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Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 (750 ml.) Lupi
Der Vermentino Territoriale von Lupi ist ein Riviera Ligure di Ponente, reiner Vermentino. Im Jahr 1961 beginnen Tommaso Lupi und wenige andere Pioniere des Weinbaus in Ligurien als Erste in Ligurien, den Pigato und den Vermentino abzufüllen, zu etikettieren und zu vermarkten. Nachdem die am besten geeignete Zone für den Vermentino, die Hügel mit Blick auf das Meer in Imperia, identifiziert wurde, startet Tommaso den Anbau und die Weinbereitung des Vermentino Lupi und trägt so zur Gründung der DOC bei. Fermentation in Edelstahltanks und 4 Monate Reifung in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren, gefolgt von 2 Monaten in der Flasche. Ein zarter Weißwein mit Aromen von weißen Blüten, Noten von mediterranen Kräutern und exotischen Früchten. Weich und intensiv, entschieden und klar, mit guter Säure und einem langen Abgang.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Riviera Ligure di Ponente DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Vermentino
- Jahrgang oder Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Ligurien
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol.
- Serviertemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Weißes Fleisch, Suppen und Gemüsepürees, Gemüse und Hülsenfrüchte
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
LUP-VERMENTINO-2023
13 Artikel
Lupi
Es gibt Menschen, die Wein trinken, und solche, die ihm eine Lebensmission widmen. So wie Tommaso Lupi, der mit nur 24 Jahren eine Vision in Realität verwandelt hat, indem er ein faszinierendes Gebäude aus dem 1300. Jahrhundert erworben hat, um es zum pulsierenden Herzen eines modernen Weinguts zu machen, das in der Vinifizierung der ligurischen Exzellenzen führend ist. Ein mutiges und vorausschauendes Projekt, das aus einer authentischen Leidenschaft für das Gebiet und dem Willen geboren wurde, die Regeln des Weißweins an der Riviera neu zu schreiben.
Die Intuition von Lupi markierte einen Wendepunkt: Er war der erste, der an die evolutionären Möglichkeiten des Pigato glaubte und ihn von einem sofort trinkbaren Wein zu einem großartigen Weißwein für die Lagerung erhob. Eine revolutionäre Idee für Ligurien, die neue Wege für die Qualität und die Aufwertung der autochthonen Rebsorten eröffnet hat.
Im Jahr 2020 wurde das Weingut Lupi Teil der PEQ Agri-Gruppe, mit dem Ziel, eine historische Marke des ligurischen Weins zu erhalten und wachsen zu lassen. Eine neue Phase, die in die Zukunft blickt, ohne die Vergangenheit zu vergessen, dank der Kontinuität, die der Önologe Alex Berriolo gewährleistet, der immer eine Schlüsselperson in der Unternehmensproduktion war und heute noch die technische Leitung des Weinguts innehat.
Die Produktionsphilosophie bleibt den Ursprüngen treu: Respekt vor der Rohware, Aufmerksamkeit für das Gebiet und eine Vision, die Tradition und Innovation verbindet. Die verschiedenen DOC, die produziert werden, repräsentieren eine Reise durch die Aromen und Geschmäcker des authentischsten Liguriens und erzählen von einem schwierigen, aber außergewöhnlich großzügigen Land.
Entdecken Sie die Weine von Tommaso Lupi auf Vino45, Ihrem Online-Weinshop, der auf italienische Exzellenzen spezialisiert ist. Hier ist jede Flasche eine Geschichte, die es zu genießen gilt.
Adresse:
PEQ Agri Gesellschaft landwirtschaftlich r.l.
Strada Castello, 20 - 17051 Andora (SV) - Italien
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: zart mit Anklängen von weißen Blumen, Noten von mediterranen Kräutern und exotischen Früchten
Geschmack: weich und intensiv, klar und definiert, mit guter Säure und einem anhaltenden Finish.
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DER WEIN
Der Vermentino Territoriale von Lupi ist ein Riviera Ligure di Ponente, reiner Vermentino. 1961 begannen Tommaso Lupi und einige andere Pioniere des Weinbaus in Ligurien als Erste in Ligurien, den Pigato und den Vermentino abzufüllen, zu etikettieren und zu vermarkten. Nachdem die am besten geeignete Gegend für den Vermentino, die Hügel mit Blick aufs Meer in Imperia, identifiziert wurde, begann Tommaso mit dem Anbau und der Vinifikation des Vermentino Lupi, was zur Gründung der DOC beitrug. Fermentation in Edelstahltanks und 4 Monate Reifung in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren, gefolgt von 2 Monaten in Flaschen. Zarter Weißwein mit Aromen von weißen Blüten, Noten von mediterranen Kräutern und exotischen Früchten. Weich und intensiv, entschieden und klar, mit guter Säure und einem anhaltenden Finale. Hervorragend in Kombination mit traditionellen ligurischen Gerichten, Fisch, weißem Fleisch und Gemüse.
DAS UNTERNEHMEN
Tommaso Lupi beschloss im Alter von 24 Jahren, seiner Leidenschaft zu folgen, indem er ein wunderschönes Gebäude aus dem 1300 erwarb und es in ein modernes und fortschrittliches Weingut umwandelte, in dem verschiedene DOC vinifiziert werden. Die weitsichtige Intuition von Tommaso Lupi ging über die gängigen Methoden der Vinifikation von ligurischem Weißwein hinaus. Er war der Erste, der dem Pigato große Aufmerksamkeit widmete und es zum ersten ligurischen Weißwein machte, der für die Lagerung geeignet ist. 2020 erfolgte die Übernahme durch PEQ Agri. Dies entstand aus dem Wunsch, die Marke eines Unternehmens, das für ligurischen Wein steht, zu bewahren und weiterzuentwickeln. Die Kontinuität mit der Vergangenheit und der Tradition wird durch die direkte Erfahrung des Önologen Alex Berriolo gewährleistet, der weiterhin die Weinproduktion des Unternehmens leitet.
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