reims, da agricultura a regime biologico certificato e biodinamico. Questa cuvée matura sui lieviti almeno 6 anni, dopo un passaggio di 6 mesi in botti di rovere. Bouquet autunnale, dal delizioso croccante di frutta e una vivace persistenza. Un sapore torboso unico, morbido, bilanciato da una buona acidità. Champagne ideale per aperitivi ricchi e sfiziosi, cene prelibate a base di pesce, Sushi e Sashimi.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Cru
- Premier Cru
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohmaterial
- Pinot Meunier
- Dosierung
- Extra Brut (0-6 g/l)
- Jahrgang oder Cuvée
- 2014
- Entblätterung
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 6° - 8° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Rohe Fischgerichte, Asiatische Küche
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Lelarge Pugeot
Nel cuore della prestigiosa regione della Champagne, dove le vigne si estendono a perdita d'occhio come un mare verdeggiante, sorge la cantina Lelarge Pugeot. Questa affascinante maison è il risultato di generazioni di passione e dedizione, tramandate all'interno di una famiglia di Récoltant-Manipulant, veri artigiani del vino che curano ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia. La cantina incarna un profondo rispetto per la tradizione, unito a una visione innovativa e sostenibile, che si esprime attraverso la produzione di Champagne biologici che affascinano per la loro naturalezza e freschezza.
Nel terroir unico della Champagne, Lelarge Pugeot coltiva con maestria le varietà nobili del Pinot Meunier e dello Chardonnay. Queste uve, curate con meticolosa attenzione e raccolte al momento perfetto, diventano protagoniste di vini che sono un'ode alla purezza e all'autenticità. L'approccio produttivo della cantina è segnato dall'uso di fermentazioni spontanee, un processo che permette di catturare l'essenza più vera del territorio, trasformandola in un sorso di storia e passione.
Tra le etichette di spicco, il Tradition Extra Brut di Lelarge Pugeot si impone con la sua personalità raffinata e complessa. Questo Champagne, con la sua bollicina fine e persistente, offre un bouquet di aromi che spaziano dalle note di frutta matura ai sentori minerali, regalando una degustazione che racchiude tutta l'eleganza della regione. Ogni calice è un invito a sognare, a perdersi nei sapori autentici e nei profumi che evocano la terra da cui proviene.
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Indirizzo:
30 Rue Saint-Vincent, 51390 Vrigny, Francia
Perlage: fine
Colore: oro intenso
Bouquet: autunnale, dal delizioso croccante di frutta e una vivace persistenza
Gusto: torboso unico, morbido, bilanciato da una buona acidità.