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Alto Adige DOC Sauvignon 'Quarz' 2023 (750 ml.) Terlan
Der Sauvignon Quarz 2023 der Kellerei Terlan gilt als eine der edelsten Ausdrucksformen des Südtirol DOC. Die Reben wachsen auf 450–900 Metern Höhe in Quarzporphyrböden und profitieren von starken Tag-Nacht-Schwankungen, die Frische und aromatische Komplexität fördern. Der Jahrgang 2023 brachte ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtreife, mit intensiven Noten von Grapefruit, Passionsfrucht, Salbei und mineralischen Anklängen. Die Gärung im Edelstahl und teilweise Reifung in Holzfässern verleihen Tiefe und Struktur, ohne die Sortenreinheit zu überdecken. Am Gaumen elegant, mit lebendiger Säure und langem, salzigem Nachhall. Ideal zu Spargel, Krustentieren, gegrilltem Fisch und aromatischen vegetarischen Gerichten – ein Weißwein von großer Klasse und Langlebigkeit.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Südtirol DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang oder Cuvée
- 2023
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Südtirol
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Aperitif, Gemüse und Hülsenfrüchte, Fisch-Carpaccio, Fischgerichte
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 95/100
TRL-QUARZ-SAUVIGNON-2023
4 Artikel
Terlan
Im malerischen Szenario des Trentino-Alto Adige, wo die Berge den Himmel zu umarmen scheinen, befindet sich das renommierte Weingut Terlan. Dieses kleine Paradies des Weinbaus ist ein wahres Juwel der alpinen Önologie, eine Genossenschaft, die das Herz der anspruchsvollsten Weinliebhaber erobert hat. Das Weingut Terlan steht für Exzellenz und Tradition, ein Name, der stark zwischen den Tälern und den majestätischen Dolomitengipfeln widerhallt, dank seiner Produktion von DOC Weinen aus Südtirol, die die Reinheit und Mineralität des Territoriums feiern.
Gegründet im Herzen einer Region, die für ihre außergewöhnliche Biodiversität bekannt ist, hat Terlan seine Wurzeln in einem einzigartigen Terroir, wo die Trauben von einem günstigen Mikroklima und mineralreichen Böden umarmt wachsen. Hier gewinnen die Sorten Pinot Bianco, Sauvignon und Lagrein einen unverwechselbaren Charakter und verwandeln sich in Weine, die ihre Kraft und Finesse optimal ausdrücken. Die Produktionsphilosophie von Terlan ist eine Verbindung von Tradition und Innovation, eine unermüdliche Suche nach Qualität, die sich in jeder Flasche widerspiegelt, das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit und einer kompromisslosen Leidenschaft.
Unter den Spitzenweinen stechen der Terlaner und der Vorberg hervor, Weine, die das Wesen des Weinguts verkörpern. Der Terlaner ist ein echtes Symbol der Region, ein Weißwein, der mit seiner Langlebigkeit und seinen mineralischen Noten fasziniert, die die Felsen und Winde der Berge widerhallen. Der Vorberg hingegen ist ein Wein mit großer Struktur und Komplexität, der mit seiner Eleganz und der Intensität fruchtiger und blumiger Aromen überrascht.
Lass dich von den Weinen von Terlan auf Vino45 verführen, eine Reise durch die Düfte und Geschmäcker eines außergewöhnlichen Territoriums, wo die Natur und der Mensch zusammentreffen, um Meisterwerke des Geschmacks zu schaffen. Entdecke den zeitlosen Charme der Weine aus Südtirol, wahre Botschafter einer Weinbautradition, die die Welt weiterhin verzaubert.
Adresse:
Via Colli d'argento 7, 39018 - Terlano (BZ), Italien
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: komplex und intensiv mit exotischen Früchten, Zitrus, weißem Pfirsich und mineralischen Anklängen, unterlegt von Nuancen aromatischer Kräuter
Geschmack: strukturiert und elegant, mit ausgeprägter Frische und anhaltender Mineralität, die in einen langen und harmonischen Abgang führt
- Decanter: 95/100
- James Suckling: 95/100
- Wine Spectator: 93/100
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DER WEIN
Der Sauvignon Quarz 2023 der Kellerei Terlan gilt als eine der edelsten Ausdrucksformen des Südtirol DOC. Die Reben wachsen auf 450–900 Metern Höhe in Quarzporphyrböden und profitieren von starken Tag-Nacht-Schwankungen, die Frische und aromatische Komplexität fördern. Der Jahrgang 2023 brachte ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtreife, mit intensiven Noten von Grapefruit, Passionsfrucht, Salbei und mineralischen Anklängen. Die Gärung im Edelstahl und teilweise Reifung in Holzfässern verleihen Tiefe und Struktur, ohne die Sortenreinheit zu überdecken. Am Gaumen elegant, mit lebendiger Säure und langem, salzigem Nachhall. Ideal zu Spargel, Krustentieren, gegrilltem Fisch und aromatischen vegetarischen Gerichten – ein Weißwein von großer Klasse und Langlebigkeit.
DAS UNTERNEHMEN
Eine Kellerei, die seit Jahrzehnten das Beste repräsentiert, was Südtirol in Bezug auf Finesse und Langlebigkeit zu bieten hat. Gegründet im Jahr 1893 in der gleichnamigen Ortschaft nicht weit von Meran, ist die Kellerei Terlan eine der fortschrittlichsten Erzeugergenossenschaften nicht nur in ganz Südtirol, sondern auch in ganz Italien, so sehr, dass sie als Symbol für den perfekten Mechanismus der Zusammenarbeit im Weinbau angesehen werden kann. Ihre 143 Mitglieder bewirtschaften insgesamt 165 Hektar Weinberge, was einer jährlichen Gesamterzeugung von über einer Million Flaschen entspricht. Atemberaubende Zahlen, die Hand in Hand mit den besten Weinen der Region, sowohl Weiß- als auch Rotweinen, gehen und regelmäßig sowohl Publikum als auch Kritik überzeugen. So sagte Antonio Galloni von Wine Advocate im Jahr 2011: „Die besten Südtiroler Weine, die ich in diesem Jahr probiert habe, stammen von der Kellerei Terlan. Mit anderen Worten, es sind Referenzweine. Weine, die in keiner wichtigen Weinhandlung fehlen dürfen.“ Ein Weg, der der absolut höchsten Qualität gewidmet ist, den die Mitglieder der Kellerei Terlan im Laufe der Jahrzehnte mit Überzeugung eingeschlagen haben und der ihnen Ruhm und Anerkennung auf dem italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Und so gibt es pinot blanc, chardonnay, pinot gris, müller thurgau, gewürztraminer und sauvignon blanc, dann auch lagrein, schiava, pinot noir und torilan: Rebsorten, die in ihrer Essenz hervorgehoben werden, wenn sie in traditionellen Etiketten verarbeitet werden, und die zu - mittlerweile - klangvollen Namen werden, wenn sie in den „Etiketten-Selektionen“ interpretiert werden: Terlaner, Winkl, Kreuth, Vorberg, Gries, Siebeneich, Siemegg, Monticol, Quarz, Nova Domus, Lunare, Porphyr. Mit anderen Worten, Namen, die sich über die Jahre, zu Recht, das Prestige und die internationale Bekanntheit erarbeitet haben und die Kellerei Terlan in eine wahre Institution nicht nur des Weins aus Südtirol, sondern des gesamten italienischen Weinbaus verwandeln.
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