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'Mareneve' von Federico Graziani ist das Ergebnis einer Idee, die sowohl einfach als auch mutig ist: einen Weinberg in extremer Höhe zu pflanzen, um zu überprüfen, wie sich Rebsorten aus kalten Klimazonen im vulkanischen Boden in großer Höhe verhalten. Diese 'Alchimia Cristallina' vereint die Rebsorten Riesling, Gewürztraminer, Grecanico und in kleinerem Maße Chenin Blanc und Carricante. Aromatisch, extrem frisch und salzig. Genial.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Sizilianische Landweine IGT
- Rebsorte / Rohstoff
- Riesling
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Riesling, Gewürztraminer, Grecanico, Chenin Blanc, Carricante
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Sizilien
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 12° - 14° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten, Extremer Wein
- Gastronomische Kombinationen
- Rohe Meeresfrüchte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Meeresvorspeisen, Fischgerichte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Federico Graziani
Am Fuße des imposanten Ätna, wo die Erde Geschichten von Feuer und Leidenschaft erzählt, befindet sich das Weingut von Federico Graziani. Der ehemalige international renommierte Sommelier hat Sizilien, insbesondere die Hänge des aktivsten Vulkans Europas, ausgewählt, um Weine zu kreieren, die das Wesen des Berganbaus verkörpern. Hier herrscht die Natur und bietet einen einzigartigen vulkanischen Boden, der zusammen mit der Höhe den Trauben unverwechselbare Eigenschaften verleiht.
Die Weinberge von Federico Graziani, die mit fast manischer Sorgfalt gepflegt werden, beherbergen autochthone Sorten wie den Nerello Mascalese und den Carricante. Diese Trauben verwandeln sich dank des Einflusses des Ätna-Klimas und der Meisterschaft des ehemaligen Sommeliers in Weine, die mit Ehrlichkeit und Kraft von dem Gebiet erzählen. Unter seinen Kreationen sticht "Profumo di Vulcano" hervor, ein Etikett, das die Stärke und Komplexität des Ortes verkörpert und Aromen entfaltet, die den warmen Atem der Erde und die frische Umarmung des Berges beschwören.
Die Produktion von Graziani ist eine Hommage an die Authentizität, wo der respektvolle Umgang mit der Natur mit der Suche nach Eleganz und Tiefe verschmilzt. Jeder Schluck ist eine Reise durch die mineralischen und blumigen Nuancen, die nur dieser Teil Siziliens bieten kann.
Tauche ein in die Welt von Federico Graziani und entdecke auf Vino45 die Wein-Schätze, die aus dem Ätna entstehen, eine Einladung, ein einzigartiges und faszinierendes Terroir durch Weine zu erkunden, die dessen Seele und Herz sind.
Adresse:
Contrada Mangani Montelaguardia, 95036 Randazzo (CT), Italien
Farbe: strahlendes Weiß mit grünlichen Nuancen.
Duft: intensiv und aromatisch nach tropischen Früchten, Lavastein und Salz.
Geschmack: aromatisch, frisch, salzig, sehr anhaltend.