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Alto Adige Sauvignon DOC 'Prail' 2023 (750 ml.) Colterenzio Colterenzio - 1
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Alto Adige Sauvignon DOC 'Prail' 2023 (750 ml.) Colterenzio

Der 'Prail' von Colterenzio wird aus den historischen Weinbergen hergestellt und dieser Sauvignon Blanc entsteht nach einer sorgfältigen Vinifizierung in Edelstahl für etwa 14 Tage. Nur ein Teil des Traubenmostes fermentiert in großen Holzfässern, der Rest bleibt in Edelstahl. Nach 6 Monaten separater Reifung auf der Feinhefe werden die Weine sorgfältig assemblierte und abgefüllt. Es ist ein charakteristischer Wein, ein perfektes Beispiel für die großen Weißweine Südtirols. Unverwechselbare Eleganz und eine befriedigende Fülle entfalten Aromen von Holunderblüten, Weißdorn und weißen Früchten. Deutlich frisch mit einem feinen mineralischen Nachgeschmack. Besonders geeignet zu Gerichten mit Spargel und als idealer Begleiter zu Fisch, zubereitet mit Kräutern. Auch hervorragend als Aperitif.

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Allergene
Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CLT-SAUVIGNON-PRAIL-2023
8 Artikel

Colterenzio

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In der bezaubernden Kulisse des Trentino-Alto Adige, wo die Berge den Himmel berühren und das Klima ein perfekter Verbündeter des Weinbaus ist, befindet sich das Weingut Colterenzio. Ein Name, der die Stärke und Leidenschaft einer einzigartigen Genossenschaft vereint, die lokale Winzer unter dem Zeichen der Qualität und des Respekts für das Terroir vereint. Hier, zwischen den Weinbergen, die sich an den Hängen der Alpen entlangziehen, entstehen Weine, die Geschichten von Tradition und Innovation erzählen.

Colterenzio hebt sich im Weinbau des Alto Adige durch die Fähigkeit hervor, die klimatischen und sortenspezifischen Besonderheiten der Region zu betonen und Weine zu produzieren, die die Identität des Gebiets treu widerspiegeln. Das Weingut legt besonderen Wert auf einheimische und internationale Rebsorten, wie den eleganten Gewürztraminer, den lebhaften Sauvignon und den stilvollen Pinot Noir, die alle mit einer manischen Aufmerksamkeit für die Details kultiviert werden.

Unter den gefeierten Etiketten stechen der Pinot Noir und der Sauvignon hervor, zwei Weine, die den Geist von Colterenzio perfekt verkörpern. Der Pinot Noir zeichnet sich durch seine raffinierte Struktur und das aromatische Bouquet aus, das von Beerenfrüchten bis zu zarten Gewürznoten reicht, während der Sauvignon mit seinen intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen überrascht, begleitet von einer außergewöhnlichen Frische am Gaumen.

Lassen Sie sich von der Magie der Weine Colterenzio umhüllen, einer authentischen Ausdrucksform des Trentino-Alto Adige. Entdecken Sie ihre Etiketten auf Vino45 und begeben Sie sich auf eine sensorische Reise durch ein Gebiet voller Geschichte und einzigartiger Aromen.

Adresse:

Strada del Vino, 8 - 39057 Appiano (BZ), Italien

Colore: giallo luminoso con riflessi verdolini

Bouquet: intense note fruttate di sambuco, fiori di acacia e salvia

Gusto: schiettamente fresco con discreto retrogusto minerale.

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