Pomino Bianco Riserva DOC 'Benefizio' (750 ml.) 2023 Frescobaldi

IL VINO

Benefizio Riserva Pomino Bianco DOC di Frescobaldi è un vino bianco elegante e storico, il primo Chardonnay barrique in Italia, nato nel 1973 nella prestigiosa Tenuta di Castello di Pomino, a oltre 700 metri di altitudine. Le uve provengono da vigneti di montagna esposti a est e coltivati su suoli ricchi di minerali, perfetti per esprimere finezza e longevità. Dopo un’accurata vendemmia manuale, il mosto fermenta e affina in barrique di rovere francese, con un periodo sui lieviti di circa 6 mesi, che arricchisce il vino di struttura e complessità. Il colore è giallo dorato brillante; al naso sprigiona note di pesca, agrumi canditi, vaniglia e nocciola tostata. Al palato è avvolgente, cremoso e persistente, con un perfetto equilibrio tra freschezza minerale e rotondità aromatica. Perfetto in abbinamento con pesci nobili al forno, crostacei, pollame nobile e formaggi stagionati. Iconico.

L'AZIENDA

Nessun’altra cantina italiana può vantare la storia, il prestigio, la visione della Marchesi Frescobaldi. Una famiglia fiorentina dedita da trenta generazioni e da ben 700 anni alla produzione di grandi vini, con il costante obiettivo di essere il più prestigioso produttore toscano. Una realtà che da sempre crede nel rispetto del territorio, punta sull'eccellenza delle proprie uve, investe in comunicazione e nella professionalità delle risorse umane senza mai dimenticare il rispetto della tradizione e l’apertura alla ricerca e alla sperimentazione. Nel 1855, per primi in Toscana, piantano il cabernet sauvignon, il merlot, il pinot nero e lo chardonnay, nelle tenute di Nipozzano e di Pomino. Nel 1894 costruiscono a Pomino, località non lontana da Firenze, la prima cantina italiana capace di sfruttare la naturale gravità per il travaso dalle botti e si distinguono, nello stesso periodo, per l’introduzione del “vigneto specializzato”. Nel 1989 acquistano la tenuta di Castelgiocondo a Montalcino e nel 1995 inaugurano la Tenuta Luce della Vite a Montalcino, cui si aggiunge nel 2000 la Tenuta Conti Attems in Friuli. Ultimi luminosi progetti riguardano il controllo della Tenuta dell’Ornellaia a Bolgheri nel 2005, e nel 2011 l’inaugurazione della modernissima cantina dell’Ammiraglia in Maremma. Tutti i vini etichettati “Marchesi Frescobaldi” nascono dalla passione, dall’esperienza, dall’abilità e dall’amore per un territorio eletto, la Toscana, divenuto la culla ideale di vini di altissima qualità. Con una superficie vitata che, al momento, complessivamente sfiora i mille ettari, e con una produzione annua che si aggira intorno ai sette milioni di bottiglie, dalla zona del Chianti a quella del Pomino, da Montalcino alla Maremma, la perfetta conoscenza dell'ambiente e l’unicità dei terroir permettono di garantire una costante qualità e una spiccata personalità dei vini, tutti - nessuno escluso - eccezionali. Etichette, quelle della “Marchesi Frescobaldi”, eleganti e armoniche, equilibrate e coinvolgenti, emozionanti e uniche.