Colli Orientali del Friuli DOC Chardonnay 'Cladrecis' 2020 (750 ml.) Sirch

DER WEIN

Der Chardonnay 'Cladreris' von Sirch entsteht im gleichnamigen alten Hügeldorf in Prepotto, im Judrio-Tal, an der Grenze zu Slowenien. Etwa 8 Hektar Weinberge liegen innerhalb von rund 46 Hektar uralten Wäldern in der Umgebung. Die Bezeichnung 'Terre di confine' auf dem Etikett weist auf einen besonderen Charakter dieser Weine hin, die an gleich drei Grenzen produziert werden: der DOC, der Region Friaul-Julisch Venetien und dem Land. Die Weine Cladrecis sind wahre Cru mit einem starken regionalen Charakter. Ausbau in Barriques. Eleganter, komplexer und harmonischer Chardonnay. Die Zitrusnoten verbinden sich mit cremigen Patisserie-Eindrücken und einem balsamischen Abgang. Komplexer und harmonischer Geschmack, unterstützt von einer eleganten Säure, mineralisch und salzig. Elegant.

DAS UNTERNEHMEN

Sirch ist ein Weingut, das Weine mit großem regionalen Charakter in der wunderschönen natürlichen Kulisse der Colli Orientali del Friuli produziert. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, das in den 1950er Jahren gegründet wurde und von Generation zu Generation die Liebe zu seiner Heimat und die Leidenschaft für den Weinbau weitergegeben hat. Im Laufe der Zeit ist es gewachsen und hat den Erfolg der friulanischen Weine verfolgt, die seit den 1970er Jahren, nach der Schaffung der DOC Colli Orientali, in den Fokus der Liebhaber gerückt sind und sich als eine der besten Exzellenzen auf nationaler Ebene etabliert haben. Heute verwaltet das Weingut ein großes Anwesen mit einer Fläche von etwa einhundert Hektar, unterteilt in verschiedene Ländereien, die sich in den am besten geeigneten Gebieten des Territoriums befinden, und es setzt die Produktion von Etiketten im Einklang mit der alten Tradition fort, wobei der Schwerpunkt auf Qualität liegt. Die Region der Colli Orientali umfasst das Hügelland in der Provinz Udine in Richtung der slowenischen Grenze. Es ist ein Gebiet, das schon immer für den Weinbau prädestiniert ist, dank besonders günstiger pedoklimatischer Bedingungen. Die Julischen Alpen schützen die Weinberge vor den Störungen, die aus Nordosten kommen, und die Nähe zur Adria sorgt für ein gemäßigtes und stets belüftetes Klima durch die sanften Brisen. Die Böden sind von uralter mariner Herkunft und bestehen aus Flysch oder „ponca“ auf Friulanisch. Eozäne Mergel, die aus der Ablagerung von Kalkstein, Schluff, Ton und Sandstein entstanden sind, schaffen steinige und brüchige Böden, die sehr durchlässig und reich an Mineralstoffen sind. Die Weine von Sirch sind ein treues Spiegelbild des Terroirs der Colli Orientali, eine echte Synthese aus Fruchtreife, Eleganz, Frische und Langlebigkeit. Die Weinberge des Anwesens Sirch sind in drei verschiedenen Zonen mit besonderen Eigenschaften angelegt. Die Weinberge in Cividale del Friuli befinden sich in der Nähe des Weinguts, eingebettet in eine wunderschöne Hügellandschaft. Der Hauptteil des Anwesens liegt in Orsaria, im Gemeindegebiet von Primaticcio. Fünfzig Hektar terrassierte Weinberge erstrecken sich von der Hügellandschaft bis zu den Ufern des Flusses Natisone. Schließlich befindet sich in der Gegend von Cladrecis, in der Nähe von Prepotto, nicht weit von der slowenischen Grenze, ein Anwesen mit 12 Hektar Weinberg, umgeben von 46 Hektar Wäldern, die ein kühles Klima mit bemerkenswerten Temperaturunterschieden garantieren. Die von Sirch kultivierten Rebsorten sind die klassischen der Colli Orientali: die einheimischen Ribolla Gialla, Schioppettino, Pignolo und Refosco dal Peduncolo Rosso und die internationalen: Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer, Pinot Nero und Merlot.