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Alto Adige Chardonnay DOC 'Since 83' 2023 (750 ml.) Colterenzio Colterenzio - 1
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Alto Adige Chardonnay DOC 'Since 83' 2023 (750 ml.) Colterenzio

Der 'Since 83' von Colterenzio ist ein reinsortiger Chardonnay, der aus ausgewählten Weinbergen in Höhenlagen zwischen 380 und 470 m s.l.m. stammt, die auf sandigen und kiesigen moränischen Böden liegen. Nach der sanften Pressung fermentiert der Großteil des Mostes in großen Holzfässern, ein kleinerer Teil in Tonneaux. Darauf folgen etwa 7 Monate der Reifung auf den feinen Hefen der Gärung und eine Flaschenreifung von etwa 1 Monat. Es ist ein Weißwein mit einem Bouquet von intensiven Noten von gelbem Pfirsich, gelber Zwetschge, reifen Zitrusfrüchten und exotischen Früchten sowie feinen Noten von Haselnuss und Vanille. Das Ganze wird von feinen Noten von Haselnuss und Vanille umhüllt und von einer runden, weichen Säure ausgeglichen. Ideal zur Begleitung von herzhaften Nudelgerichten und Fisch- sowie Geflügelgerichten.

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Produktkategorie
Weißwein
Bezeichnung
Südtirol DOC
Rebsorte / Rohstoff
Chardonnay
Jahrgang oder Cuvée
2023
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
DE - Südtirol
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Betriebstemperatur
10° - 12° C.
Empfohlener Glas
Kelch mit langem Stiel
Kollektion
Colterenzio - Auswahlen
Gastronomische Kombinationen
Primi della Terra, Meeresvorspeisen, Asiatische Küche, Fischgerichte, Weißes Fleisch, Rohe Meeresfrüchte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere
Allergene
Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CLT-CHARDONNAY-SINCE83-2023
9 Artikel

Colterenzio

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In der bezaubernden Kulisse des Trentino-Alto Adige, wo die Berge den Himmel berühren und das Klima ein perfekter Verbündeter des Weinbaus ist, befindet sich das Weingut Colterenzio. Ein Name, der die Stärke und Leidenschaft einer einzigartigen Genossenschaft vereint, die lokale Winzer unter dem Zeichen der Qualität und des Respekts für das Terroir vereint. Hier, zwischen den Weinbergen, die sich an den Hängen der Alpen entlangziehen, entstehen Weine, die Geschichten von Tradition und Innovation erzählen.

Colterenzio hebt sich im Weinbau des Alto Adige durch die Fähigkeit hervor, die klimatischen und sortenspezifischen Besonderheiten der Region zu betonen und Weine zu produzieren, die die Identität des Gebiets treu widerspiegeln. Das Weingut legt besonderen Wert auf einheimische und internationale Rebsorten, wie den eleganten Gewürztraminer, den lebhaften Sauvignon und den stilvollen Pinot Noir, die alle mit einer manischen Aufmerksamkeit für die Details kultiviert werden.

Unter den gefeierten Etiketten stechen der Pinot Noir und der Sauvignon hervor, zwei Weine, die den Geist von Colterenzio perfekt verkörpern. Der Pinot Noir zeichnet sich durch seine raffinierte Struktur und das aromatische Bouquet aus, das von Beerenfrüchten bis zu zarten Gewürznoten reicht, während der Sauvignon mit seinen intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen überrascht, begleitet von einer außergewöhnlichen Frische am Gaumen.

Lassen Sie sich von der Magie der Weine Colterenzio umhüllen, einer authentischen Ausdrucksform des Trentino-Alto Adige. Entdecken Sie ihre Etiketten auf Vino45 und begeben Sie sich auf eine sensorische Reise durch ein Gebiet voller Geschichte und einzigartiger Aromen.

Adresse:

Strada del Vino, 8 - 39057 Appiano (BZ), Italien

Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdolini

Bouquet: note intense di pesca gialla, susina gialla, agrumi maturi e frutta esotica e fini note di nocciola e vaniglia

Gusto: equilibrato, acidità rotonda e morbida.

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